Speisekarte von Franziskaner am Waffenplatz
Zuletzt aktualisiert am 08.08.2013
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
FERDINANDS Suppen aus der Terrine
Alle Suppen sind frisch und hausgemacht und werden mit ofenfrischem Hausbrot serviert
Bayerische Kartoffel-Lauch Suppe
mit krossen Croutons, Sauerrahm und Schinkenspeckwürfel
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leberknödelsuppe
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel und Petersilie
4,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Deftige Gulaschsuppe
mit Paprika und Kartoffeln
5,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zünftige Vorspeisen
1 Korb selbstgebackenes Hausbrot
mit Griebenschmalz und Erdäpfelkäs
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachter Obatzda
aus Brie und Frischkäse mit einer frischen Laugenbrez'n
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Reiberdatschi
mit Apfelmus
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Reiberdatschi
mit Räucherlachs und Dilldip
9,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Radi und Radieserl
Portion frisch gedrehter Rettich und Radieschen mit Kräuterdip und frischem Hausbrot
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ofenfrische Brez'n
große Brez'n
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ofenfrische Brez'n
kleine Brez'n
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Weißwürste 2 Stück
mit einer ofenfrischen Laugenbrez'n und süßem Senf
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Weißwürste 3 Stück
mit einer ofenfrischen Laugenbrez'n und süßem Senf
7,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Weißwürste 4 Stück
mit einer ofenfrischen Laugenbrez'n und süßem Senf
9,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
FERDI'S Salatvariationen
Frische, knackige Salate mit ofenfrischem Hausbrot, dazu ein Dressing nach Wahl: Balsamico, Joghurt-Knoblauch oder unser Hausdressing eine hausgemachte Kräutervinaigrette
Kleiner gemischter Salat
marktfrische Salate der Saison
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Großer gemischter Salat
marktfrische Salate der Saison mit gerösteten Kürbiskernen und Croutons
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Caesars Salad
Knackiger Römersalat mit Caesars Dressing, Croutons, Tomate und frischem Parmesan
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Caesars Salad mit marinierten Hähnchenbruststreifen
Knackiger Römersalat mit Caesars Dressing, Croutons, Tomate und frischem Parmesan
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salat Thunfisch
Marktfrische Salate der Saison mit gekochtem Ei, Zwiebelringen und Thunfisch
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salat FERDINAND
marktfrische Salate der Saison mit gerösteten Kürbiskernen, Oliven, Peperoni und gebackenem Fetakäse
12,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarische Köstlichkeiten
Große Ofenkartoffel
mit Sour Creme und einem Salatbouquet
5,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Große Ofenkartoffel mit gebratenen Champignons
mit Sour Creme und einem Salatbouquet
7,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Große Ofenkartoffel mit Räucherlachs
mit Sour Creme und einem Salatbouquet
8,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle in grünem Pesto
mit Rucola, Cherrytomaten und frischem Parmesan
8,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Allgäuer Käsespätzle
mit frischen Röstzwiebeln
8,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffel-Gemüsegratin
goldgelb überbacken
8,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Brotzeit – Ist die schönste Zeit
2 ofenwarme Frikadellen
mit Hausbrot und Salat-Bouquet
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 ofenwarme Frikadellen
mit lauwarmem Speckkartoffelsalat und Salat-Bouquet
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Käsebrot bunt garniert
2 Scheiben Graubrot, gebuttert und mit Edamer belegt
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bayerischer Wurstsalat
mit Zwiebel, Essiggurke, dazu ofenfrisches Hausbrot mit Butter
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler-Käsestreifen, Zwiebel, Essiggurke und dazu ofenfrisches Hausbrot mit Butter
8,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratener Leberkäse
mit zwei Spiegeleiern, herzhaften Bratkartoffeln und Gewürzgurke
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
FERDINANDS Brotzeit
mit kaltem Bratenaufschnitt, geräuchertem Schinken, Wurstsalat, Obatzda,
Griebenschmalz, Butter und unserem leckeren Hausbrot
Griebenschmalz, Butter und unserem leckeren Hausbrot
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bayerischer Tapasteller
Würfel vom Leberkäse, Schnitzel und Haxenfleisch, Obatzda, Karotten- und
Radistreifen, Hausbrot, Butter und Kräuterquark
Radistreifen, Hausbrot, Butter und Kräuterquark
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Holzerschmaus
deftiger Pfannkuchen mit knusprig gebratenen Speckstreifen
7,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bremer Knipp
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurken und Apfelmus
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
FERDINANDS Klassiker
Krosse Schweinshax'n
mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut oder Apfelrotkohl und einem Kartoffelkloß
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wies'n Teller
ofenfrischer Schweinekrustenbraten mit Apfelrotkohl oder Sauerkraut, einem Semmelkloß und Dunkelbiersauce
12,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Nürnberger Rostbratwurst 6 Stück
an Dunkelbiersauce, Bayerisch-Kraut und Kartoffelpüree
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Nürnberger Rostbratwurst 12 Stück
an Dunkelbiersauce, Bayerisch-Kraut und Kartoffelpüree
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knuspriges halbes Hend'l
an Hausbrot, dazu bunte Garnierung
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knuspriges halbes Hend'l in der Brotkruste
dazu lauwarmer Specksalat
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Großes Münchener Schnitzel
mit Pommes frites und einem Beilagensalat
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit herzhaften Bratkartoffeln und grünem Salat
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putenbrust
mit Feta-Käse gefüllt, auf Tomaten-Gemüse Ragout an Reistimbale
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefilet im Speckmantel
in Pfefferrahm, Prinzessbohnen und Herzoginkartoffeln
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebelrostbraten
Medium gebratenes Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln auf Champignonsockel und deftigen Bratkartoffeln
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Frisch von der Küste
Zwei Bratheringe
mit Salatgarnitur, Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, mit Blattspinat und Butterkartoffeln
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Matjes "Hausfrauen Art"
mit herzhaften Bratkartoffeln und einem kleinem Salat
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lachsfilet
im Gewürzsud pochiert, auf Mangold-Tomaten Ragout und einer Reistimbale
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
5 Gambas
mit Knoblauch gegrillt, auf Spaghetti mit frischem Gemüse
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hamburger Pannfisch
Streifen von Lachs und Seelachs, deftigen Bratkartoffeln, Senfsauce und einem Gurken-Bohnensalat
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Für kleine Löwen"
Kinder bis 12 Jahre
Portion Pommes
rot-weiß
2,80
€
vegan
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti in Tomatensauce
und 1 Kugel Eis
4,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
4 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
und 1 Kugel Eis
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
und 1 Kugel Eis
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites
und 1 Kugel Eis
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dessert
Crème Brulee
4,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gefüllter Germködel
mit Pflaumenmus gefüllt und warmer Vanillesauce
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kaiserschmarrn
mit Pflaumen- oder Apfelkompott
6,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Erdbeerbecher
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Apfelstrudel
auf Vanillecreme, mit 1 Kugel Eis und Sahnetupfer
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Seniorenkarte
Senioren Tagliatelle in grünem Pesto
mit Rucola, Cherrytomaten und frischem Parmesan
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Senioren Allgäuer Käsespätzle
mit frischen Röstzwiebeln
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Senioren Gebratener Leberkäse
mit zwei Setzeiern, herzhaften Bratkartoffeln und Gewürzgurke
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Senioren Wies'n Teller
ofenfrischer Schweinekrustenbraten mit Apfelrotkohl oder Sauerkraut, einem Semmelkloß und Dunkelbiersauce
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ein Brathering
mit Salatgarnitur, Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Senioren Matjes "Hausfrauen Art"
mit herzhaften Bratkartoffeln und einem kleinem Salat
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Senioren Münchener Schnitzel
mit Pommes frites und einem Beilagensalat
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Frühstück & Brunch
Frühstücksbüffet jeden Samstag von 9 bis 12 Uhr
inkl. Kaffee, Tee, Kakao, Wasser und Säfte vom Büffet
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kinder-Frühstücksbüffet jeden Samstag von 9 bis 12 Uhr
für Kinder von 1,20m bis 1,50m Körpergröße, inkl. Kaffee, Tee, Kakao, Wasser und Säfte vom Büffet
4,45
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mega - Büffet Sonntags von 10:00 bis 14:30 Uhr
Kaffee, Tee, Säfte und Prosecco incl.
Showkoch, Antipasti, Fischspezialitäten, warme Speisen und versch. Frühstückscerealien!
Heiße Waffeln, Pancakes und Schokobrunnen...
Showkoch, Antipasti, Fischspezialitäten, warme Speisen und versch. Frühstückscerealien!
Heiße Waffeln, Pancakes und Schokobrunnen...
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mega - Büffet Kinder
6,25
€
Schmeckt mir!
Merken!
FERDINAND'S Kaffee & Kuchen Angebot
selbstgebackener Kuchen nach Oma's Rezept
1 Stück Kuchen nach Wahl
und 1 Tasse Kaffee
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Käsekuchen
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bayerischer Apfelkuchen
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mandarine-Schmand Kuchen
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kaffee & Kuchen "Satt" Perfekt für Ihre Feierlichkeit
Bayerischer Apfelkuchen oder Käsekuchen oder Mandarine-Schmand Kuchen
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Franziskaner am Waffenplatz ist der 08.08.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.