Speisekarte von Sächsischer Hof Ohrdruf

Aus unserem Suppentopf

Hausgemachte Soljanka

mit Zitronenscheibe und Sahnehaube

4,20 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thüringer Schlachtesuppe

mit Nudeln

4,20 €

vegetarisch

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Frische Salate aus dem Garten

Kleiner Salatteller aus frischen Blattsalaten

wahlweise mit Italiendressing

5,10 €

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Frisch gebratenes Hähnchenbrustfilet

auf marinierten Blattsalaten mit knackigen Croutons und frischen Kräutern

10,50 €

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Fleischlose aber nicht geschmacklose Gerichte

Gefülltes Omelett

mit Rahmchampignons und Salatgarnitur

8,50 €

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3 gefüllte Kartoffeltaschen

mit Frischkäse und Kräutern, 2 verschiedene Dipps dazu Pommes frites oder Blattsalaten

8,90 €

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Blumenkohl-Käse Medaillon

mit Rahmchampignons und Kroketten

9,50 €

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Gebackene Zwiebelringe

mit Knoblauchschmand und Toast

6,20 €

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Chili &Cheese Nuggets

mit Pommes Frites und Blattsalaten

8,50 €

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Fisch –und Meeresspezialitäten

Lachsfilet „natur“ gebraten

mit Blattspinat und sc. hollandaise, an Bandnudeln

21,90 €

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Gebratene Forelle „Müllerin-Art“

mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Salat

18,90 €

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paniertes Seelachsfilet

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Garnitur

8,50 €

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Für den kleinen Hunger

Köhlertoast 2 Schweinesteaks

auf Bauernbrot mit Zwiebeln und 2 Spiegeleiern und Salatgarnitur(8)

10,90 €

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Würzfleisch vom Schwein im Näpfchen

mit Käse überbacken und Zitrone und Toast

6,50 €

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Vom Grill und aus der Pfanne !!!

2 frisch panierte Schweineschnitzel

10,90 €

12,50 € mit 2 Spiegeleiern

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2 Schweineschnitzel oder 2 Schweinesteak´s

mit feurigem Letscho

13,50 €

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2 Schweineschnitzel oder 2 Schweinesteak´s

mit Rahmchampignons

13,50 €

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2 Schweineschnitzel oder 2 Schweinesteak´s

mit Würzfleisch und Käse überbacken

14,50 €

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Gefüllte Schweineschnitzel

Beilagen für Pfannengerichte Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln

Schnitzel für Individualisten(scharf bis extra scharf)

gefüllt mit frischen Knoblauch und Peperoni und Käse überbacken

15,50 €

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Schnitzel „Zum Alten Sachs“

gefüllt mit deftiger Wiener Wurst und Camembert

16,50 €

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Schnitzel „Calzone“

gefüllt mit Schinken, Käse und Champignons

16,50 €

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Paniertes Holzfällerschnitzel

gefülltes Schweinelachsschnitzel mit Rotwurst, Gewürzgurke, Zwiebeln gefüllt, 2 Spiegeleiern dazu Bratkartoffeln

16,50 €

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Zwei Hähnchenbrustfilet´s „natur“

mit Kräuterbutter, Pommes frites

13,50 €

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Argentinisches Rumpsteak vom Grill

mit Kräuterbutter und Pommes frites

21,50 €

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Argentinisches Rumpsteak vom Grill

mit glacierten Zwiebeln und Pommes frites

21,50 €

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Schweinenackensteak mit Birnenhälften

und Gorgonzola überbacken dazu Butternudeln

14,90 €

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Schweinerückensteak

mit Hirtenkäse gefüllt und Pommes frites

13,90 €

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3 Schweinemedaillons

mit Gorgonzola überbacken Pommes frites und Salatgarnitur

14,90 €

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3 Schweinemedaillons mit Rahmchampignons

dazu hausgemachte Kartoffeltaler und Salatgarnitur

13,90 €

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Thüringer Gerichte

Thüringer Rostbrät´l (mariniertes Nackensteak)

mit glasierten Zwiebeln und Bratkartoffeln

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Deftiges Holzfällersteak

Schweinenackensteak, mit Thüringer Rotwurst und Bratkartoffeln

13,50 €

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Rinderroulade „Hausfrauen-Art“

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

13,90 €

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Burgunderbraten vom Rind

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

13,90 €

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Wildgulasch mit Champignons in Rotweinsoße

Preiselbeersahne und Thüringer Klößen

13,90 €

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Pferderoulade in Wacholderrahmsoße

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

14,90 €

vegetarisch

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herzhafter Pferdegulasch mit Sahne verfeinert

Butternudeln und Salatgarnitur

14,90 €

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Aus der kalten Küche

Thür. Wurstspezialitäten vom Holzbrett

mit Gewürzgurken, Butter, Landbrot

12,50 €

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Portion Knoblauchschmand

mit getoasteten Baguettescheiben

4,50 €

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