Speisekarte von Salon Palmengarten
Zuletzt aktualisiert am 24.03.2023
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Suppen und Salate
TAFELSPITZBRÜHE
MIT GEMÜSEEINLAGE UND BADISCHE FLÄDLE
4,90
€
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THAILÄNDISCHE CURRY-COCOSCRÈMESUPPE
MIT MARINIERTEN POULARDENBRUSTWÜRFELN
5,50
€
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BADISCHE KARTOFFELCRÈMESUPPE
MIT COGNACSHRIMPS
5,50
€
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CAESARS SALAD
BUNTE SALATE DER SAISON UND RUCOLA MIT EINEM KRÄFTIG, WÜRZIGEM PARMESAN-DRESSING, KNOBLAUCHBAGUETTE-CROÛTONS UND FRISCH GEHOBELTEM PARMESAN
6,90
€
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CAESARS SALAD MIT PUTENSTEAKSTREIFEN
BUNTE SALATE DER SAISON UND RUCOLA MIT EINEM KRÄFTIG, WÜRZIGEM PARMESAN-DRESSING, KNOBLAUCHBAGUETTE-CROÛTONS UND FRISCH GEHOBELTEM PARMESAN
10,90
€
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CAESARS SALAD MIT RINDERSTEAKSTREIFEN
BUNTE SALATE DER SAISON UND RUCOLA MIT EINEM KRÄFTIG, WÜRZIGEM PARMESAN-DRESSING, KNOBLAUCHBAGUETTE-CROÛTONS UND FRISCH GEHOBELTEM PARMESAN
11,90
€
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CAESARS SALAD MIT GARNELEN
BUNTE SALATE DER SAISON UND RUCOLA MIT EINEM KRÄFTIG, WÜRZIGEM PARMESAN-DRESSING, KNOBLAUCHBAGUETTE-CROÛTONS UND FRISCH GEHOBELTEM PARMESAN
11,90
€
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Regionales und Pasta
STRASSBURGER WURSTSALAT MIT BAGUETTE
MIT SAFTIGER LYONER, KÄSESTREIFEN, GEWÜRZGURKE UND FRISCHEN ZWIEBELN
6,90
€
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FLAMMKUCHEN SCHWARZWÄLDER ART
MIT RAHM, ZWIEBELN, SPECK UND KÄSE
7,90
€
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SAFRAN-TAGLIATELLE
TAGLIATELLE MIT KAROTTE, LAUCHSTREIFEN, PUTENSTREIFEN FRISCHEN KRÄUTERN, FRISCH GEHOBELTEM PARMESAN UND SAFRAN
10,90
€
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MEDITERRANE PENNE
PENNE MIT MEERESFRÜCHTEN, COCKTAILTOMATEN RUCOLA UND FRISCH GEHOBELTEM PARMESAN
11,90
€
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Fisch und Fleisch
FORELLE MÜLLERIN ART
FORELLE IN BRAUNER BUTTER GEBRATEN MIT KRÄUTERKARTOFFELN UND SALAT
15,90
€
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GRATINIERTES ZANDERFILET
ZANDERFILET MIT EINER SALBEI-KRÄUTERKRUSTE GRATINIERT AUF GEDÜNSTETEM GEMÜSE AN EINER LEICHTEN SAFRANSAUCE MIT TOMATISIERTEN TAGLIATELLE
18,90
€
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CARPACCIO VOM RIND
MIT EINEM WÜRZIGEN BALSAMICO-OLIVENÖL-DRESSING RUCOLA UND FRISCH GEHOBELTEM PARMESAN
8,90
€
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SCHNITZEL WIENER ART
SERVIERT MIT STEAK FRIES UND SALAT
14,90
€
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FILETPFÄNNCHEN VOM SCHWEINEFILET
3 SCHWEINEFILETSCHEIBEN AUF EINER PILZSAUCE UND HAUSGEMACHTEN SPÄTZLE
17,90
€
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SÜDAMERIKANISCHES RUMPSTEAK
MIT KARTOFFEL-WEDGES ODER STEAK FRIES AN BUNTEM SALAT WAHLWEISE MIT ZWIEBEL-PEPERONI-RELISH ODER KNOBLAUCH-KRÄUTER-DIPP
19,90
€
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GRILLTELLER AMERICAN
MIT MEDAILLONS VOM RIND, SCHWEIN UND PUTE, DAZU KNUSPRIGER BACON MIT ROSMARINKARTOFFELN, SOUR CRÈAM UND RATATOUILLE
19,90
€
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Burger & Co.
BALLADINS BURGER
180G BEEF-BURGER, KNUSPRIGER BACON, WÜRZIGE HAMBURGERSAUCE SALAT, TOMATE & GURKE IM KNUSPRIGEN SESAMBRÖTCHEN
8,90
€
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BALLADINS BURGER MIT STEAK FRIES
10,90
€
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RÖLLCHEN VON RÄUCHER- UND GRAVEDLACHS
AUF HAUSGEMACHTEM LAUCH-KARTOFFELRÖSTI MIT DILL-SCHMAND AN LOLLO ROSSO
10,90
€
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Eis
EISKAFFEE
KÖSTLICHES KAFFEEGETRÄNK MIT CRÈME VANILLA, SAHNE UND SCHOKORASPELN
3,90
€
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EISSCHOKOLADE
LECKERE TRINKSCHOKOLADE MIT CRÈME VANILLA, SAHNE UND SCHOKORASPELN
3,90
€
vegetarisch
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FRUITY QUEEN
FRUCHTIGES ERLEBNIS AUS CRÈME VANILLA UND EXOTISCHEM FRUCHTSALAT
4,90
€
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BANANA BOAT
CRÈME VANILLA UND KÖSTLICHES CHOCOLATE CHIPS EIS GARNIERT MIT BANANENSTÜCKEN, SAHNE, SCHOKOSAUCE UND KROKANT
5,90
€
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SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-BECHER
DER KLASSIKER UNTER DEN EISBECHERN! ZARTSCHMELZENDES CRÈME VANILLA UND CHOCOLATE CHIPS E IS GARNIERT MIT KIRSCHEN, GEKRÖNT VON EINER SAHNEHAUBE UND EINER FÄCHERWAFFEL
6,90
€
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NUSSTRAUM
AUFREGENDE KOMPOSITION AUS MAPLE WALNUTS, CARAMELITA CRÈAM UND ESPRESSO KROKANT, GARNIERT MIT KARAMELLSAUCE, KROKANT UND SAHNEHAUBE
6,90
€
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Desserts
CRÈME CARAMEL
AN EINEM FRUCHTSPIEGEL MIT HASELNUSSKROKANT
5,90
€
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CRÊPES
MIT FLAMBIERTEN BEERENFRÜCHTEN UND VANILLESAUCE
6,90
€
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HEIMISCHE SPEZIALITÄT: SÜSSER FLAMMKUCHEN
MIT ZIMTÄPFELN BELEGT UND CALVADOS FLAMBIERT
7,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Salon Palmengarten ist der 24.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.