Speisekarte von Wiener Hof - Restaurant & Saalbau

Zuletzt aktualisiert am 07.11.2017

Suppen

Vorspeisen und kleine Gerichte

Hausgemachte Samosas

Knusprig gebackene Teigtaschen mit pikanter Gemüse-Kartoffelfüllung nach einer alten indischen Rezeptur zubereitet, mit Salatgarnitur und zwei raffinierten Dips serviert

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für die kleinen Strolche

Salate

Salatteller Val d’Aosta

Frische Salatvariation mit gebratenen Champignons und Austernpilzen in Kräuter-Weißweinsud mit einem Hauch Knoblauch, dazu gehobelter Gruyère und Weißbrot

11,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller Bombay

Bunte Variation von Saisonsalaten in hausgemachtem, cremigen Dressing, obenauf ein Papadam-Körbchen mit gebratenen Hähnchenfleischstreifen in würziger Currymarinade, dazu Weißbrot

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta und Vegetarisches

Vier halbe Eier

mit hausgemachter grüner Sauce, die wir nur in der Saison anbieten, wenn die Kräuter auch schmackhaft sind. Dazu gibt’s Kartoffeln und einen Beilagensalat.

10,50 €

vegetarisch

Tiroler Nudelpfanne

Hausgemachte Bandnudeln mit frischen Pilzen und Gemüse in der Pfanne geröstet, mit Kräutersahne und Parmesan verfeinert und mit einem knackigen Salat serviert

12,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Greyerzer Spätzlepfanne

Hausgemachte Spätzle mit frischen Champignons und Austernpilzen in der Pfanne gebraten, mit Rieslingrahmsauce und geriebenem Gruyère überbacken, dazu ein frischer Salat

12,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Indisches Bhaji

Frisches Saisongemüse aus dem Wok, in Tomaten-Chilisauce, mit Limettenessenz und Koriander abgerundet, dazu servieren wir Basmatireis, Papadam und einen frischen Salat

12,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemüsecurry Goa

Frisches Saisongemüse aus dem Wok, in einer fruchtig-pikanten Curry-Kokossauce mit Mangochutney, Basmatireis, Papadam und einem frischen Salat

12,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Schwein

Bieberer Schnitzel

Deftige Wiener-Hof-Gartenspezialität: Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, gebratenen Speckwürfeln und Hochelheimer Handkäs’ überbacken, dazu gibt’s Bratkartoffeln und Salat.

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Tokio

Schweineschnitzel in fluffig-knuspriger Panko-Panade. Die Brotkrumen mit Lufteinschluss sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Mit Pommes frites, Salat und Chili-Honigsauce ein außergewöhnlicher Genuss.

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Oberräder Schnitzel

Der Wiener-Hof-Biergartenklassiker: Schweineschnitzel mit frischer, hausgemachter grüner Sauce, zwei halben Eiern, Bratkartoffeln und Salat. Gibt’s bei uns nur in der Saison, wenn die Kräuter der grünen Sauce besonders schmackhaft sind.

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Rind

Hackbraten Dr. Meier

Unser „Hackbroude“, wie man in Bieber sagt, aus 100% Rinderhack, mit würziger Bratensauce, Zwiebeln und Spiegelei, dazu gibt’s Bratkartoffeln und einen Beilagensalat

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Black-Angus-Rumpsteak „Rustica“

mit gerösteten Zwiebeln nach Ihren Wünschen gebraten, mit herzhaften Bratkartoffeln und knackig frischem Salat

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Black-Angus-Pfeffer-Rumpsteak

nach Ihren Wünschen gebraten, in feuriger Cognacsauce mit grünem Pfeffer angerichtet, dazu servieren wir hausgemachte Butterspätzle und einen Beilagensalat

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wiener-Hof-Spezialitäten

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wiener Hof - Restaurant & Saalbau ist der 07.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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