Speisekarte von Hermann

Zuletzt aktualisiert am 30.01.2023

MENÜ

MENÜ1

vegetarisch

1. Gang Amuse Gueule

2. Gang Gemüseconsommé- Maultäschle Wurzelgemüse I Liebstöckel

3. Gang Markgräfler Feldsalat-Ziegenkäse I Granatapfel Buttercrunch

4. Gang Tatar-Avocado IAubergine Gurke

5. Gang Steinpilzravioli-NussbutterI Peccorino Wurzelgemüse

6. Gang Blitzeis-Himbeere Ingwer Zitronenmelisse

7. Gang Tajine-Rote Linsen Aubergine Wirsing

8. Gang Süßkram-dazu nach Wahl einen Espresso, Kaffee oder Cappuccino...oder ein Verreisserl

vegetarisch

MENÜ 2

1. Gang Amuse Gueule

2. Gang Kalbsconsommé-Markklösschen Wurzelgemüse Liebstöckel

3. Gang Markgräfler Feldsalat-Ziegenkäse Granatapfel Buttercrunch

4. Gang Edelfische-MateloteI Zitronenöl Wasabi

5. Gang Steinpilzravioli-Nussbutter Peccorino Wurzelgemüse

6. Gang Blitzeis-Himbeere Ingwer Zitronenmelisse

7. Gang Rinderfilet-Belugalinsen Marktgemüse Jus

8. Gang Süßkram-dazu nach Wahl einen Espresso, Kaffee oder Cappuccino..0der ein Verreisserl

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hermann ist der 30.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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