Speisekarte von Restaurant Rapen

Vorspeisen

Kräftige Rindfleischbrühe

mit Einlage und Toast

5,50 €

Schmeckt mir!

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Zwiebelsuppe „Pariser Art“

mit Käse überbacken und Toast

6,50 €

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Gebackener Camembert

auf Toast, mit Preiselbeeren

10,50 €

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Scampi Provinzial

Scampi in französischer Knoblauch-Kräutersauce, dazu Toast

15,50 €

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Für den kleinen Hunger und unsere Senioren

Filet-Teller

gegrilltes Schweinefilet, mit Kroketten, Gemüse und Salat vom Salatbuffet

16,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frischer-Gemüse-Teller nach Art des Hauses

mit Rösti, dazu Salat vom Salatbuffet

13,50 €

Schmeckt mir!

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Vegetarischer Teller panierter Blumenkohl

frische Champignons und Blattspinat mit Sauce Bèarnaise und Käse überbacken, dazu Rösti und Salat vom Salatbuffet

15,50 €

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Toastgerichte

Haus-Toast kleines Rumpsteak

überbacken mit Champignonsauce und Käse dazu Salat vom Salatbuffet

19,50 €

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Toast „Hawaii“

gegrilltes Schweinelendchen überbacken mit Schinken, Ananas und Käse dazu Salat vom Salatbuffet

17,50 €

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Salat

Haus-Salat verschiedene Sorten Salat

mit gegrillten Scampi, Dressing dazu Toast und Butter

14,50 €

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Salat „Rapen“

mit Mozzarella, Hähnchenstreifen und Dressing dazu Toast und Butter

14,50 €

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RUMPSTEAK

wird aus dem Zwischenrippenstück geschnitten

ca. 200g

mit Folienkartoffel

28,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ca. 300g

mit Folienkartoffel

35,00 €

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FILETSTEAK

das edelste und zarteste aller Steaks, ein fett- und sehnenfreies Stück aus der Ochsenlende

ca. 200g

mit Folienkartoffel

30,50 €

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ca. 300g

mit Folienkartoffel

37,00 €

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Beilagen

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.

Blattspinat

4,50 €

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Rösti

3,50 €

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Djuvecreis

3,50 €

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Folienkartoffel mit Kräuterbutter

4,50 €

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Folienkartoffel mit Kräuterquark

4,50 €

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Pommes frites

3,50 €

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Kroketten

3,50 €

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Butterreis

3,50 €

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Gemischtes Gemüse

5,00 €

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Geröstete Champignons in Rahm

5,50 €

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Fritierte oder geschmorte Zwiebeln

4,50 €

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Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

4,50 €

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Saucen

Pfeffersauce

3,50 €

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Sauce Hollandaise

3,50 €

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Sauce Bèarnaise

3,50 €

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Jägersauce

3,50 €

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Paprikasauce

3,50 €

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Zigeunersauce

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sauce Madagaskar

3,50 €

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Champignonsauce

3,50 €

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Steaks vom Rind RUMPSTEAKS

mit allem drum und dran

Rumpsteak „Madagaskar“

mit Pfeffer-Pfifferlingsauce, Kroketten und Gemüse

29,50 €

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Rumpsteak „Berner Art“

mit Sauce Bèarnaise, Kroketten und Gemüse

28,50 €

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Steaks vom Rind FILETSTEAKS

mit allem drum und dran

Pfeffer-Filetsteak

mit pikanter Pfeffersauce, Kroketten und Gemüse

31,00 €

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Filetsteak „Mozart“

in Sauce Bèarnaise, mit Champignons, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu Gemüse

32,00 €

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Schnitzel-Gerichte

Paniertes Schweineschnitzel „Zigeuner Art“

mit Pommes frites

16,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“

mit Pommes frites

16,50 €

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Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

16,00 €

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Champignonschnitzel

mit Pommes frites

16,50 €

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Cordon Bleu

mit saftigem Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites

19,00 €

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Schwarzwälder Schnitzel

mit Käse und Kochschinken überbacken, dazu Kroketten

18,00 €

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Zwiebelschnitzel

mit Pommes frites

16,50 €

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Pfefferschnitzel

mit Pommes frites

16,50 €

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Paniertes Schnitzel „Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes frites

18,00 €

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Internationale Gerichte

Sahne-Geschnetzeltes

geschnetzeltes Schweinefilet mit Sahnerahmsauce und Champignons, dazu Rösti und Reis

19,50 €

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Zigeunerbaron-Teller

2 Schweinefilets und 1 Rumpsteak, mit Zigeunersauce, Djuvecreis und Pommes frites

20,50 €

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Pfeffer-Spieß

3 gegrillte Schweinefilets, dazu Pfeffersauce, Pommes frites und Gemüse

20,50 €

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Platten für mehrere Personen

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.

Balkanplatte

verschiedene Sorten Fleisch vom Grill, dazu Reis, Pommes frites und Gemüse

42,00 € für 2 Personen

73,00 € für 4 Personen

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Diplomatenplatte

Cordon Bleu, Rumpsteak und Schweinefilet, dazu Sauce Hollandaise, feines Gemüse, Butterreis und Pommes frites

52,00 € für 2 Personen

91,00 € für 4 Personen

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Vom Schwein

Schweinelendchen „Marseille“

mit Champignonsauce, Kroketten und Gemüse

20,50 €

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Schweinelendchen „Dionysos“

mit Brokkoli, Gemüse, Kroketten und Sauce Hollandaise

20,50 €

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Schweinemedaillons „Westerländer Art“

mit frischen Champignons, Broccoli und Sauce Bèarnaise, mit Käse überbacken, dazu Röst

22,00 €

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Leber-Gerichte

Berliner Leber“

mit geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes frites

15,50 €

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Gegrillte Leber

mit Pommes frites und Djuvecreis

13,50 €

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Grill Spezialitäten

Halb und Halb

4 Fleischröllchen, 1 Fleischspieß, mit Pommes frites und Djuvecreis

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillteller

1 Spieß, 1 Pljeskavica, 1 Kotelett, 2 Cevapcici, garniert mit Djuvecreis und Pommes frites

18,50 €

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„Haus-Spieß“

3 verschiedene Steaks am Spieß, dazu Folienkartoffel, Gemüse und grüne Pfeffersauce

27,50 €

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Lustiger Bosniak

mit Schinken und Käse gefülltes Rumpsteak, dazu Gemüse und Folienkartoffel

28,50 €

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Spezial-Hacksteak

gefüllt mit Hirtenkäse, dazu Djuvecreis, und Pommes frites

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cevapcici

mit Pommes frites und Djuvecreis

14,50 €

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Geflügel-Gerichte

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.

Hähnchenmedaillons „Lady“

mit Sauce Béarnaise, Brokkoli und Käse überbacken, dazu Rösti

17,50 €

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Hähnchenschnitzel

paniert, mit Gemüse, dazu Sauce Hollandaise und Kroketten

16,50 €

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Hähnchenmedaillons „Natur“

mit Gemüse und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

17,50 €

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Fischgerichte

Lachsfilet

mit mediterranem Gemüse, Salzkartoffeln und Kräutersauce

25,50 €

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Lachspfanne „Norwegische Art“

mit einer Tomaten-Gemüsemischung mit Knoblauch und Salzkartoffeln

25,50 €

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Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre

Rotkäppchen Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

7,00 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes frites

7,00 €

Schmeckt mir!

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