Salatmischung mit Lieblingsdressing des Küchenchefs Rene
4,50€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oederaner Gulasch „Kanönchen“
Feuriger Kesselgulasch serviert in der Suppentasse
4,50€
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Würzfleisch
überbackenes Ragout vom Schwein im Keramiktöpfchen mit Pilzen, frischem Brot und Zitrone
5,50€
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Für den kleinen Hunger
Großer knuspriger Kartoffelrösti…
mit leckeren Broccoliröschen und überbacken mit feiner Buttersoße und Käse
8,80€
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Gebackene Champignons
auf Salatbukett mit Knoblauchsoße und frischem Brot
8,90€
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Bunter Gemüseteller mit Eiern
mit Grilltomaten und frischem Brot
9,80€
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Hauptspeisen
Oederaner Bierkutscherfleisch
deftig gewürztes Schweinenackenfleisch abgelöscht mit Freiberger Schwarzbier und Zwiebeln, dazu hausgemachter Krautsalat und Böhmische Knödel
9,80€
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Tagliatelle mit gebratener Hähnchenbrust
in der Pfanne geschwenkt mit Knoblauch, Kirschtomaten, feinem Lauch und frischen Kräutern
10,80€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Schnitzel mit buntem Saisongemüse und Pommes frites
10,90€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Typisch erzgebirgische Rinderzunge an zerlassener Butter
mit feinen Erbsen und Kartoffeln und frischer Petersilie
11,90€
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Handgewickelte Rinderroulade
an Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
12,50€
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Original sächsischer Sauerbraten
dazu reichen wir Rotkohl mit Apfelstückchen und unsere leckeren Kartoffelklöße
12,50€
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Au four nach Schnitzerart
mit Käse gratiniertes hausgemachtes Würzfleisch auf einem zarten Schweinerückensteak, dazu reichen wir Pommes frites und Buttererbsen
13,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krosser Zander
deftig gebraten auf Möhrchen-Lauchgemüse und unserem Kartoffelstampf
14,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nachspeise
Hausgemachte regionale Beerengrütze
mit Bourbon-Vanillesoße und Schlagsahnehäubchen
3,90€
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Unser Joghurttraum
Bunte Früchte auf Sahnejoghurt mit fruchtiger Waldbeerensoße
4,50€
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Oederaner Quarkkeulchen
mit klassischem Apfelmus und feinem Puderzucker bestäubt
4,90€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus am Klein-Erzgebirge mit Schnitzerstube, Bistro & Café ist der 26.12.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.