Speisekarte von Marina Oderberg - Restaurant Yachthafen

Suppen

Suppe der Saison

Feine Cremesuppe aus saisonfrischen heimischen Produkten

4,50 €

Schmeckt mir!

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Tomatencremesuppe

mit feinem Basilikumschmand und frischen Kräutern

4,30 €

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Fischsuppe „Oderberg“

mit Filetstreifen im Wurzelsud

4,80 €

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Vorspeisen und Zwischengerichte

Hausgemachtes Würzfleisch

Feines Würzfleisch vom Schwein in Champignonrahm mit gratiniertem Gouda, Toast und Worcestersauce

5,80 €

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Tomate – Mozzarella

Reife Strauchtomaten und cremiger Mozzarella auf frischen Blattsalaten mit hausgemachtem Basilikumpesto

6,80 €

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Käsecrosstinis

Krosse Baguettescheiben mit Kräuterfrischkäse gebacken an Oliven und kleinem Salat in Balsamicovinaigrette

4,80 €

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Marina „Klassiker“

Tomatencremesuppe

mit feinem Basilikumschmand und Buttercroutons

4,30 €

vegetarisch

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Thunfischsalat

Großer gemischter Salatteller aus allerlei Grünzeug, knackigem Gemüse, Zwiebelringen und Thunfisch in Thousend-Island-Dressing

8,90 €

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Matjes “Hausfrau”

Feine Matjesfilets in Hausfrauensauce mit saurer Gurke, Äpfeln und Zwiebeln an Bratkartoffeln und kleinem Salatbouqet

10,80 €

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„Hamburger“ Schnitzel

Kross gebratenes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern an Bratkartoffeln mit Cornichons und Zitrone

12,90 €

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Schokoladeneis – Lasagne

Fein geschichtetes Schokoladeneis mit Fruchtmus und geschlagener Sahne

5,80 €

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Salate und Pasta

Gurkensalat

Kleiner Beilagensalat in Dillrahm

2,80 €

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Kleiner „Gemischter“

mit feldfrischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Croutons, gerösteten Kernen und unserem Kräuter-Joghurt-Hausdressing

4,30 €

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Großer gemischter Salatteller

aus allerlei Grünzeug, knackigem Gemüse, Croutons und gerösteten Kernen mit Schinken und Käsestreifen in unserem Kräuter-Joghurt-Hausdressing

8,70 €

8,90 € Thunfisch mit Zwiebelringen in Thousend-Island-Dressing

9,40 € Putenbruststreifen in Sesam gebraten und Balsamicovinaigrette

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„Pasta – Pesto“

Frische Bandnudeln in hausgemachtem Basilikumpesto mit frischem Rucola und Strauchtomaten

8,90 €

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Geflügel & Steaks

Geflügelmedaillons mit Pasta

Gebratene Putenmedaillons im Sesammantel auf geschmolzenen Tomaten an frischen Bandnudeln

11,90 €

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Schnitzel „Wiener Art“

Knusprig gebratenes Schweineschnitzel an sautiertem Bohnengemüse und Bratkartoffeln

13,60 €

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Steak „Au Four“

Scharf gebratenes Schweinesteak mit Würzfleisch und Gouda gratiniert an kleinen Röstkartoffeln und Salatbouqet

14,60 €

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Haxe vom Brandenburger Weidelamm

geschmorte Haxe in Rotweinjus mit Bohnengemüse und Kartoffelpüree

14,90 €

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Geflügelleber „Berliner Art“

Gebratene Geflügelleber auf Apfel- Zwiebel- Gemüse mit Kartoffelpürree

12,30 €

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Fisch

Matjes „Hausfrau“

Feine Matjesfilets in Hausfrauensauce mit saurer Gurke, Äpfeln und Zwiebeln an Bratkartoffeln und kleinem Salatbouqet

10,80 €

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Wels gebraten

Gebratene Steaks vom Welsfilet auf Tomaten-Oliven-Gemüse und Röstkartoffeln

13,90 €

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Zander“ klassisch“

Zanderfilet an der Haut gebraten mit Gurkensalat in Dillrahm und Petersilienkartoffeln

14,90 €

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Kabeljau gedünstet

Kabeljaufilet auf Kräutern und buntem Gemüse in Dijonsenfrahm mit Sandkartoffeln

12,90 €

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Meeresfrüchteterrine „Marina“

Verschiedene Meeresfrüchte, gebratene Fischfiletstreifen und Wurzelgemüse im Kräutersud mit Limonenschmand und Crosstini

8,90 €

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