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Bräustüberl der Schloßbrauerei Odelzhausen

Am Schloßberg 1
85235 Odelzhausen

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Speisekarte von Bräustüberl der Schloßbrauerei Odelzhausen

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Zuletzt aktualisiert am 10.05.2017
Im Picknickkorb...
Unsere Spezialitäten für zwei Personen zum Mitnehmen
Ein Korb gefüllt mit: Hirschschinken, Bierbratensulz, Frischkäse, Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen, 2 Liter-Flasche Odelzhauser Naturtrüb hell oder dunkel
51,00 €
27,00 € Nachfüllung
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu Beginn...
Hausgemachtes Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen mit Wildkräuter Frischkäse
3,20 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Raffiniert...
Blattsalate mit hausgemachtem Dressing, darauf in Bierteig gebackenes Schweinefilet
11,60 €
8,70 € schlanke Portion
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24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Herzhaft...
Tomatenrahmsuppe mit Wildkräuter-Grießnockerln
4,60 €
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Herzhaft...
Bierschaumsuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln
4,70 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaltes aus eigener Herstellung...
Hirschschinken, Bierbratensulz und Frischkäse mit frisch geschabtem Meerrettich
9,90 €
7,50 € schlanke Portion
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalt und warm...
Bierbratensulz mit Bratkartoffeln
9,30 €
7,00 € schlanke Portion
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauptsache...
Gebratenes Zanderfilet, mit Biersauerkraut und Petersilienkartoffeln
17,30 €
13,00 €
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauptsache...
Biergulasch vom Rind mit Semmelknödel und gemischtem Salat
16,30 €
12,60 €
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauptsache...
Poulardenbrust, gefüllt mit Wildkräutern, Pilzen und Schafskäse mit überbackenen Sahnekartoffeln und Gemüse
14,20 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süß...
Kalter OPERATOR-Schaum mit einer Kugel Walnusseis und Sahne
4,20 €
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17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu allen Brotzeiten servieren wir Ihnen unser Bauernbrot, das aus Sauerteig im Steinbackofen der Schloßbrauerei in Odelzhausen gebacken wird
Hausgemachte Lasagne
9,50 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
7,10 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
7,70 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Essigknödl-Wurstsalat
8,20 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat
mit Almkäse
8,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weißer Presssack
hausgemacht
8,20 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalter Braten
mit Remouladensoße
7,10 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bratensulz
7,10 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar
mit Butter
12,90 €
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22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindfleischsalat
8,80 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schloßplatte
mit hausgemachten Spezialitäten
9,50 €
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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinsbratwürstl
mit Sauerkraut
7,70 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarzgeräuchertes
roh mit geschabtem Meerrettich und Butter
9,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatteller
mit Schinken und Ei oder mit Schafskäse und Ei
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eingelegter Schafskäse
mit Zwiebeln und Tomaten
7,70 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Obatzter
7,10 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aufgeschmelzte Brotsuppe
4,10 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Speckknödelsuppe
4,20 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatenrahmsuppe
4,40 €

vegetarisch vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
mit Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln und Salat
17,30 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinsbraten
mit Kartoffelknödel und Blaukraut
11,20 €
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33 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rahmschnitzel
vom Schwein mit Pilzen, hausgemachten Spätzle und Salat
13,20 €
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
17,60 €
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz
mit Meerrettichsoße, Gemüse und Petersilienkartoffeln
15,10 €
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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aus heimischer Jagd und eigenem Rothirsch-Gehege
Wildragout mit Semmelknödel, Blaukraut und Preiselbeeren
17,90 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Strudel der Saison
6,50 € mit Vanilleeis und Sahne
3,50 € mit Kostprobe
2,80 € mit Kuchenstück
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalter OPERATOR-Schaum
mit einer Kugel Walnußeis und Sahne
4,20 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bräustüberl der Schloßbrauerei Odelzhausen ist der 10.05.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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