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Restaurant Best Western Hotel Polisina

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Marktbreiter Straße 265
97199 Ochsenfurt

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Speisekarte von Restaurant Best Western Hotel Polisina

Zuletzt aktualisiert am 11.06.2025
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DER BEGINN

SALATVARIATIONEN
von unserem Buffet mit verschiedenen Dressings
9,00 €
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GERÄUCHERTE WACHTELBRUST
wilder Salat / Erdbeere / Burrata
16,50 €
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SPARGELSALAT
Espuma / Kalbstafelspitz
16,50 €
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SUPPEN

BÄRLAUCH
Rahm / Garnele
7,50 €
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WEISSE TOMATENSUPPE
Sherry / Burrata / Erbsensprossen
7,50 €
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100% VEGAN ODER VEGETARISCH

DREIERLEI KNÖDEL
Spinat / Tomate / Käse / Sprossen / Spargelragout
19,50 €

vegan vegan

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BÄRLAUCHRAVIOLI
Zitronenschaum / Kirschtomaten / Physalis
16,00 €

vegan vegan

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DER KLASSIKER

1 PFUND SPARGEL
dazu reichen wir Kartoffeln und zerlassen Butter
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

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EINFACH FRÄNKISCH

OCHSENFURTER SAUERBRATEN
Apfelrotkohl / Klößen / Brösel
22,50 €
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1 PAAR HAUSGEMACHTE BRATWÜRSTE
Silvanersauerkraut / Senf / Schwarzbrot
16,50 €
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VESPER IM GLAS
Pressack (rot oder weiß) oder Bratwurstgehäck / Schwarzbrot
9,00 €
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FRÄNKISCHES VITELLO TONNATO
Kalbsspitz / Meerrettich / Schafmeila
16,00 €
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WEINNUDELN
gekochter Schinken / Champignons / Spargel Tomate / Käse gratiniert
18,50 €
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GROSSE SALATPLATTE
gebackene Kalbshax´n Spargel / Kräuterdip
16,50 €
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FRANKE DES TAGES
Saisonales Gericht aus der Region empfohlen von unserem Serviceteam
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FEINER FRANKE

DRY AGED RÜCKEN VOM EICHELSCHWEIN 250G
Spargelgemüse / Röst - Zwiebelcreme
31,50 €
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DORADENFILET
wilder Brokkoli / Nusscrumble / geschmorter Topinambur
23,50 €
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POLISINA BURGER 180G VOM BISON
Brioche / Bergkäse / Speck / Barbecue - Zwiebelrelish Tomate / Naturpommes
21,50 €
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ROTER LINSENBURGER
Brioche / Bergkäse / Barbecue – Zwiebelrelish / Spiegelei Tomate / Naturpommes
18,50 €
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VOM HEISSEN STEIN

RINDERFILET, 200 g
36,50 €
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MEDAILLONS VOM SCHWEIN, 200 g
23,00 €
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SURF AND TURF, 200 g
Naturpommes / Trüffelbutter
27,50 €
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DAZU EMPFEHLEN WIR:
Salate der Saison von unserem Buffet
7,50 €
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DAZU EMPFEHLEN WIR:
gebratene Kräuterseitlinge
6,00 €
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SPARGEL VARIATIONEN

FRÄNKISCHE SPARGELCREMESUPPE
mit Garnele
7,50 €
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1 PFUND SPARGEL
dazu reichen wir Kartoffeln und zerlassene Butter
20,50 €
39,50 € mit Rumpsteak 200g
48,50 € mit Filetsteak 200g
29,50 € mit Schweinelende 160g
26,50 € mit Waldpilzomlette
29,50 € mit rohem oder gekochtem Schinken 120g
28,50 € mit Schinken und Käse überbacken
28,50 € mit 1 Paar fränkischen Bratwürsten
29,50 € mit 3 Stück 8/12 Riesengarnelen
32,50 € mit gebratenen Doradenfilets
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Extra:

Sauce Hollandaise
3,50 €
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Sauce Choron
3,50 €
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Bärlauchpesto
3,50 €
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DAS SÜSSE ENDE

CRÈME BRÛLÉE
Zitronenverbene / Heidelbeer-Buttermilcheis
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ERDBEERE
Salat / Espuma / Eis
9,50 €
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MARILLENKNÖDEL
Erdbeersalat / Pistazieneis
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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POLISINA
Surprise
9,00 €
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KLEINE NASCHEREI
im Glas
4,50 €
7,00 € mit Espresso oder Kaffee Crema
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ESPRESSO ON ICE
5,00 €

vegan vegan

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

DORRIE
Backfisch / Gemüse / Pommes
12,50 €
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12,50 €
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PETZI
Kaiserschmarrn / Vanilleeis
9,50 €
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ZOOMANIA
Zwei Klöße / Soße
6,50 €
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TOM & JERRY
Pommes / Ketchup
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Best Western Hotel Polisina ist der 11.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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