Speisekarte von Rotisserie

Tapas Frias - Kalte Vorspeisen

Pan con alioli

Alioli mit hausgebackenem Bauernbrot

3,90 €

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Aceitunas alinadas variadas

gemischte eingelegte Oliven

4,90 €

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Queso fresco de oveja

eingelegter Schafskäse mit frischen Kräutern

5,10 €

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Salpicon de atún

Thunfischsalat

5,10 €

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Sardina en esabeche

hausgemachte marinierte Sardine

5,10 €

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Boquerones al vinagre

marinierte Sardellenfilets mit Knoblauch

5,50 €

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Ensaladilla con remolacha, atún, huevo y aguacate

Kartoffelsalat mit roter Beete, Thunfisch, Ei und Avocado

5,90 €

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Pimientos piquillo con salmón y queso fresco

gefüllte kleine Paprika mit Räucherlachs und Frischkäse

5,90 €

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Queso Manchego

Käse aus La Mancha aus Kuhmilch, Schafsmilch und Ziegenmilch

8,00 €

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Queso cabra con membrillo

Ziegenfrischkäse mit Quittenmark

7,00 €

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Jamon Serrano

Serrano Schinken

9,90 €

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Pulpo a la feria

Krake lauwarm mit Kartoffeln, Meersalz, Chili und Olivenöl

9,90 €

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Variado serrano

mit Serrano Schinken, Chorizo und Manchegokäse

11,70 €

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Entremeses

gemischte Platte mit warmen und kalten Tapas, serviert mit Aioli, Oliven und Brot

16,80 €

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Charcuteria iberica

Wurst und Schinken-Spezialitäten vom iberischen Schwein

16,90 €

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Jamon Pata Negra

Eichelmast-Schinken vom schwarzen iberischen Schwein

16,90 €

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Tapas calientes - Warme Vorspeisen

Papas arrugadas

Runzelkartoffeln mit kanarischen Mojos

5,00 €

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Patatas bravas con mojo canario

Runzelkartoffeln frittiert mit roter Mayonnaise

5,00 €

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Tortilla de la casa

spanisches Kartoffelomelette

4,90 €

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Palmeritas de queso

gefüllte Teigröllchen mit Schafskäse

5,00 €

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Albondigas en salsa picante

hausgemachte Fleischbällchen mit pikanter Tomaten-Salsa

5,30 €

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Dátiles con bacon

gebackene Datteln im Speckmantel

4,90 €

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Sopas - Suppen

Cremita de calabaza con chistorra

Kürbissuppe mit Paprikawurst und Safran

5,50 €

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Sopa de tomate con migas y queso de oveja rallado

Tomatensuppe mit Knoblauch-Croutons und Schafskäse

5,50 €

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Sopa de castañas con Pata negra

Maronensuppe mit Pata Negra Schinken

5,80 €

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Sopa de pescado de la casa

Fisch- und Meeresfrüchtesuppe mit Gemüse und Safran

9,00 €

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Ensaladas - Salate

Ensalada mixta

kleiner gemischter Salat der Saison

5,90 €

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Ensalada andaluza al Jerez

großer bunter Salat mit Avocado, Thunfisch, Ei und einem Sherry-Dressing

11,90 €

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Ensalada con queso de oveja

bunter Salatteller mit Schafskäse, Zwiebeln Oliven, Paprika und Kräutern

12,90 €

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Ensalada la mancha

bunter Salatteller mit jungem Manchegokäse, Birnen, Walnüssen und getrüffeltem Sherryvinaigrette

13,90 €

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Ensalada El Gallo borracho

gegrilltes Hähnchenfilet auf Blattsalat mit Orangenfilets, Pinienkernen, Mais, Oliven und Campari-Dressing

15,00 €

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Ensalada El Gaucho

gebratene Rindfleischstreifen auf buntem Salat mit Chili-Bohnen, Mais, Hot-BBQ-Dressing und Tortilla Chips

14,90 €

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Ensalada Reina Sofia con Langostinos

großer Salat mit gegrillten Riesengarnelen, Tomatenröstbrot und Sherryvinairette

20,90 €

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Carnes - Fleischgerichte

Pechuga de pollo al ajillo

Hähnchenbrust mit Knoblauch, Weißwein und Kartoffelecken

15,00 €

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Pincho de Cordero

gegrillter Lammspieß mit Runzelkartoffel und kanarischen Mojos

18,00 €

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Chuletas de cordero

Lammkotletts mit Steakpommes, Zuckerschoten und Tomaten

20,00 €

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Lomo de cerdo iberico a la brasa volcanica con pimientos padrón

Medaillons vom iberischen Schwein gegrillt mit grünem Pfefferschoten und Kartoffelecken

20,00 €

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Parillada de carne

Grillteller mit Rind, Huhn, Lamm, Schwein mit Steakpommes

20,00 €

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Bistec a la pimienta

argentinisches Hüftsteak vom Lavasteingrill, Pfeffersauce, Steakpommes und Salat

20,00 €

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Pescados y mariscos - Fisch und Meeresfrüchte

Bacalao al Pil Pil

Stockfisch in scharfer Tunke mit Chili, Knoblauch, Paprika und Kartoffelecken

17,00 €

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Pez espada con tomate y cebolltas

Schwertfischsteak mit geschmolzenen Tomaten, Frühlingszwiebeln Runzelkartoffeln mit kanarischen Mojos

19,50 €

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Lomo de atún

Thunfischsteak mit Pimientos de Padrón, Runzelkartoffeln mit Mojos

19,50 €

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Filete de merluza a la Gallega

Seehechtfilet in Paprikatunke mit Kartoffeln und Beilagensalat

17,50 €

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Dorada a la brasa volcanica

Ganze Dorade vom Lavasteingrill mit Kräuterkruste, Runzelkartoffeln

20,50 €

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Langostinos a la brasa volcanica

Riesengarnelen gegrillt mit hausgemachter Alioli und Salaten

27,00 €

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Paella

Alle Gerichte werden ab einer Bestellung von 2 Speisen pro Bestellung zubereitet.

Paella Valenciana

mit Huhn und Meeresfrüchten

14,00 €

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Paella de la casa

mit Fisch und Schalentiere

16,50 €

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Postres - Dessert

Churros

mit warmer Schokoladensauce

5,00 €

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Crema Catalana

4,50 €

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Beso de Chocolate

Schokoladentartufo

4,80 €

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Macedonia de frutas con Licor 43

frischer Obstsalat mit Orangenlikör und Sahne

5,80 €

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