Speisekarte von Bangkok Streetfood
Beliebte Gerichte von Bangkok Streetfood
Streetfood Nuea Yang, 3 Stück
Rindfleischspieße in Soja-Sesam-Marinade mit rauchiger Chili-Tamarindsauce
Vorspeisen
Streetfood Vorspeisenplatte, 8 Stück
gemischte Platte mit frittierten Vorspeisen, mit verschiedenen Saucen
am Spieß
Streetfood Nuea Yang, 3 Stück
Rindfleischspieße in Soja-Sesam-Marinade mit rauchiger Chili-Tamarindsauce
Suppen
Thom Kha Gai
Hähnchenfleisch und Champignons in #Kokosmilchsuppe mit Galangal und Zitronenblättern
feurige Salate/ Yam
Yam Gai
Hühnerfleisch mit Zwiebeln und Tomaten, auf gemischtem Grün mit Zitronen-Chilidressing
Yam Wunsen Gung
#Glasnudelsalat mit #Garnelen und Morcheln auf gemischtem Grün mit Zitronen-Chilidressing
gebratener Reis
Khao Pad Gai Grob
#gebratener Reis mit Gemüse, Ei und knusprigem Hühnerfleisch, mit Chilidip
Khao Pad Saparod
#gebratener Reis mit Hühner- oder Schweinefleisch, Gemüse, Ei, Ananas und Currypulver
Khao Pad Kee Mao Gai
#gebratener Reis mit scharfem Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse und Kaprao-Basilikum
Khao Pad Samun Prai
#gebratener Reis mit Hühnerfleisch in Thai Gewürzmischung nach "Art des Hauses”
Nudelgerichte
#Pad Thai Gai
gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Ei, Erdnüssen und frischen Sojasprossen in Tamarindsauce
Pad U-Dong Gai Grob
Weizennudeln mit knusp. Hühnerfleisch, Brokkoli und Sojasprossen in süßer Sojasauce mit Ingwerreduktion
Bami Kimao Nuea
gebratene Eiernudeln mit Rindfleisch, Ei, verschiedenem Gemüse, Chili und Kaprao Basilikum
Bami Phed Yang
gebratene Eiernudeln mit knuspriger Ente, Gemüse, Bokchoi, Kailaan, Cashewnüssen und Ei
Guay Teaw Pad Phed Yang
gebratene Bandnudeln mit knuspriger Ente, mit Bokchoi, Kailaan und Ei
Ente mit Reis
Panaeng Phed Grob
rotes Panaengcurry mit Kokosmilch, Erdnüssen, gr. Bohnen, Paprika und Zitronenblättern
Keow Wann Phed Grob
grünes #Curry mit Kokosmilch, Bambussprossen, Aubergine und Horapa Basilikum
Salat Phed Grob mit Erdnusssauce
gem. Salat mit Gurken, Tomaten, Ananas und Sojasprossen an Soja-Sesamdressing, Erdnusssauce und Reis
Phed Kratiem Prikthai
mit Karotten, grünen Bohnen und Paprika mit Knoblauch- und Schwarzpfeffersauce
Huhn- oder Schweinefleisch mit Reis
Panaeng Gai/Moo
rotes Panaengcurry mit Kokosmilch, Erdnüssen, gr. Bohnen, Paprika und Zitronenblättern
Keow Wan Gai/Moo
grünes #Curry mit Kokosmilch, Bambussprossen, Aubergine und Horapa Basilikum
Gaeng Daeng Gai/Moo
rotes #Curry mit Kokosmilch, Bambussprossen, Paprika, Aubergine und Horapa Basilikum
Massaman Gai/Moo
rotes Massamancurry mit Erdnüssen und Kartoffeln, mit Aromen von Sternanis, Zimt und Tamarinde
Gai/Moo Sahmrod
gebraten, mit Brokkoli, Ananas, Chili und Frühlingszwiebeln, in pikanter Sauce
Gai/Moo Gratiem Prikthai
gebraten, mit Karotten, grünen Bohnen und Paprika mit Knoblauch- und Schwarzpfeffersauce
Gai/ Moo Phad Cha
knuspriges Huhn mit Bohnen, Paprika, Chili & Zwiebeln in Krachai Gewürzmischung
Rindfleisch mit Reis
Panaeng Nuea
rotes Panaengcurry mit Kokosmilch, Erdnüssen, gr. Bohnen, Paprika und Zitronenblättern
Gaeng Daeng Nuea
rotes #Curry mit Kokosmilch, Bambussprossen, Paprika, Aubergine, Horapa Basilikum
Massaman Nuea
rotes Massamancurry mit Erdnüssen und Kartoffeln, mit Aromen von Sternanis, Zimt und Tamarind
Nuea Gratiem Prikthai
gebraten mit Karotten, grünen Bohnen und Paprika, Knoblauch- und Schwarzpfeffersauce
Fisch oder Garnelen mit Reis
Panaeng Pla/Gung
rotes Panaengcurry mit Kokosmilch, Erdnüssen, grünen Bohnen, Paprika und Zitronenblättern
Kaew Wann Pla/Gung
grünes #Curry mit Kokosmilch, Bambussprossen, Aubergine und Horapa Basilikum
Pla/Gung Gratiem Prikthai
gebraten mit Karotten, grünen Bohnen und Paprika mit Knoblauch- und Schwarzpfeffersauce
Vegetarisch
Streetfood Spezialitäten
Larb Moo/Gai/Nuea mit Klebreis
warm servierter Fleischsalat mit roten Zwiebeln, frischer Minze und Chili an Salatgarnitur
Planin Lui Suan mit Reis
gebackener, ganzer Tilapia mit thailändischem Kräutersalat und Erdnüssen
Planin mit Sauce nach Wahl und Reis
gebackener, ganzer Tilapia mit Sauce Ihrer Wahl z.B. Currysauce, Sojasauce oder Austernsauce
Pad Krapao original Streetfood Rezept!
grob gehacktes Fleisch Ihrer Wahl mit Chili, Knoblauch und Krapao Basilikum, gekrönt mit einem Spiegelei
Phed Pad Medmamaung mit Reis
knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse, Cashewnüssen und rauchiger Chilipaste
Guay Teaw Nam Phed
knusprige Ente in #Nudelsuppe, mit Kailaan und Sojasprossen, mit Aromen von Sternanis und Zimt
Phed Grob Pad Kimao mit Reis
knusprige Ente mit Bambus, Bohnen, Chili und Krapao Basilikum in #Austern- Sojasauce
Larb Phed mit Klebreis
warm servierter Entensalat mit roten Zwiebeln, frischer Minze und Chili an Salatgarnitur
Pa Loh Phed Yang mit Reis
knusprige Ente mit Kailaanblättern und Shiitakepilzen in Fünfgewürzsauce
Phed Pad Cha mit Reis
knusprige Ente mit Bohnen, Paprika, Chili & Zwiebeln in Krachai Gewürzmischung
Plamueck Phad Prik
gebratener #Tintenfisch, mit Zwiebeln, Champignons, Frühlingszwiebeln und frischem Chili
Plamueck Phad Cha
gebratener #Tintenfisch mit Bohnen, Paprika, Chili & Zwiebeln in Krachai Gewürzmischung
Plamueck Gratiem Prikthai
gebratener #Tintenfisch, mit Karotten, grünen Bohnen und Paprika mit Knoblauch- und Schwarzpfeffersauce
Raadnah Thalee
angedickte Hühnersuppe mit Meeresfrüchten, Bandnudeln, Kailaan, Brokkoli und Karotten
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