Speisekarte von Anaya

Suppen

Tomaten Shorba

Tomatensuppe, garniert mit Sahne

4,50 €

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Mulligatawny Shorba (pikant)

Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch und Reis

4,90 €

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Dal Shorba

Indische Linsensuppe

4,90 €

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Murgh Shorba

Garnierte Hühnerfleischsuppe

4,90 €

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Vorspeisen

Mit verschiedenen Dips serviert

Papadam

Knusprige Linsenwaffeln (2 Stück)

2,00 €

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Channa Samosa (2 Stück, vegetarisch)

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Kichererbsen

6,50 €

vegetarisch

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Channa Sweet Potato Tikki

Süßkartoffel-Puffer mit Tamarinden Chutney und Zwiebeln

6,50 €

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Chilli Chicken (scharf)

Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika mit scharfer Soße

8,50 €

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Chilli Prawns (scharf)

Garnelen angebraten mit Zwiebeln, Paprika mit scharfer Soße

9,50 €

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Vegetable Pakora Teller

Verschiedene Sorten frisches Gemüse in Kichererbsenteig ausgebacken

6,50 €

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Onion Bhaji

Zwiebeln mit Kräutern in Kichererbsenteig ausgebacken

6,50 €

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Chicken Pakora Teller

Hühnerbrustfilet mit Kräutern in Kichererbsenteig ausgebacken

6,90 €

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Cheese Pakora Teller

Hausgemachter indischer Kuhmilch-Käse in Kichererbsenteig ausgebacken

6,90 €

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Indian Tapas (für 4 Personen)

Frittiertes Hühnerfleisch, indischer Käse, paniertes Gemüse

22,90 €

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Salate

(Hausgemachtes Cocktail Dressing oder Essig/Öl-Dressing)

Indian Channa Chat

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Kartoffeln nach indischer Art

6,00 €

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Gemischter Salat

Grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Karotten, Zwiebeln und indischem Käse

6,00 €

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Tandoori Salat

Gem. Salat mit gegrilltem Tandoori-Chicken, indischem Käse und Cocktail Dressing

9,00 €

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Tandoori Spezialitäten

Serviert mit Basmati Reis, Naan Brot und Currysauce Tandoor ist ein indischer Lehmofen für Grillspezialitäten. Der Tandoor ist bekannt dafür, dass er bei Fleisch & Brot ein einmaliges & besonderes Aroma entwickelt.

Chicken Tikka

Hühnerbrustfilet mit Tandoori-Masala mariniert & im Tandoori-Ofen gegrillt

17,50 €

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Haryali Chicken Tikka

Hühnerbrustfiletstücke mit Spinat, Minze & Koriander mariniert & gegrillt

17,50 €

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Malai Tikka

Hühnerbrustfilet mit einer Cashewnuss Marinade im Tandoori-Ofen gegrillt

17,50 €

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Achari Tikka6 (Pikant)

Hühnerbrustfilet mariniert mit Ingwer, Knoblauch, Joghurt und Gewürzen im Tandoori-Ofen gegrillt

17,50 €

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Tandoori Lamm

Lammfleischstücke in Tandoori-Masala mariniert und gegrillt

19,90 €

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Tandoori Prawns

Garnelen (geschält) traditionell gewürzt & im Tandoori-Ofen gegrillt

19,90 €

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´Indian Kitchen´ Grill Platte

Hühnerbrustfilet, Lammfleischstücke & Garnelen (geschält) mit Tandoori-Masala gegrillt

21,50 €

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Achari Machi (Lachsfilet Pikant)

Lachsfilet mariniert mit Ingwer, Knoblauch, Joghurt & Gewürzen und im Tandoori-Ofen gegrillt. Serviert mit Gemüse & Gemüsereis

21,90 €

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Hähnchenspezialitäten

Mit Basmati-Reis serviert

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in Currysauce

15,50 €

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Chicken Palak

Hühnerbrustfilet mit gehacktem Spinat & Currysauce

15,90 €

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Karahi Chicken (pikant)

Eine Spezialität aus dem Punjab mit zartem Hühnerbrustfilet Mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern

15,90 €

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Chicken Tikka Masala

Hühnerbrustfilet aus dem Tandoori-Ofen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer Tomaten-Masalsauce

15,90 €

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Butter Chicken (mild)

Hühnerbrustfilet aus dem Tandoori-Ofen in sahniger Tomatensauce

15,90 €

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Chicken Korma (mild)

Hühnerbrustfilet in einer milden Cashewnuss-Sauce, Mandeln und Kokosraspeln

15,90 €

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Chicken Jalfrezi (pikant)

Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Zwiebeln, Ingwer und Paprika in einer Tomaten Currysauce

15,90 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln nach südindischer Art gewürzt

15,90 €

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Chicken Madras (scharf)

Hühnerbrustfilet mit Kokosnusscreme-Currysauce

15,90 €

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Chicken Sabji

Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Currysauce

15,90 €

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Chilli Chicken (sehr scharf)

Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Paprika in scharfer Sauce

15,90 €

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Mango Chicken (mild)

Hühnerbrustfilet in Mangocremesauce

15,90 €

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Lammspezialitäten

Mit Basmati-Reis serviert

Lamm Curry

Lammfleisch in Currysauce

16,50 €

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Lamm Palak

Lammfleisch mit gehacktem Spinat & Currysauce

16,90 €

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Lamm Tikka Masala

Lammfleisch aus dem Tandoori-Ofen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in Tomaten-Masalasoße, pikant

16,90 €

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Lamm Korma (mild)

Lammfleisch in einer milden Cashewnuss Sauce, Mandeln und Kokosraspeln

16,90 €

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Lamm Jalfrezi (pikant)

Lammfleisch mit Gemüse, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer in einer Tomaten Currysauce

16,90 €

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Lamm Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln, nach südindischer Art gewürzt

16,90 €

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Lamm Madras (scharf)

Lammfleisch mit Kokosnusscreme-Currysauce

16,90 €

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Lamm Sabji

Lammfleisch mit Gemüse in Currysauce

16,90 €

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Thalis Spezial

Gemüse, Fleisch und kleinere Beilagen werden in kleinen Metallschälchen auf einem runden Tablett “THALI” serviert.

Veggie Thali (für 2 Personen)

Vegetarischer Menüteller mit verschiedenen Speisen, gelben Linsen, Kichererbsen, Palak Panner, Naan, Reis, Raita, Papadam und 1 Überraschungsdessert

39,90 €

vegetarisch

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Shahi Thali (für 2 Personen)

Menüteller mit 2 Fleischgerichten und 1 Veggie Spezialität Kichererbsen, Chicken Tikka Masala, Lamm Palak, Naan, Reis, Raita, Papadam und 1 Überraschungsdessert

44,90 €

vegetarisch

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Vegetarische und vegane Spezialitäten

Mit Basmati-Reis serviert

Dal Makhni6 (vegane Zubereitung möglich)

Schwarze Linsen mit verschiedenen Gewürzen in Butter gekocht

13,90 €

vegan

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Dal Maharani (vegane Zubereitung möglich)

Gelbe Linsen, mit gehackten Zwiebeln und Tomate

13,90 €

vegan

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Channa Masala (Vegan)

Kichererbsen in pikanter Tomaten-Masalasoße

13,50 €

vegan

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Aloo Palak (vegane Zubereitung möglich)

Gehackter Blattspinat mit Kartoffeln und frischen Gewürzen

13,90 €

vegan

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Aloo Baingan Masala (vegane Zubereitung möglich)

Aubergine und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und frischen Gewürzen

13,90 €

vegan

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Mixed Sabji (vegane Zubereitung möglich)

Gemischtes Gemüse (Brokkoli, Kartoffeln, Käse, Erbsen und Bohnen) in Currysauce

13,50 €

vegan

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Vegetable Jalfrezi (pikant) (vegane Zubereitung möglich)

Gemischtes Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika in einer Tomaten-Currysauce

13,90 €

vegan

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Palak Paneer

Gehackter Blattspinat mit hausgemachtem Käse (Kuhmilchkäse)

14,50 €

vegan

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Paneer Butter Masala

Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in pikanter Tomaten-Masalasauce

14,50 €

vegan

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Shahi Baingan Paneer

Hausgemachter Käse und Aubergine in Cashewnuss-Currysauce

14,50 €

vegan

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Navratan Korma (mild)

Gemischtes Gemüse in Cashewnuss-Currysoße, mild

13,90 €

vegan

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Malai Kofta (mild)

Gemüsebällchen in milder Cashewnuss-Currysauce

13,90 €

vegan

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Palak Kofta (vegane Zubereitung möglich)

Gehackter Blattspinat mit Gemüsebällchen und frischen Gewürzen

13,90 €

vegan

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Bhindi Masala (vegane Zubereitung möglich)

Okraschoten mit Zwiebeln in Tomaten-Masalasauce

14,50 €

vegan

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Biryani Basmati-Reis Spezialitäten

Serviert mit Raita (gewürzter Joghurt mit Gurken)

Vegetable Biryani

Basmati-Reis mit versch. Gemüse, Safran und frischen Gewürzen, garniert mit Rosinen, Kokosraspeln und Mandeln, dazu Raita

13,90 €

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Chicken Biryani

Basmati-Reis mit Hühnerbrustfleisch, versch. Gemüse, Safran und frischen Gewürzen, garniert mit Rosinen, Kokosraspeln und Mandeln, dazu Raita

15,90 €

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Lamm Biryani

Basmati-Reis mit Lammfleisch, versch. Gemüse, Safran und frischen Gewürzen, garniert mit Rosinen, Kokosraspeln und Mandeln, dazu Raita

16,90 €

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Prawn Biryani

Basmati-Reis mit Garnelen, versch. Gemüse, Safran und frischen Gewürzen, garniert mit Rosinen, Kokosraspeln und Mandeln, dazu Raita

17,50 €

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Nawabi Biryani

Basmati-Reis mit Huhn, Lamm, Garnelen, versch. Gemüse, Safran und frischen Gewürzen, garniert mit Rosinen, Kokosraspeln und Mandeln, dazu Raita

17,90 €

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Spezialitäten aus dem Meer

Mit Basmati Reis serviert

King Prawn Curry

Riesengarnelen (geschält) in einer Currysauce

19,50 €

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King Prawn Korma (mild)

Riesengarnelen (geschält) in einer milden Cashewnuss Sauce, Mandeln und Kokosraspeln

19,90 €

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King Prawn Masala

Riesengarnelen (geschält) mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in Currysauce

19,90 €

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Beilagen

Tandoori Roti

Vollkorn-Fladenbrot

2,50 €

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Naan

Fladenbrot aus hellem Weizenmehl

3,00 €

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Garlic Naan

3,50 €

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Butter Naan

3,50 €

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Cheese Naan

4,50 €

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Peschawri Naan

Fladenbrot gefüllt mit Mandeln, Rosinen und Kokosnussraspeln

4,50 €

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Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit gegrilltem Hackfleisch

4,50 €

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Paratha

Vollkorn-Fladenbrot, in Butter gebraten

4,00 €

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Beilagen Salat

Grüner Salat mit Gurken, Tomaten

3,00 €

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Portion Basmati-Reis

3,00 €

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Raita

Gewürzter Joghurt mit Gurken

3,00 €

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Mixed Pickles (sehr scharf)

In Öl eingelegtes gemischtes Gemüse und Früchte

2,00 €

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Dessert

Mangocreme

Indische Mangocreme mit Nüssen und Vanille-Eis

5,50 €

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Coconut Kheer (Vegan)

Milchreis mit Kokosnuss und Safran

5,90 €

vegan

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Schokotraum

Schokokuchen mit flüssigem Kern und Vanille-Eis

6,50 €

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