Speisekarte von Ondersch Genusswirtschaft

Vorspeisen

Hauptspeisen

Special

Special no.1

55,00 €

1. Gang Bayrische Bauerente für 2 Personen │ am Tisch tranchiert

2. Gang Die Brust Portweinjus│ geschmorter Kürbis│ Kartoffelschaum

3. Gang Cassis - Sorbet Basilikum Granite│ Limetten Espuma

4. Gang Die Keule

Special no.2

55,00 €

1. Gang Chateaubriand ab 2 Personen│ am Tisch tranchiert

2. Gang Filet vom Almochsen Portweinjus │ Gemüse Allerlei │Kartoffelschaum

Menü Genusswirtschaft

Gruß aus der Küche

58,00 € 3-Gang Menu mit Suppe

65,00 € 3-Gang Menu mit Ente

79,00 € 5-Gang Menu:

1. Gang Variation von der Bayrischen Bauern Ente Portweingel│ Apfel │Feldsalat

2. Gang Safran – Fenchel Schaumsüppchen Gegrillter Pack Choi│ Mango

3. Gang Cassis - Sorbet Basilikum Granite│ Limetten Espuma

4. Gang Zweierlei vom Rind Geschmorte Backe & rosa gebratenes Filet Portwein Jus│ │

5. Gang Petersilienwurzel & Blutorange Weiße Schokolade│ Zitronenthymian

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ondersch Genusswirtschaft ist der 25.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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