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Oberstdorfer Dampfbierbrauerei

Bahnhofplatz 8
87561 Oberstdorf

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Speisekarte von Oberstdorfer Dampfbierbrauerei

Zuletzt aktualisiert am 30.01.2024
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Kleiner gemischter Salat
mit Joghurt-Dressing oder Essig-Öl-Vinaigrette
6,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Franz´ls g´sunder
2 gebratene Gemüseküchle an buntem Salatteller mit hauseigenem Minzdip
16,40 €
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Benediktiner Salat
zart gebratene Hähnchenbrust auf knusprigem Rösti in feuriger Pfefferrahmsoße, an bunten Salaten mit Kräuter-Dressing
18,90 €
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7,40 €
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Hausgemachte deftige Gulaschsuppe
mit Braumeisterbrot
8,70 €
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Allgäuer Rindssüpple
mit Nudeln und gekochtem Rindfleisch
7,80 €
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Allgäuer Kässpatz´n
mit in Butter gerösteten Zwiebeln und grünem Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Oberstdorfer Käseschnitzel
2 gebackene Bergkäse-Scheiben an Salatgarnitur, mit Folienkartoffel und Kräuterrahm
19,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Reiberdatschi mit Apfelmus
fünf gebackene Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Puderzucker
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenfrische halbe Schweinshax´n
an Dunkelbiersoße, mit Weinsauerkraut und Semmelknödel
19,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Kässpatz´n
mit in Butter gerösteten Zwiebeln und grünem Salat
14,90 €
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Leberkäs vom Allgäuer Landschwein
große Scheibe Leberkäs mit Spiegelei, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und hauseigener Dunkelbier-Bratensoße
16,90 €
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Hausgemachte Bierballen
Fleischkroketten mit hausgemachter Senf-Honig-Soße, dazu Kartoffelsalat und frische Zitrone
14,60 €
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Paar Münchner Weißwürstel
mit süßem Senf und frischer Laugenbrezel
8,90 €
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Chefkoch‘s selbstgemachte Biersülze
zartes Ochsenfleisch mit Gemüsewürfel in einer Sülze raffiniert abgeschmeckt mit unserem hausgebrauten dunklen Bier mit Sauce Remoulade und hausgemachte Bratkartoffeln
16,90 €
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Allgäuer Wurstsalat
mit Allgäuer Bergkäse, Zwiebelringen, Essiggurke und unserem Braumeisterbrot (Holzofenbäckerei Schrot) und Butter
14,40 €
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Ofenfrische, ganze Schweinshax´n (für den großen Hunger)
an Dunkelbiersoße, mit Weinsauerkraut und Semmelknödel
24,90 €
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Franzl‘s Haxenschmaus
Portion vom Haxenfleisch mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
19,60 €
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Brauerei Haxenteller
Portion vom Haxenfleisch an hausgemachter Bratensoße mit Kässpatz´n und Pilzrahmsoße
19,90 €
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Bayerischer Krustenbraten von der Schulter
an Bierbratensoße, mit Kartoffelknödel und hausgem. Apfelrotkohl
19,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großes Schnitzel „Wiener Art“
mit Steakhouse Pommes, frischen Preiselbeeren und hausgem. Krautsalat
19,80 €
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Brauherrenschmaus
Schweinefiletmedaillons vom Grill auf Champignonrahmsoße mit Butterspätzle
25,80 €
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Deftiges Brauergulasch
Rindfleisch in hauseigenem Bier geschmort, mit leichter Senfnote, dazu Kartoffelknödel
19,80 €
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Kutscher‘s Rostbraten aus dem Roastbeef
mit Preiselbeer-Meerrettich Glacé und Allgäuer Bergkäse überbacken auf feinen Speckböhnchen garniert, dazu Pommes frites
31,90 €
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Rumpsteak vom Black Angus
ca. 250 g - vom Grill - mit würziger Weißbier-Kräuterbutter, verfeinert mit Grilltomate, dazu 4 Kartoffelrösti
34,90 €
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Bratkartoffel
6,20 €
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Kartoffelsalat
6,20 €
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Kässpatz´n
6,20 €
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Pommes frites
5,20 €
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5,20 €
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Kartoffelknödel
5,20 €
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Kartoffelrösti
5,20 €
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Folienkartoffel mit Kräuterquark
6,20 €
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Blaukraut
5,20 €
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Sauerkraut
5,20 €
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Speckbohnen
6,20 €
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Kartoffelpüree
5,20 €
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Preiselbeeren
2,70 €
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Kartoffelsalat
5,10 €
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Kinder-Kässpatz´n
8,90 €
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Spätzle oder Kartoffelknödel oder Semmelknödel
mit Bratensoße
6,00 €
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Portion Pommes frites
mit Mayo und Ketchup
5,80 €
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Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites, Mayo und Ketchup
11,50 €
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Hähnchen Hax´n
mit Pommes frites, Mayo und Ketchup
9,20 €
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4 Fischstäbchen
mit Pommes frites, Mayo und Ketchup
7,80 €
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3 gebackene Kartoffelpuffer
mit Apfelmus und Puderzucker
7,50 €
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Dampfbier‘s Spezial
Schokoladeneis mit Bierlikör und Schlagsahne
7,80 €
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Nussknacker
Haselnusseis, Vanilleeis, Krokant, Sahne und Eierlikör
7,80 €

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Himbeerbecher
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
9,60 €
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Eis je Kugel
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Nuss
1,80 €
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Marillenknödel
auf rotem Beerenragout mit Zimt und Zucker
8,60 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße
7,80 €
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Apfelringe in Bierteig
gebacken, mit Vanilleeis, Zimtzucker und Schlagsahne
8,90 €
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Franzl‘s Schokoküchlein
mit Beerenkompott ausgarniert mit Minze, Physalis, Orangenscheiben und Sahne
9,60 €
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Portion Schlagsahne
1,50 €

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Portion Schokosoße
1,50 €

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Portion Vanillesoße
1,50 €

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Portion Eierlikör
1,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oberstdorfer Dampfbierbrauerei ist der 30.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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