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Das Fetzwerk

Freibergstraße 21
87561 Oberstdorf

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Speisekarte von Das Fetzwerk

Zuletzt aktualisiert am 12.06.2023
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THAI CURRY SUPPE ZUM EINBROCKEN UND AUSLÖFFELN
Für ganz zarte Gemüter: ist n kleines bisschen scharf… Thai Curry, Kokosmilch, Frühlingsgemüse, Limettenöl, Koriander
6,90 €
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mit 2 gegrillten Black Tiger Riesengarnelen:
+
6,90 €
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GRÜNZEUG THERE WE HAVE THE SALAD
gemischte Blattsalate vom Keltenhof Kirschtomaten & Gurken French-Dressing oder Balsamico Vinaigrette geröstete Cashews
6,50 €
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.YALLA HABIBI
5 hausgemachte Falafel Joghurt-Minz Dip Tahini-Zitronen Dip Sesam
5,90 €
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GARNELEN CEVICHE
3 Salzwassergarnelen Avocado, Tomate und Gurke rote Zwiebel Koriander Prise Chili Limette
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHMACKO FETZ
PERFEKTER STARTER - REICHT AUCH FÜR ZWEI luftgetrocknete italienische Felino Salami Jamei-Käse aus Kempten Baba Ghanoush griechische Kalamata Oliven getrocknete Tomate Wurzelbrot Grissini
15,90 €
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FISCHBIX
F(R)ISCH AUS DER DOSE Jahrgangssardinen Oliven getrocknete Tomate Brot
12,90 €
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BROT & SPIELE
Brot Geröstete Paprika-Creme Auberginen-Tomaten-Creme
5,20 €
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SALAT UND MEHR
gemischte Blattsalate vom Keltenhof Kirschtomaten & Gurken French-Dressing oder Balsamico Vinaigrette geröstete Cashews mit 3 gegrillten Red Tiger Riesengarnelen
17,90 €
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mit Maishuhnbrust Streifen
15,90 €
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mit gegrilltem Soja-Tempeh
15,90 €
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POKE BOWL
Jasmin-Reis frische Mango Karotten-Passionsfruchtsalat Avocado Tomate Sesam mit mariniertem Lachs Sashimi
17,90 €
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mit gebackenem Blackbean-Tempeh
16,90 €
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RED-TIGER-PRAWNS
gegrillte Red Tiger Riesengarnelen Aioli Rosmarin Thymian Wurzelbrot
17,90 €
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DAL
aromatisches Linsencurry Kokosmilch Labneh (Griechischer Joghurt) Oliven-Öl Knoblauch Naan-Brot
9,90 €
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BAUCHPINSLER
glasierter Schweinebauch, 24 h, 70° Glasnudeln Edamame Teriyaki Sauce eingelegter Mini-Mais
16,90 €
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HUMMUS BOWL
cremiges Kichererbsen Püree knackig sautiertes Gemüse Sesam Olivenöl
15,90 €
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mit Maishuhnbrust
22,90 €
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SEAFOOD PASTA
Meeresfrüchte gegrillte argentinische Rotgarnele Linguine Nero di Seppia Hummersauce Kirschtomaten Parmigiano Reggiano Basilikum
22,50 €
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CLASSIC SMASH BURGER
smashed Beef Patty im Brioche Bun Cheddar Cheese Bacon geschmorte rote Zwiebeln & gepickelte Gürkchen geräucherte homemade Mayo
14,90 €
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VEGGIE SMASH BURGER
smashed Mushroom-Cheddar Patty im Brioche Bun Cheddar Cheese Salat vom Keltenhof geschmorte rote Zwiebeln & gepickelte Gürkchen geräucherte homemade Mayo
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BROT
Allgäuer Wurzelbrot
2,00 €
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Knoblauch Naan-Brot
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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COOKIES & (ICE)CREAM
Mascarpone-Topfen-Creme Brownie-Crumble Vanille-Eis Schokoladensauce Mandel-Krokant
7,90 €
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COCO LORES
Kokos Milchreis Frische Mango & Tropic-Coulis Kokoscrunch Exotisches Früchtesorbet von Bauer Roman
8,90 €
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JAMEI LAIBSPEIS
"Herrgöttli" Bergkäse 8 Monate gereift Quittensenf Wurzelbrot
9,90 €
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TORTEN IM GLAS
KEIN KUCHEN IST AUCH KEINE LÖSUNG Hausgemachte Kuchen und Torten im Weck-Glas: Maracuja-Cheesecake, Schoko-Sahne, Himbeer-Joghurt
4,90 €
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SORBET & EIS
Verschiedene Sorten von Bauer Roman Feuerstein aus dem Kleinwalsertal. Ohne künstliche Zusätze, Aromen oder Geschmacksverstärker. Sorbet: Exotic, Cassis, Zitrone Eis: Vanille, Schokolade, Pistazie
3,00 €
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SORBET & SCHWIPS
Ordentliche Kugel Sorbet von Bauer Roman Feuerstein aus dem Kleinwalsertal. Ohne künstliche Zusätze, Aromen oder Geschmacksverstärker.
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angegossen mit FETZ X Sekt
7,90 €
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angegossen mit Bombay Sapphire Gin
7,90 €
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angegossen mit Malfy Gin con Limone
8,90 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Fetzwerk ist der 12.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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