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Bacchus-Stuben Restaurant und Weinstube

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Freibergstraße 4
87561 Oberstdorf

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Speisekarte von Bacchus-Stuben Restaurant und Weinstube

Zuletzt aktualisiert am 05.05.2025
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Frischer deutscher Stangenspargel

Spargelkremsuppe
mit Räucherlachs und Spargelstückchen
9,20 €
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Spargelkremsuppe
mit Spargelstückchen
6,90 €
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Kalbschnitzel vom allgäuer Kalb
mit frischem Stangenspargel und Bergkäse überbacken, dazu Kroketten
29,80 €
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Wir geben pro Portion 250g geschälten Spargel
entweder mit zerlassener Butter ode Sauce Hollandaise und Salzkartoffel
20,80 €
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dazu können sie wählen:

kleines Wiener Schnitzel vom allgäuer Kalb
29,80 €
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kleines gebratenes Zanderfilet
29,80 €
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gekochter Metzgerschinken
24,80 €
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mildgeräucherter Norweger Lachs
27,80 €
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Suppen und Salatvariationen

Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle oder Leberspätzle
5,80 €
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gemischter Beilagensalat
mit dreierlei Rohkostsalaten einzeln angemacht und verschiedenen Blattsalaten in Hausdressing
6,50 €
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Mildgeräucherter Norweger Lachs
mit Kartoffel-Reibekuchen und Meerrettich an Variation von Blattsalaten in Hausdressing
16,40 €
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bunte Salatplatte
mit dreierlei Rohkostsalaten einzeln angemacht und verschiedenen Blattsalaten in Hausdressing
19,80 € mit gebratenem Zanderfilet
19,40 € mit Putenbruststreifen
17,40 € mit Quinoa-Grünkohlstrudel vegetarisch
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Unsere Standardkarte

Schweinefilet "Oberstdorfer Art"
auf Schupfnudeln mit Gemüse und Pilzen und Oberstdorfer Bergkäse überbacken, dazu gemischten Beilagensalat
23,80 €
21,80 € kleine Portion
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Allgäuer Holzersteak vom Schweinerücken
mit gebratenen Speckscheiben und Oberstdorfer Bergkäse überbacken, dazu selbstgemachte Spätzle
21,60 €
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Putenbrustfilets
an Pfeffer-Cognacrahmsauce und frischen grünen Pfefferkörnern, dazu buntes Gemüse und Kroketten
22,60 €
20,60 € kleine Portion
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Putenbrustfilets
mit selbstgemachter Kräuerbutter und pommes frites
20,60 €
19,60 € kleine Portion
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Filetsteak vom heimischen Rind
medium gebraten an Portweinsoße, dazu buntes Gemüse und Kartoffelkroketten
35,80 €
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Rumpsteak vom heimischen Rind
mit selbstgemachter Kräuterbutter und Pommes frites
28,20 €
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Filetsteak medium gebraten
mit selbstgemachter Kräuterbutter und Pommes frites
32,80 €
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Pfeffersteak vom Rumpsteak
an feiner Pfeffer-Cognacrahmsoße und frischen grünen Pfefferkörner, dazu buntes Gemüse und Kroketten
30,40 €
35,80 € vom Filetsteak
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Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
mit selbstgemachten Röstzwiebeln und Pommes frites
28,20 €
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Frische Kalbsleber gebraten vom allgäuer Kalb
mit Apfelscheiben und selbstgemachten Röstzwiebeln, dazu feines Gemüse und Salzkartoffel
26,40 €
24,40 € kleine Portion
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Käseschnitzel vom allgäuer Kalb
mit Berkäse überbacken und Preiselbeeren, dazu gemischten Salat und Kroketten
27,80 €
25,80 € kleine Portion
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Rahmschnitzel vom allgäuer Kalb
an Cognacrahmsoße, dazu buntes Gemüse und selbstgemachte Spätzle
26,80 €
24,80 € kleine Portion
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit knackig frischen Salaten, einzeln angemacht und Pommes frites
27,40 €
25,40 € kleine Portion
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Zanderfilet in Mandelbutter gebraten,
dazu verschiedene Blattsalate in selbstgemachtem Hausdressing und Salzkartoffel
25,80 €
23,80 € kleine Portion
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Seezungenfilets (ohne Gräten)
in selbstgemachter Kräuterbutter gebraten, dazu Variation von Blattsalaten in Hausdressing und Salzkartoffel
25,80 €
23,80 € kleine Portion
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Unser Angebot an vegetarischen Gerichten

Quinoa-Grünkohlstrudel (vegan)
mit Grünkohl, Kartoffeln und Paprika gefüllt an Karotten-Blattsalaten in Himbeerdressing
17,40 €

vegan vegan

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Schupfnudeln
mit Gemüse, und Pilzen und Oberstdorfer Bergkäse überbacken, dazu gemischten Beilagensalat
17,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüse-Kartoffel-Rösti
an Tomaten-Basilikumsauce, dazu bunten Salatteller
17,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinderkarte

Für Erwachsene berechnen wir einen Aufpreis von € 3,00
KINDER-TELLER-DAISY
Besteht aus buntem Gemüse und dazu entweder Spätzle oder Kartoffeln oder Pommes frites und Sauce
5,20 €
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Große Portion Spätzle
mit Bratensoße
5,60 €
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Große Portion Pommes frites
mit Ketchup
5,40 €
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Drei Stück Reibekuchen
mit Apfelmus
5,60 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Paar Wiener Würstle
mit Pommes frites und Ketchup
7,80 €
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Chicken Crossies
mit Pommes frites und Ketchup
9,20 €
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Kleines Rahmschnitzel vom Schweinerücken
mit buntem Gemüse und hausgemachten Spätzle
15,20 €
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Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit gemischtem Salat und Pommes frites
15,20 €
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ALS DESSERT EMPFEHLEN WIR

Selbstgemachtes
gebrannte Mandelparfait mit Eierlikör und Sahnetupfer
8,90 €
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solange Vorrat reicht
Änderungen vorbehalten
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bacchus-Stuben Restaurant und Weinstube ist der 05.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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