Speisekarte von Hündlestube

Aus dem Suppentopf

Kräftige Rinderbrühe

mit Kräuterflädle

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mit Brätknödel

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Kartoffelrahmsuppe

mit Croutons

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Aus der Salatschüssel

kleiner gemischter Salat

mit Hausdressing

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Großer Salatteller

mit Käse- und Schinkenstreifen

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mit Putenstreifen

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mit Rauchlachsscheiben

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Für Familien

Familienkässpätzle

mit Pfannenzwiebel und Blattsalat für 2 Erwachsene und 1 Kind jedes weitere Kind

vegan

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d´Hauptsache

Currywurst mit Pommes

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Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln

und gemischtem Salat

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Schnitzel vom Landschwein„Wiener Art“ mit Pommes

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Gebratener Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln

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ca. 200g Zwiebelrostbraten mit kräftiger Bratensoße

abgeschmälzten Zwiebeln und Kässpätzle

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Bauern Geröstel

Bratkartoffeln | Speck | Zwiebeln Leberkäsewürfel | Spiegelei

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Gemischter Grillteller Rind, Schwein, Pute,

Grillwürstchen mit Meerrettich, Kräuterbutter und Pommes

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Ofenfrische Spareribs (min. 15 Minuten Zubereitungszeit)

mit Folienkartoffel oder Pommes und BBQ-Soße

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Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln

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Schweinefiletspitzen in Chilirahm (pikant)

mit Bandnudeln

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Wok-Nudeln „Asia“ mit Gemüse und Pute

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ca. 220g Rumpsteak mit Kräuterbutter

und Beilage zur Wahl: Pommes, Salat, Bratkartoffeln

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Unsere Alpen Burger

Zupfte Sau „Pulled Pork“ Burger

36h mariniertes Landschwein Krautsalat | Spezialsoße mit Pommes

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Ox-Grill Burger

120 g gegrillte Ochsenfetzen Tomate | Salat | Spezialsenfsoße mit Pommes

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Bergkäse Burger-vegetarischGebackener Bergkäse | .Cumberlandsauce Butterzwiebeln |Eisbergsalat mit Pommes

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Knusprig-frisch aus dem Ofen

Allgäuer Flammkuchen

Kräuterschmand | Zwiebeln Speck | Allgäuer Käse

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Hirten Flammkuchen

Kräuterschmand | Zwiebeln Feta-Käse | Kartoffeln |Oliven

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Stuben Flammkuchen

Kräuterschmand|PulledPork|Zwiebeln Allgäuer Käse| Eisbergsalat

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Lachs Flammkuchen

Kräuterschmand|Zwiebeln Rauchlachsstreifen|Shrimps

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Brotzeit

Allgäuer Wurstsalat

mit Zwiebeln und Landbrot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweizer Wurstsalat

mit Käse, Zwiebeln und Landbrot

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Bauernbrettl mit Leberkäse, rohem Schinken,

Salami, Landjäger und Bergkäse dazu Landbrot

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Halb und Halb Schweizer Wurstsalat

mit Bratkartoffeln

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Dessert

Stück Kuchen

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Karamellisierter Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

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Ofenfrischer Apfelstrudel

mit Vanillesoße

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mit Vanilleeis

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mit Sahne

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Germknödel

mit Mohnzucker und Vanillesoße

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Eiskaffee oder Eisschokolade

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Vegetarische Gerichte

Gemüsenudeln in Knoblauch-Kräuteröl

gebratenes Gemüse mit Bandnudeln und Parmesan

vegetarisch

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Allgäuer Kässpätzle mit Pfannenzwiebeln

und Blattsalat

vegetarisch

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Ofenkartoffel

mit Kräutersauerrahm gefüllt und gemischten Salat

vegetarisch

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Gemüsemaultaschen

mit Tomaten-Kräutersoße und Blattsalat

vegetarisch

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Kokos Currygemüse mit Basmatireis

vegetarisch

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Karotten-Zucchini Rösti

mit gebratenem Gemüse und Kräuter-Knoblauch Dip

vegetarisch

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Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes

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Butterspätzle

in Rahmsoße

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Kässpätzle

mit Pfannenzwiebeln

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Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes

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Nudeln mit Tomatensoße

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Wienerle mit Pommes

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