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Dorfhaus

Kirchdorfer Straße 7
87534 Oberstaufen

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Speisekarte von Dorfhaus

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023
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Flädlesuppe
Kraftbrühe vom Ochsen dazu Kräuterflädle, Backerbsen und Schnittlauch
6,50 €
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Kässuppe
Cremesüpple aus Allgäuer Käse mit gerösteten Brot-Croutons
7,50 €
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Dorfhaus-Salat
Variation von Rohkostsalaten und gemischtem Blattsalat, mit gerösteten Kernen und Croutons
7,50 €
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Hausgemachter Bio-Weichkäse
in der Kürbiskernkruste gebraten, mit Tomaten-Pesto und buntem Blattsalat
13,90 €
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Gebräunter Ziegenkäse
auf Kartoffelrösti und karamellisierten Apfelscheiben mit Salatbouquet
15,90 €
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Salat Denneberger
Bunter Blattsalat mit Himbeer-Dressing, Allgäuer Käse, frischen Früchten und abgebratenen Serviettenknödelscheiben
17,90 €
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Bergkäseschnitzel
Gebratener Bergkäse in der Haselnusskruste mit Feigensenfsoße und gemischtem Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Kässpatzen
Hausgemachte Spätzle mit herzhaftem Allgäuer Käse, gebräunten Butterzwiebeln und Blattsalat
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Käsemaultaschen
auf Rahmmangold mit konfierten Kirschtomaten und Parmesanspänen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Kaspressknödel
auf Grillgemüse und Tomatensugo
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kichererbsen-Gemüsecurry
mit Kokosmilch und Duftreis
16,50 €

vegan vegan

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Paniertes Schnitzel
vom Schwein aus der Oberschale mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
15,90 €
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Schweinerückensteak
mit Grillgemüse und hausgemachten Spätzle, in Bratensoße
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saiblingsfilet
auf pikanten Gemüselinguine mit Parmesanspänen
27,90 €
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Zwiebelrostbraten
vom heimischen Rinderrücken mit Speckbohnen und hausgemachten Spätzle
29,90 €
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Rumpsteak (240–250 g)
vom heimischen Rind mit Bratkartoffeln, dazu Blattsalat und Kräuterbutter
32,50 €
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wechselnde Braten
mit Brezenknödel und Krautsalat
16,90 €
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Käsefondue (ab 2 Personen)
mit Käse aus der Region, dazu reichen wir Baguette und Bauernbrot, eine Variation von Obst und zur Verdauung ein Kirschwasser
19,90 €
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Hausgemachtes Fleischküchle
auf Kartoffel-Gurkensalat, mit pikanter Paprika-Chili-Mayo
11,50 €
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Backleberkäs
dazu hausgemachter Kartoffelsalat und mittelscharfer Senf
11,90 € auf Wunsch mit zwei Spiegeleiern
12,90 €
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Wildschweinbratwurst
mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Bratensoße
12,90 €
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Thaler Wurstsalat
mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Brot
8,90 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler, Essiggurken, roten Zwiebeln und Brot
9,50 €
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Saurer Käs
Sauer angemachter Backsteiner mit roten Zwiebeln, Salatbouquet und Brot
9,90 €
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Dorfhaus-Brotzeit
Variation von Schinken, Wurst und Käse aus der Region, dazu reichen wir Butter und Brot
13,50 €
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Käs-Brettl
Variation von Käse aus der Region mit Feigensenf und hausgemachtem Chutney, dazu reichen wir Butter und Brot
14,90 €
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Dorfhaus-Käsepraline je €
Frischkäse-Chili- oder -Mangopraline
1,50 €
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Dorfhaus-Spezial
Vanilleeis mit heißem, hausgemachtem Bockbierlikör und Sahne
6,50 €
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Buttermilchtraum
Zwei Kugeln Kirscheis, aufgefüllt mit Buttermilch
6,50 €
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Espresso-Duo
Heißer Espresso mit einer Kugel Kaffee-Eis, gerösteten Hanfsamen, Sahne und einer Frischkäse-Chili-Praline
7,00 €
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Gemischtes Eis – 3 Kugeln mit Sahne
wahlweise Vanille, Schokolade, Erdbeere, Kaffee oder Kirsche
7,00 €
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Lauwarmer Apfel- oder Topfenstrudel
wahlweise mit Vanillesoße oder Vanilleeis
7,50 €
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Zwei-Topfen-Nougat-Knödel
auf roter Beerengrütze und Vanilleschaum
8,90 €
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Kokos-Joghurtmousse
mit Mangoragout und Joghurt-Hafer-Crumble, im Weckglas serviert
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dorfhaus ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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