Goldener Adler Oberried - Hotel & Appartements

Flädlesuppe

Kürbissüpple #vegan

Steinpilzsüpple

Flädlesuppe

Kürbissüpple #vegan

Steinpilzsüpple

Tagessuppe

Bunter Salat

Salatplatte:

mit gebratenen Putenstreifen

Feldsalat „Altbadisch“ mit Kalbsplätzchen

Adler-Vorspeisenteller

mit überbackenem Monte-Ziego-Käse , Räucherlachs & Wildschinken an Wildkräutersalat mit Himbeeressigdressing

Jakobsmuschel

mit Apfel-Kürbis Chutney an Wildkräutersalat

Hausgemachte Pasta

mit Steinpilzen und Salat

Semmelknödel

auf Gemüse-Pilzragout und Salat #vegan

Kürbis-Gemüse-#Curry / Salat #vegan

Leberle „sauer“ oder „geröstet“

mit Brägele und Salat

#Rumpsteak vom Grill

mit Marktgemüse und Kartoffelgratin

Wild-#Burger

mit Süßkartoffel Pommes und Salat

Lammhüftle an einer Rosmarinjus

mit #Ratatouille und Kartoffelgnocchis

Paniertes #Schnitzel

mit Pommes frites und Salat

Flanken-Steak

mit Grillgemüse und Kartoffelgratin pro Person

Wildvariation

mit Apfelrotkraut #Schupfnudeln, Spätzle undPfifferlinge

Adlerfisch auf Nudelrisotto und Salat

Haselnußschnitte mit Zwetschgenröster

Dessertvariation nach „Art des Hauses“

Kirschwassereisparfait

Sorbetvariation nach Art des Hauses

Münstertäler Bergkäse vom Spielweg

mit Früchtebrot & Feigensenf