Speisekarte von Dorfkrug Bärenklau

Vorspeisen

Strammer Max

(Eine Scheibe Mischbrot mit Spiegelei und Schwarzwälderschinken)

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Matjes á la Chef

(Zwei Scheiben Brot mit Matjes dazu Gewürzgurke und Zwiebeln)

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Bigos mit Brot

Krauteintopf aus gedünstetem Sauerkraut mit verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten

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Rinder-Tatar

mit Brot, Gurke, Eigelb und Zwiebeln

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Suppen

Soljanka

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Kartoffelsuppe

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Salate mit Balsamico -Dressing

Kleiner gemischter Beilagen Salat

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Großer Thunfischsalat

mit Ei, Zwiebeln, Tomate, Paprika und Gurke

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„Fitness Salat“

mit frischem Obst und Putenstreifen dazu Tomate, Paprika und Gurke

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„Feta Salat“

mit Fetakäse dazu Tomate, Paprika und Gurke

vegetarisch

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Salat mit Ziegenkäse

dazu Senf - Honig- Dressing

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Vegetarische Gerichte

Zwei Folienkartoffeln mit Speisequark

dazu großer Salat

vegetarisch

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Gemüseplatte mit Spiegelei und Bratkartoffeln

vegetarisch

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Käsespätzle mit geschmorten Zwiebeln und Salatbeilage

vegetarisch

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Fisch

Zanderfilet mit Zitronen-Buttersoße, Kartoffeln

dazu Salatbeilage

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Matjesfilet Hausfrauenart mit Bratkartoffeln

dazu Salatbeilage

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Bratheringe mit Bratkartoffeln

dazu Salatbeilage

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Gegrilltes Lachsfilet mit Kräuterbutter

dazu Backkartoffeln und Salatbeilage

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Die Änderungen der Beilagen zu den Fisch und Hauptgerichten, .kann nur mit einem Aufpreis von

1,50 €

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cKindergerichte

Nuggets mit Pommes dazu eine Kugel Eis (nach Wahl)

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Schnitzel mit Pommes dazu eine Kugel Eis (nach Wahl)

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Dessert

Apfelstrudel mit Vanillesoße

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Kaiserschmarrn mit Kugel Eis und Sahne

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Gemischtes Eis (3 Kugel) mit Eierlikör und Sahne

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Vanilleeis mit heißen Himbeeren

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Hauptgerichte

Biergulasch mit Semmelknödeln

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Schweineschnitzel mit Champignonsoße

dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage

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„Hamburger Schweineschnitzel“ mit Ei

dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage

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Hähnchenschnitzel

dazu Salzkartoffeln und Kaisergemüse

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Leberkäse mit Spiegelei

dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage

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Hausgemachte Boulette

dazu Bratkartoffeln und Gemüse

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Bigos mit Brot (große Portion)

Krauteintopf aus gedünstetem Sauerkraut mit verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten

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Sülze mit Bratkartoffeln

inkl. Salatbeilage

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Nackensteak

mit Bratkartoffeln inkl. Salatbeilage

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Hähnchensteak

mit Bratkartoffeln inkl. Salatbeilage

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Besonders zum Empfehlen

Pierogi (6 Stück)

gefüllte Maultaschenzwei mit Quark, zwei mit Fleisch, zwei mit Sauerkraut und Pilze

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Argentinisches Hüftsteak

mit grüner Pfeffersoße dazu Kroketten und grünen Bohnen

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„Schlesisches Himmelreich“

(Kassler, Speck auf Backobst dazu Rotkohl und Klößen)

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Hirschgulasch mit Rotkohl und Klößen

dazu Preiselbeeren und Salatbeilage

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Schaschlik a´la Chef

dazu Bratkartoffeln und Krautsalat, Soße

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Dienstag

ist Eisbein - Tag (Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln)

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Mittwoch

selbstgemachte XL-Kohlroulade

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Samstag

1/2 Ente mit Rotkohl und Klößen

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Sonntag

ist Rouladen - Tag

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht