Speisekarte von La Conchiglia

Antipasti

Kl. Pflücksalat

mit Rucola und Tomaten

7,90 €

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Tomaten-Bruschetta

3 stücke

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pflücksalat

mit Rucola und Tomaten,Parmesanraspeln u. Pinienkernen

11,90 €

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Vtyiora •Büffel

Mozzarella auf Strauchtomaten

11,90 €

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4 gepulte Argent. Meeres Gambas

in Pernod-tomaten-Sauce

15,90 €

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Vitello Tonnato

vom Kalb mit Kapern und Thunfischcreme

14,90 €

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Carpaccio

vom austral. Black-Angus-Rind mit EdlemTrüffel, Rucola, Parmesan

15,90 €

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Thunfisch tartar

(Sashimi qualltat 150 g)mit Avocado

18,90 €

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Pasta & Insalate

Mix Pflücksalat

mit gebr. Rinderfilet-Scheiben,Pinienkernen und Parmesanraspeln

17,90 €

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Mix Pflücksalat

mit gebratenen Lachs-Scheiben und Pinienkernen

17,90 €

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Lasagne aus dem Ofen

mit Rindfleisch Bolognese und Mozzarella

14,90 €

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Spaghetti Aglio & Olio

Peperoncino,Meeres Algen und Gambas

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliolini

mit Lachs in Sahne-Tomaten-Sauce

16,90 €

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Fusilloni Casareccla

mit Rinderfiletspitzen In Cherrytomaten-Sugo, Parmesan (scharf)

16,90 €

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Fusilloni mit Salsiccia

in Tomaten Sugo

15,90 €

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Tortelloni

mit Rinderfiletspitzen und Spinat in Pernod-Sahnesauce

17,90 €

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Maccheroncini

mit Rinderfiletspitzen & Steinpilzen in einer delikat Rahmsauce

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ravioli

(mit Ricotta u. Spinat füllung) mit Steinpilzen in Butter und Parmesan

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Tagliolini

mit Edlem Scharzem Trüffel im Parmesanlaib geschwenkt

17,90 €

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Combi Duett

Carpaccio

mit Trüffel am Tellerrand dazu Tagliolini mit Trüffel aus dem Laib (in die mitte) Parmesanraspeln/gebratene Steinpilze

27,90 €

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Pesce&Carne

Norwegischer Lachs vom Grill

25,90 €

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Norwegischer Lachs

in Rosa-Pfeffersauce

25,90 €

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2 Doradenfilet

mit einer Kartoffelkruste

25,90 €

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Thunfisch

in Sesamkruste englisch gegrillt

29,90 €

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4 Spiedini

(Auberginen Rouladen am Spieß > aus dem Ofen nach Sizilianischer Art

24,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Supreme von Perlhuhnbrust

(oder Maispoularde) In Honig-Senfsauce

24,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca Alla Romana

m. Parmaschinken in Woißweinsauce

24,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

4 Spiedini

(Rouladen am Spieß ) aus dem Ofen nach Sizilianischer Art

24,90 €

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Tranchen

vom austr. Black Angus Rind mit Cranbemes und Karamellisierter Rotwcln-Cassls-Sauce

27,90 €

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Lamm Carre

aus dem Ofen ca. 500g mit Senfkräuterkruste karamellisierter Rotwein-Cassls-Sauce

38,90 €

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Rinderfilet

ca.190g vom Grill

32,90 €

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Rinderfilet ca. 190g

in Grüner-Pfeffer-Sauce

34,90 €

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Rinderfilet ca. 190g

mit gebratenen Steinpilzen

35,90 €

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