Speisekarte von Ristorante & Pizzeria Salvatore

ANTIPASTI FREDDI - KALTE VORSPEISEN

Bruschetta

geröstetes Brot mit würzigen, frischen Tomaten und Parmesansplitter

Schmeckt mir!

Merken!

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Antipasto Italiano Grande

gemischte Platte mit italienischen Spezialitäten

Schmeckt mir!

Merken!

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Antipasto Italiano Piccolo

kleine Portion

Schmeckt mir!

Merken!

Prosciutto e Melone

Parmaschinken auf Honigmelone

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasto Patrizia

Gebratene Gambas auf Rucola-Salat, Cherrytomaten und roten Zwiebeln

Schmeckt mir!

Merken!

Caprese

Mozzarella-Käse mit Tomaten, frischen Basilikum und Olivenöl

Schmeckt mir!

Merken!

Insalata di Pesce

Fisch-Salat

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di Filetto

hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Rucola mit geraspelten Parmesan

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ANTIPASTI CALDI - WARME VORSPEISEN

Lumache al Forno

ca. 10 Schnecken mit Kräutercreme überbacken

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lumache della Casa

ca. 10 Schnecken mit Tomatensahnesauce nach Art des Hauses

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lumache alla Pugliese

ca. 10 Schnecken mit Champignons und Spinat in Tomatensahnesauce

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salmone e Rucola

gegrillte, frische Lachsstreifen auf Rucola-Salat

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Melenzane alla Parmigiana

Auberginen überbacken mit Tomatensauce und Parmesan

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasto al Forno

frisches, gegrilltes Gemüse mit Mozzarella überbacken

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mozzarella Sorrentina

Tomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum überbacken

Schmeckt mir!

Merken!

CREME E ZUPPE - SUPPEN

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Stracciatella alla Romana

Eierflaumsuppe

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zuppa di Cipolle

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

Schmeckt mir!

Merken!

Minestrone di Verdure

frische Gemüsesuppe

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tortellini in Brodo

gefüllte Nudeln in Fleischbrühe

Schmeckt mir!

Merken!

INSALATA - SALATE

Unsere Salate werden mit Öl und Essig serviert. Wahlweise auch Joghurt- oder Frenchdressing

Insalata Mista

gemischter Blattsalat mit Tomaten und Gurken

Schmeckt mir!

Merken!

Insalata Italia

gemischter Salat mit gekochtem Ei, Käse-Schinken-Röllchen und Oliven

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Tonno

gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei und Oliven

Schmeckt mir!

Merken!

Insalata Capricciosa

großer gemischter Salat mit Ei, Artischocken, Oliven, Thunfisch, Zwiebeln und Käse-Schinken-Röllchen

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata Salvatore

Capricciosa-Salat mit Krabben

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Fiamminga

gemischter Salat mit Ei, Oliven, Krabben, Champignons und frischer Paprika

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Rosetta

gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet, Karotten, roten Zwiebeln und Kidney-Bohnen

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Estiva

Rucolasalat mit Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Parmesansplitter

Schmeckt mir!

Merken!

PIZZA

Margherita

mit Tomate und Käse

Schmeckt mir!

Merken!

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Marinara

mit Tomate, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

Schmeckt mir!

Merken!

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Diavolo

mit Tomate, Käse, scharfen Peperoni, Schinken, Spinat, Oliven und Knoblauch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rustica

mit Tomate, Käse, Parma-Schinken, Parmesansplitter und Rucola-Salat

Schmeckt mir!

Merken!

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Calzone

mit Tomate, Käse, Schinken, Salami, Pilzen und Zwiebeln (zusammengeklappte Pizza)

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Capricciosa

mit Tomate, Käse, Schinken, Salami, Pilzen und Krabben

Schmeckt mir!

Merken!

Salvatore

mit Tomate, Käse, Schinken, Salami, Pilzen, Paprika, Thunfisch, Oliven und Artischocken

Schmeckt mir!

Merken!

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Dolce vita

mit Tomate, Käse, frisch gegrilltem Gemüse, Rucola und Parmesansplitter

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PASTA - NUDELGERICHTE

Spaghetti alla Napoletana

Spaghetti mit Tomatensauce

Schmeckt mir!

Merken!

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti mit Schinken, Ei und Sahnesauce

Schmeckt mir!

Merken!

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fusilli alla Buongustaio

gedrehte Nudeln mit Hähnchenbrustfilet, Champignons, Muskatnuss in Sahnesauce

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fettuccine al Salmone

Bandnudeln mit frischem Lachs in Tomatensahnesauce

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fettuccine Emilia

Bandnudeln mit Gambas und grünem Spargel in Hummersauce

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pappardelle della Casa

breite Bandnudeln mit Rinderfilet in brauner Sauce

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tortelloni alla Salvatore

aus Spinat und Ricotta-Käse gefüllte Nudeltaschen mit Butter in Tomatensauce und Parmesankäse

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paglia e Fieno ai Gamberoni

Heu und Stroh mit Gambas in Tomatensahnesauce

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARNE - FLEISCHGERICHTE

Grigliata Mista di Carne

gegrillte Fleischplatte

Schmeckt mir!

Merken!

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scaloppina della Casa

Schweinefilet-Medaillons mit Parmaschinken, im Käsemantel und Champignon-Portweinsauce

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca alla Romana

Schweinefilet-Medaillons mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Agnello al Balsamico

Lammfilet mit Balsamicosauce

Schmeckt mir!

Merken!

Filetto dello Chef

Rinderfilet mit Krabben, Champignons, Paprika und Tomatensahnesauce

Schmeckt mir!

Merken!

Filetto al Pepe Verde

Rinderfilet mit grünem Pfeffer in eigener Sauce

Schmeckt mir!

Merken!

Bistecca ai Porcini

Rumpsteak mit Steinpilzen in eigener Sauce

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bistecca San Daniele

Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln und Pfifferlingen in Rahmsauce

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PESCE - FISCHGERICHTE

Grigliata Mista di Pesce

gegrillte Fischplatte

Schmeckt mir!

Merken!

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salmone all‘ Aragosta

frischer Lachs in Hummersauce

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Polpo alla Cacciatora

Krake mit Zwiebeln, scharfen Peperoni und frischen Tomaten

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salmone al Vermuth

frischer Lachs in Vermuthsauce und rosa Pfeffer

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Calamari alla Siciliana

Tintenfisch in Tomatensauce mit Oliven, Kapern, Weißwein und frischen Kräutern

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Orata Lugana

Doradenfilet in Luganasauce

Schmeckt mir!

Merken!

Gamberoni al Pernod

Hummerkrabben in Pernodsauce

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetto di Orata all‘ Acqua pazza

Doradenfilet mit frischen Kräutern und Tomaten in Weißweinsauce

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht