Speisekarte von Küper

Zuletzt aktualisiert am 29.01.2024

VORSPEISEN & SUPPEN

SCHNITZEL & STEAKS

250G STEAK

250 Gramm argentinisches Premiumrumpsteak in der Pfanne gebraten. Wenn nicht anders gewünscht, braten wir Euer Steak medium-rare (57 °C Kerntemperatur). Auf Wunsch reichen wir zum Steak unsere hausgemachte Kräuterbutter.

17,50 €

350G STEAK

350 Gramm argentinisches Premiumrumpsteak in der Pfanne gebraten. Wenn nicht anders gewünscht, braten wir Euer Steak medium-rare (57 °C Kerntemperatur). Auf Wunsch reichen wir zum Steak unsere hausgemachte Kräuterbutter.

23,00 €

SAUCEN & TOPPINGS

HOLLANDAISE

Eine Portion heißer Sauce Hollandaise.

2,00 €

3,50 €

KÄSE ÜBERBACKEN

Wir überbacken Euer Fleisch oder Beilagen mit geriebenen Käse.

2,00 €

3,50 €

ZWIEBELN

Eine Portion Zwiebeln – in der Pfanne geschmort.

3,00 €

4,50 €

HELLE PFEFFERRAHMSAUCE

Helle Sahnesauce mit grünen Pfefferkörnern.

3,00 €

4,50 €

DUNKLE PFEFFERRAHMSAUCE

Dunkle Rahmsauce auf Basis unserer hausgemachten Grundsauce mit schwarzen, weißen, roten und ganzen grünen Pfefferkörnern.

4,00 €

6,50 €

PAPRIKASAUCE

Hausgemachte Sauce mit frischen Paprikastücken.

4,00 €

6,50 €

CHAMPIGNONRAHMSAUCE

Hausgemachte Rahmsauce mit frischen braunen Champignons.

4,00 €

6,50 €

PAPRIKA-ZUCCHINI GEMÜSE

Frische Paprika- und Zucchinistücke in Olivenöl geschmort.

4,00 €

6,50 €

CAMEMBERT & HOLLANDAISE

Überbacken mit Camembert und Hollandaise. Dazu reichen wir Preiselbeeren.

5,00 €

8,00 €

PASTA & SCALLOPINE

KLEINES & BESONDERES

SCHNITZEL ALLA BOLOGNESE

Ein Schnitzel aus der Pfanne. Belegt mit zwei Scheiben Parmaschinken, neapolitanischer Tomatensauce und mit geriebenen Käse überbacken.

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LECKER BEILAGEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Küper ist der 29.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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