Speisekarte von Bootshaus

Vorspeisen

Matafame

frische Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Oregano und Olivenöl, auf geröstetem Knoblauchbrot. Eine Spezialität aus der amalfitanische Küste

6,80 €

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Vitello Tonnato

hauchdünne Kalbsscheiben, verfeinert mit einer Thunfisch - Kapernsauce

10,10 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio

hauchdünne Filetscheiben vom Rind, mit frischem Rucolasalat, in Olivenöl und Zitronensauce mit gehobeltem Parmesankäse

12,20 €

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Antipasto Misto

Zucchini, abgelöscht mit Balsamicoessig, in Olivenöl, leicht gebratene Paprika, Champignons in einer delikaten Pinotsauce, gegrillte Auberginen mit frischer Petersilie, Meeresfrüchtesalat nach einer venezianischen Art in Zitronen-Olivenöl, marinierte Gamberetti, Tomaten- und Büffel-Mozzarellascheiben mit frischem Basilikum, hauchdünne, rohe Rinderfiletscheiben in Olivenöl und Zitronensauce verfeinert mit gehobeltem Parmesankäse

11,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Gambas auf Linsensuppe

gebratenen Gambas, mit Knoblauch und frischen Kräuter auf Linsensuppe nach Art des Hauses

8,80 €

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Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe nach sizilianischer Art verfeinert mit Besciamella und Basilikum

6,10 €

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Kartoffelsuppe mit Krabben

schmackhafte Kartoffelcremsuppe mit Krabben, Möhren und Lauch

7,70 €

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Salate

Simply

verschiedene Blattsalatsorten, Tomaten, Gurken und Zwiebeln

6,20 €

vegan

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Big Simply Red

Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Oregano, angemacht mit Olivenöl und Zitronensaft

8,20 €

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Greak

verschiedene Blattsalatsorten, Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln und Schafskäse

9,10 €

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Fantasie

verschiedene Blattsalatsorten, Tomaten, Gurken, Thunfisch, weiße spanische Bohnen, Zwiebeln und Krabben

10,30 €

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Cesar

verschiedene Blattsalatsorten mit gebratenen Putenbruststreifen, Croutons, Parmesankäse, Tomaten und Gurken dazu Cesar-Dressing

11,40 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

Ravioli April

mit Spargeln gefüllte Nudeln an einer Creme aus Möhren und Erbsen

9,60 €

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Gnocchi Ragu´

hausgemachte Gnocchi in einem Rinder – und Schweinefleisch Ragout nach einem Rezept aus der Toskana

10,00 €

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Linguini Bootshaus

feine Bandnudeln mit Gamberoni in einer Provincialsauce

13,40 €

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Tagliatelle Selly

Bandnudeln mit Lachs, frischen Kräuter mit Cognac abgeschmeckt in einer Rosasauce

11,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pappardelle Dream

breite Bandnudeln in einer Steinpilze in einer leichten Trüffelcreme

10,80 €

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Tagliatelle Mio

Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen und Pfifferlingen nach Art des Hauses

13,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Nord

gegrilltes Argentinisches Rinderfilet serviert mit geröstetem Brot und Polenta

21,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sud

mit Speck und Salbei eingerolltes Schweinefilet in einer delikaten Artischockensauce

17,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Est

Rinder und Schweineschmorbraten in Scheiben, in einer kräftigen Rotweinsauce

18,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ovest

geschnetzeltes Putenbrustfilet in einer herzhaften Grüner-Pfeffer-Sauce

15,80 €

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Nordest

dünn „geklopftes“ Argentinisches Rinderfilet vom Grill mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesankäse

23,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

F(r)isch vom Grill

Gamberoni

19,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Loup de Mer

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gemischte Fischplatte

22,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dorade

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachssteak

17,50 €

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Dessert

Erdbeer Tiramisu

feine Biskuits, Erdbeeren und Maraschino, umhüllt von “Crema Pasticcera”

6,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cassata Siciliana

traditionelle sizilianische Eisspezialität

5,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Panna Cotta

gestürzte Sahnecreme mit Waldfrüchten nach Rezept aus der Region Emilia Romagna

4,80 €

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Dessert Bootshaus

Dessert nach Art des Hauses

9,50 €

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Greco

Quark mit Honig und Waldfrüchten

4,70 €

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