Speisekarte von Hotel Kandler

Zuletzt aktualisiert am 13.01.2022

Vorspeisen und zwischengerichte

Tatar vom bayerischen Alpenrind

mit Wachtelspiegelei, Paprika-Mayonnaise und Bauernbaguette

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bunter Herbstsalat

mit geräuchertem Lachs und gebratenen Riesengarnelen, dazu Finnenbaguette

13,00 €

18,50 € als Hauptgericht

Suppen

Süppchen von Hokkaido-kürbis und Karotte

mit Kerndl und steirischem Kernöl

6,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Zwiebelrostbraten von der Rinderlende

in Zweigeltsauce mit Käsespätzle

27,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Confierte Gänsekeule Mit Majoranjus,

Apfelblaukraut und Kartoffelknödel

22,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet auf der Haut gebraten

mit Rahmsauerkraut und Notzinger Kartoffeln

22,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Variation von der Notzinger Zwetschge

(Panna Cotta, Sorbet, Röster und Crumble)

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Kandler ist der 13.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.