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Birdy's Beef House

Derdinger Straße 25
75038 Oberderdingen

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Speisekarte von Birdy's Beef House

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2022
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Birdy's frisch gebackenes...
knuspriges Baguette und hausgemachter Kräuterbutter
2,50 €
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Birdy's Grünzeug
Kleiner, gemischter Salat der Saison (vegan) an hausgemachtem Vinaigrette oder Essig/Öl zum Seibermischen
4,50 €

vegan vegan

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Birdy's Carpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Fleur de Sei (Meersalz), buntem Pfeffer, Ruccola, Parmesankäse, Olivenöl und dunklem Aceto Balsamico gewürzt, serviert mit Baguette
13,90 €
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Kleiner, gemischter Salat der Saison (vegan)
an hausgemachtem Vinaigrette oder Essig/Öl zum Seibermischen
4,50 €

vegan vegan

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Großer, gemischter Salat der Saison (vegan)
an hausgemachtem Vinaigrette oder Essig/Öl zum Seibermischen
8,00 €

vegan vegan

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Großer, gemischter Salat der Saison
mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen an hausgemachtem Vinaigrette oder Essig/Öl zum Seibermischen
13,50 €
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Großer, gemischter Salat der Saison
mit gegrillten Rindfleischstreifen an hausgemachtem Vinaigrette oder Essig/Öl zum Seibermischen
15,90 €
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Topping's zum Grünzeug
Saaten Mix aus gerösteten Sonnenblumen- Kürbis und Pinienkernen
1,50 €
2,50 € knuspriges Baguette und hausgemachter Kräuterbutter

vegan vegan

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Kartoffeln aus der Region
Kartoffel (ca.250g)
aus dem Ofen gefüllt mit hausgemachter Sour Cream und Salatgarnitur
8,90 €
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Kartoffel aus dem Ofen gefüllt
mit mediterranem Grillgemüse (vegan)
12,90 €

vegan vegan

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Kartoffel aus dem Ofen gefüllt
mit hausgemachter Sour Cream und gegrillten Rinderfleischstreifen
16,90 €
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knusprig gebackene, in BBQ Sauce marinierte, saftige Hähnchenflügel. Dazu frische Pommes und hausgemachte BBQ-Sauce
Anfänger
(3Stück)
6,90 €
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Könner
(6Stück)
10,90 €
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Profi
(10 Stück)
16,50 €
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Birdy's Chicken Nuggets
aus dem Stück geschnittene Hähnchenbrustfilet-Stücke, paniert und ausgebacken, dazu frische Pommes und Ketchup zum tunken
6,90 €
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Birdy's Elsterteller
ca. 300g Porzellan Teller, zum Stibitzen bei Mama und Papa
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Birdy s Veggie Burger
Gemüsebratling aus verschiedenen Gemüse im Bulgurmantel, auf knackigem Salat, Essiggurken, roten Zwiebeln, frische Tomaten und hausgemachter BBQ-Sauce
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Birdy's French Style Burger
ein Genuss für die Sinne! ca.130g Rindfleisch, Camembert, Rucola, Preiselbeeren, Tomate, rote Zwiebeln, hausgemachte Cocktailsoße
13,90 €
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Birdy's Champion
Hier besteht höchste Suchtgefahr! ca. 130g Rindfieisch, geschmolzener Gouda Käse, Ketchup, Mayo, goldgelb gebratene Champignons und Speck mit Zwiebeln, Feldsalat und italienischem Trüfel Öl
14,90 €
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Frische Pommes
3,50 €
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Potatoe Wedges
3,50 €
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Coleslaw
3,50 €
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Salat
4,50 €
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Sour Cream
(hausgemacht)
1,50 €
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Aioli
(hausgemacht)
1,50 €
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BBQ Sauce
(hausgemacht)
1,50 €
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Ketchup/Majo
0,50 €
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ist handwerklich rustikal, 100% Rindfleisch! Dieses verleiht ihm unverwechselbaren Fleischgenuss durch seine Saftigkeit und einen lockeren Biss.
Classic
150 g Rinderhack saftig gegrillt auf knackigem Salat, Essiggurken, rote Zwiebeln, frische Tomaten, Ketchup, Senf und Mayo
11,90 €
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Classic Cheese
150 g Rinderhack saftig gegrillt, mit goldgelb geschmolzenem Käse, auf knackigem Salat, Essiggurken, rote Zwiebeln, frische Tomaten, Ketchup, Senf und Mayo. Einfach ein Klassiker, immer gut!!
12,90 €
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Bacon
1,00 €
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Frische Pommes
3,50 €
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Potatoe Wedges
3,50 €
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Coleslaw
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ketchup/Majo
0,50 €
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Sour Cream
(hausgemacht)
1,50 €
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Aioli
(hausgemacht)
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BBQ Sauce
(hausgemacht)
1,50 €
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ist ein Burger für Kenner: Der Perfekte - mit ausgesuchten Teilstücken, mageres Brisket und saftiges Flank. Absolute Exklusivität ist hier genauso versprochen wie der unverwechselbare, saftige Genuss durch sein groben Schnitt!
Premium Cut
220g Rinderhack saftig gegrillt auf knackigem Salat, Essiggurken, rote Zwiebeln, frische Tomaten und hausgemachter BBQ-Sauce, Senf und Mayo
14,90 €
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Premium Cut Cheese
220 g Rinderhack saftig gegrillt, mit goldgelb geschmolzenem Käse, auf knackigem Salat, Essiggurken, rote Zwiebeln, frische Tomaten, hausgemachter BBQ-Sauce, Senf und Mayo
15,90 €
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bewusster Fleischgenuss aus nachhaltiger- ökoloisch natürlicher Aufzucht
Rinderhüftsteak
vom argentinischen Pampas Rind Gegrillte, zarte, gut abgehangene Steaks aus dem Herzstück der Hüfte geschnitten, kerniger Biss
13,90 €
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Birdy's Hüftsteak Empfehlung
200g Hüftsteaksteak gegrillt, serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, Ofenkartoffel, gefüllt mit Sour Creme dazu mediterranes Grillgemüse
24,90 €
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Rumpsteak vom argentinischen Pampas Rind
gegrillt auf dünnem Fettrand, daher der würzige und saftige Geschmack.
16,90 €
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Rinderfilet vom argentinischen Pampas Rind
Gegrilt, das beste Stück vom Rind aus der Lende, ohne Fett, fein im Geschmack und
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utterzart.
26,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Birdy's Beef House ist der 03.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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