1. Altenberger Brauhaus

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Zirndorfer Str. 18
90522 Oberasbach


Speisekarte von 1. Altenberger Brauhaus

Zuletzt aktualisiert am 08.07.2025
Klassisch sortiert
Pfannkuchensuppe
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe
Feldsalat
mit Speck und Croutons
Wildkräutersalat
mit Ziegenkäse
Ofenfrisches Schäufele
mit Kloß und Sauerkraut
Kalbsleber
mit Röstzwiebeln
Käsespätzle
mit frischen Röstzwiebeln und kleinem Beilagensalat
Ofenkartoffel
mit Sour creme und Beilagensalat
Gebratener Zander
mit Kartoffeln und frischem Gemüse
Cordon Bleu
vom Schwein mit Pommes Frites
Schweineschnitzel
Wiener Art mit Pommes Frites
Fränkische Bratwürste
mit Kraut und Brot
Altenberger Brauhaus Spicy Burger (scharf)
Altenberger Brauhaus Patty spicy (200 g selbstgemacht aus 70% Rind- u. 30% Schweinefleisch und eigener Gewürzmischung) mit Chili-Käse, Gurke, Tomate, karamellisierten Zwiebeln, Sriracha Sauce im Burgerbrötchen mit Pommes Frites und Krautsalat
Altenberger Brauhaus Cheeseburger
Altenberger Brauhaus Patty (200g selbstgemacht aus 70% Rind- u. 30% Schweinefleisch und eigener Gewürzmischung) mit Käse, Gurke, Tomate, Zwiebeln und unserer Altenberger-Brauhaus-Bier-Senfsauce im Burgerbrötchen mit Pommes Frites und Krautsalat
Altenberger Brauhaus Chefburger
Altenberger Brauhaus Cheeseburger (200g selbstgemacht aus 70% Rind- u. 30% Schweinefleisch und eigener Gewürzmischung) mit Käse, Gurke, Tomate, Zwiebeln und unserer Altenberger-Brauhaus-Bier-Senfsauce im Burgerbrötchen mit Spiegelei und Speck mit Pommes Frites und Krautsalat
Grunz Grunz Schweineschnitzel
paniert mit Pommes Frites
Kloß oder Spätzle
mit Sauce
Pommes Frites
Pommes Frites

vegan vegan

Großer bunter Salat
frische grüne Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, Mais und Karotten, Hausdressing und Baguette
...mit knusprigem Schäufele
Beilage zum Großen bunten Salat mit knusprigem Schäufele (ohne Knochen)
...mit panierten Schnitzelstreifen
Beilage zum Großen bunten Salat mit panierten Schnitzelstreifen
...mit Hähnchenbruststreifen
Beilage zum Großen bunten Salat mit Hähnchenbruststreifen
...mit Fetakäsewürfel
Beilage zum Großen bunten Salat mit Fetakäsewürfel (Schafskäse)
Gebackene Apfelküchle
mit 2 Kugeln Vanilleeis und frische Sahne
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren

Bearbeitungsstand der Speisekarte von 1. Altenberger Brauhaus ist der 08.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.