Speisekarte von im Stadl

Wir empfehlen:

Mittags-Überraschungsmenü 3 Gänge

39,00 €

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Mittags-Überraschungsmenü 4 Gänge

49,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Abends-Überraschungsmenü 3 Gänge

49,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Abends-Überraschungsmenü 4 Gänge

59,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen:

„Klare Suppe vom Osttiroler Rind“

mit Frittaten, Tiroler-Knödel oder Leberknödel

5,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Maronicremesuppe“

mit Matreier Henkele, eingelegtem Kürbis und Kräuterspitzen

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen:

„Gewürz-Thunfisch“

mit Asia-Salat, Glasnudeln, Wasabi und Sesam

15,60 €

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„Beef Tartare“

mit Antipastigemüse, Toastbrot und Butter

15,40 €

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„Geräucherte Ente“

mit Waldorf-Salat, Walnuss und sauce Cumberland

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Rohnen-Carpaccio“ vegan

mit Rucola, Zitronenvinaigrette, Kren und Kartoffelknusper

9,50 €

vegan

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Salate:

„Kollnig Schafskäse-Salat“

bunte Blattsalate mit Tomaten, Pinienkerne, Basilikumpesto und Balsamicoglace

12,90 € klein

15,90 € groß

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Garnelen-Salat“

5 stk. Garnelen in Knoblauchbutter gebraten mit buntem Blattsalat, Tomaten und Oliven

25,20 €

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„Hendl-Salat“

bunte Blattsalat mit gebackener Hühnerbrust, Tomaten, Gurken und Balsamicoglace

19,90 €

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„Gemischter Salat"

5,90 €

vegetarisch

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„Blattsalatteller“

5,40 €

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Hauptspeisen:

„Wienerschnitzel vom Kalb“

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Wienerschnitzel vom Schwein“

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone

15,90 €

vegan

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„Stadl-Grillteller“

gebratenes von Rind, Schwein und Huhn mit Pommes frites, Salatgarnitur, Cocktailsauce, Kräuterbutter, Speck und Würst`l

20,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Lady Steak“ 150 g

32,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Filetsteak“ 250 g

mit Pommes frites, Grillgemüse und Rotweinjus

39,90 €

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„Deluxe-Burger“

saftiges Fleisch vom Rinderfilet mit Spezialsauce, Tomaten, Blattsalat, Speck und Pommes frites

19,90 €

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„Pulled-Pork Burger“

mit Coleslow, Sellerie-Mayonnaise, Blattsalat, roter Zwiebel und Pommes frites

16,90 €

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„Stadl-Pfandl“

Rehragout mit Buttermilchspätzle, Speck, Rosenkohl und Apfelscheiben

25,50 €

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„Fischvariation“

mit Safran-Nudeln, buntem Gemüse und Rieslingschaum

25,20 €

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„Wolfsbarschfilet“

mit Süßkartoffel-Püree, Blütengemüse, Junglauch und Trüffel-Espuma

25,80 €

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„Tomaten-Kichererbsen-Eintopf“ vegan

mit Basmatireis, buntem Bio-Gemüse und Karotten-Orangensalat

18,50 €

vegan

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Zum Abschluss:

„Dessertvariation“

mit Beeren, Minze und hausgemachter Praline

13,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Weißer Schokoladen-Brownie“

mit Kirschsorbet, grünem Apfelgel und Zimt-Schaum

10,20 €

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„Fruchtige Sorbetvariation“

hausgemachte Fruchtsorbets mit Früchten und Beeren

8,80 €

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„Süßes vom Bauerntopfen“

mit Pistazien, Glühwein und Zwetschkenröster-Sorbet

10,20 €

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„Hausgemachte Pralinen“ 5 Stk.

mit Früchten und Beeren garniert (auch zum Mitnehmen)

9,60 €

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„Käsevariation“

mit Nüssen, Weintrauben und Chutneys

12,90 €

vegetarisch

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