Worauf hast Du Lust?

Hotel Schere

Breite Straße 24
37154 Northeim

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Speisekarte von Hotel Schere

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2022
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Kräftige Rinderbouillon
unsere Rinderkraftbrühe mit bunter Einlage
7,00 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomate vs. Mozzarella
Cremiger Büffelmozzarella auf Salat von sonnengereiften Strauchtomaten, Olivenöl, geröstetem Knoblauch & Gemüsebrot
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Angus-Rinderfilet
mit frisch geriebenem Parmesan, Rucola, grobem Pfeffer und feinem Olivenöl
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Graved Lachs
auf kleinem Kartoffelpuffer, dazu Honig-Dill-Sauce & knackfrischer Salat
12,90 €
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Marktfrischer Beilagensalat
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ziegenhirte
Erntefrischer Blattsalat mit cremigem Ziegenfrischkäse, gerösteten Walnüssen und fruchtigem Himbeerdressing
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer „Scherensalat“
Bunter marktfrischer Salat mit Croûtons
11,90 €
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.und obendrauf?

vegan vegan

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Gebratene Putenbruststreifen
5,00 €
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Gebratene Angus-Steakstreifen
6,00 €
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Dressings zur Wahl:
Vinaigrette |Thousand-Islands | French | Joghurt
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Zucchinischnitzel
mit Tomate und Mozzarella überbacken, Spinatsauce und Salzkartoffeln
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel mit knackigem Grillgemüse
mit hausgemachtem Kräuterquark oder unserem leckeren Butterschaum
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käs‘ Spatzn
Unsere Spätzle mit würzigem Bergkäse, Röstzwiebeln und knackigem Salat
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Northeimer Brotzeitteller
Urige regionale Wurstspezialitäten mit Gewürzgurke, Senf, Brot und Butter
12,90 €
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Riesencurrywurst
mit Pommes Frites und einem knackigem Beilagensalat
14,00 €
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Saftig gebratenes Seelachsfilet
mit Remouladensauce oder Zitronenbutter und unserem hausgemachten Kartoffelsalat
18,90 €
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Frisch gebratenes Rotbarschfilet
mit Remouladensauce oder Zitronenbutter und unserem hausgemachten Kartoffelsalat
22,50 €
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Matjes „Hausfrauen Art“
mit cremiger Sauce, Äpfeln und Zwiebeln, wahlweise mit Salz- oder Bratkartoffeln
16,50 €
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Unsere Burger servieren wir wahlweise mit Pommes frites, knusprigen Kartoffelecken oder einer Ofenkartoffel mit Kräuterquark
„Scher-Burger“
Saftig gegrillte Rinder-Patty (180g) mit würzigem Tomaten-Thymian Relish, knackigem Salat, Gurken und Käse
17,90 €
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Das Käse-Inferno
Saftig gegrillte Rinder-Patty (180g) mit deftige Käsesauce, zart schmelzendem Raclette-Käse, Paprika, roten Zwiebeln und Schnittlauch
19,90 €
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Veggie-Burger
Krosses Gemüse-Patty mit Brokkoli und würzigem Käse Paprika, Tomate, Zwiebeln und unserem Kräuterquark
16,90 €
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Zu allen Steaks servieren wir einen kleinen Beilagensalat
Krosses Schnitzel nach „Wiener Art“
mit frischer Zitrone, Pommes frites und knackigem Salat
15,90 €
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Frische Champions in Rahmsauce
4,00 €
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Cordon Bleu
mit frischer Zitrone, Pommes frites & marktfrischem Salat
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vom Strohschwein
19,00 €
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aus der Putenbrust
21,00 €
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Schneiderplatte
Drei saftig gegrillte Steaks mit Bratkartoffeln, Champignons a la crème, Backspeck, Grilltomate und unserer hausgemachten Kräuterbutter
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holzfällersteak
Aus dem Schweinenacken mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und frische Salat der Saison
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak vom Roastbeef (Rumpsteak)
Ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken, kernig und zart
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180g
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
240g
25,00 €
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Rib-Eye-Steak
aus der Hochrippe des Angus Rindes, etwas mit Fett durchwachsen, daher so zart und saftig
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240g
24,00 €
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Saftiges Filetsteak | Sous-Vide gegart
vom argentinischen Angus-Rind | das zarteste Stück des Rindes
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180g
29,00 €
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240g
35,00 €
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Mageres Steak aus der Putenbrust
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Schweinefilet
19,90 €
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Unsere hausgemachte Kräuterbutter
2,00 €
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Rahmchampignons
4,00 €
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Grüne Pfeffersauce
3,50 €
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Nach Art des Hauses
Schmorzwiebeln & frische Champignons
5,00 €
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Pommes frites
2,50 €
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Knusprige Kartoffelecken
3,00 €
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Kroketten
3,00 €
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Röstitaler
3,00 €
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Bratkartoffeln mit Speck
3,50 €
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Ofenkartoffel
mit Kräuterquark oder Buttriger Füllung
5,40 €
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Portion Grillgemüse
4,50 €
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Krosse Hähnchennuggets
mit Pommes Frites
8,90 €
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Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
9,90 €
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Panna Cotta
mit Himbeer-Sauce
4,90 €
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Belgische Waffel
mit Puderzucker und Sahne
6,90 €
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Vanille- oder Schokosauce
1,50 €
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Kugel Eiscréme
2,00 €
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Heiße Kirschen
3,50 €
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Heiß & Kalt
Knusprig gebackener Apfelstrudel mit Sahne
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kugel cremiges Vanilleeis
2,00 €
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Vanillesauce
1,00 €
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Kugel Eiscrème
Crème Vanilla, Chocolate Chips, Strawberry Cream, Zitronensorbet, Crème Stracciatella, Maple Walnut, Salted Caramel
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Schere ist der 16.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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