Speisekarte von Delhi Palace

Raita - Vorspeisen

Madras Raita

Joghurt mit frisch gebratenen Okraschoten und Papadam

3,50 €

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Avocado Raita

aus frischer Avocado und Koriander

4,50 €

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Mix Raita

mit gehackten roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken

3,00 €

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Suppen

Madras Rasam (vegan, scharf)

rote Linsensuppe

4,00 €

vegan

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Mango-Safran Suppe

mit frischer Mango, roten Zwiebeln, Ingwer, Kokosmilch, Safranfäden und Reis

4,00 €

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Mulligatawny Suppe

indische Hähnchensuppe mit Linsen und frischen grünen Zitronen

4,00 €

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Sabzi Suppe

gemischte Gemüsesuppe aus frischem Gemüse

4,00 €

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Salate

Tandoori Salat

Rucolasalat mit Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoori-Ofen, Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln mit hausgemachtem Minz-Podina-Dressing

7,50 €

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Paneer Salat

gemischter Salat mit hausgemachtem indischen Käse, frischen Mangoscheiben, Kichererbsen, Tomaten, Gurken und French-Dressing

6,50 €

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Punjabi Salat

grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Karotten, roten Zwiebeln, frischen Chilischoten, Mais und Himbeer-Dressing

5,00 €

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Thali

Sabzi Thali (vegetarisch)

• 2 Gemüsegerichte• 1 Dal• Pakora• Papadam• Raita• Salat• Naan• Basmatireis• indischer Nachtisch

12,50 €

vegetarisch

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Delhi Palace Spezial Thali

• 2 Fleischgerichte• Beilage nach Wahl• Pakora• Papadam• Raita• Salat• Naan• Basmatireis• indischer Nachtisch

14,00 €

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Pakoras

Sabzi Samosa (2 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen

4,50 €

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Bombay Pakora (7 Stück)

Teigbällchen aus Kartoffeln, Blumenkohl, roten Zwiebeln und indischen Gewürzen in Kichererbsenmehl frittiert

4,50 €

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Onion Pakora

rote Zwiebelringe in Kichererbsenmehl frittiert

4,50 €

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Paneer Pakora

hausgemachter indischer Käse in Kichererbsenmehl frittiert

6,00 €

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Tandoori Pakora

Hähnchenbrustfiletstücke nach Tandoori Art in Kichererbsenmehl frittiert

7,00 €

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Mix Pakora Platte (für 2 Personen, vegetarisch)

8,50 €

vegetarisch

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Mix Pakora Platte (für 2 Personen)

eine Zusammenstellung aller Pakora

10,50 €

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Vegetarische Gerichte

Madras Tarka Dal

rote und gelbe Linsen mit roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern, grünen Chilis, Senfkörnern und südindischen Gewürzen

9,50 €

vegetarisch

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Dal Machni

Hülsenfrüchte mit Tomaten, Sahne, Ingwer und indischen Gewürzen

9,50 €

vegetarisch

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Chana Masala Kichererbsen

mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen

9,50 €

vegetarisch

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Mattar Paneer

indischer Käse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

10,00 €

vegetarisch

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Saag Paneer

Spinat mit indischem Käse, roten Zwiebeln, Ingwer, frischen Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen

10,00 €

vegetarisch

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Navrattan Korma

frisches Gemüse mit Kartoffeln und indischem Käse, milder Sauce, Mandeln, Cashewnüssen, Kokosmilch, Rosinen und Obststückchen

10,00 €

vegetarisch

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Vegetable Goan Curry

gemischtes Gemüse mit Zwiebeln, Mais, Tomatensauce, Kokosnussflocken und Kokosmilch nach Goa Art

10,00 €

vegetarisch

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Baingan Bharta

im Tandoor gegrillte und pürierte Aubergine, mit Kräutern, Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten gebraten

10,00 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

frische Okraschoten mit roten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und indischen Gewürzen

11,00 €

vegetarisch

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Paneer Pasanda

indischer Käse mit Honig-Tomaten-Sahnesauce, frischem Koriander und Ingwer

12,00 €

vegetarisch

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Paneer Tikka Masala

indischer Käse mit Honig-Tomaten-Sahnesauce, frischem Koriander und Ingwer

12,00 €

vegetarisch

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Malai Kofta

kleine frittierte Bällchen aus indischem Rahmkäse, Kartoffeln, Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und cremiger milder Sauce

11,00 €

vegetarisch

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Butter Paneer Masala

indischer Käse gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Butter

11,00 €

vegetarisch

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Gemischtes Currygemüse

9,50 €

vegetarisch

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Tandoori Spezialitäten

Paneer Tikka

indischer Käse mit Joghurt, Kardamom und Anis mariniert, Paprika, Zwiebeln und frischen gegrillten Tomaten am Spieß

12,00 €

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Tandoori Chicken

halbes mariniertes Hähnchen, mit Ingwer, Joghurt und Gewürzmischung im Tandoor gebacken

12,50 €

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Chicken Tikka

mariniertes Hühnerbrustfilet am Spieß gegrillt

12,50 €

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Seekh Kebab

gehacktes Lammfleisch mit roten Zwiebeln, Kräutern am Spieß gegrillt

12,50 €

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Lamm Tikka (pikant)

Lammhüfte mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer, mariniert mit Essig und am Spieß gegrillt

13,50 €

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Tandoori Mix

gemischte Grillplatte• Hühnerbrustfilet• gehacktem Lammlefisch• Lammfleisch von der Keule• Seelachsfiletstücken• Riesengarnelen am Spieß gegrillt

18,50 €

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Lamm Tikka Kebab

in Würzmarinade eingelegte Lammstücke mit gehacktem Lammleisch am Spieß gegrillt

14,00 €

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Currygerichte - Huhn

Curry-Huhn Delhi Palace

Curry-Rezept unseres Chefkochs

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Huhn Korma

Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und Sahne

13,00 €

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Huhn Vindaloo (scharf)

Hühnerfleisch mit Nelken, Kardamom, Essig, rotem Chili, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln

12,00 €

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Mango Chicken

Huhn mit Cashewnüssen, schwarzem Pfeffer und Mango

13,00 €

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Saag Huhn

Hühnerfleisch mit Spinat

12,00 €

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Karahi Huhn

geröstetes Hühnerfleisch mit Kräutern gewürzt und garniert mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

12,50 €

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Murgh Makhni

Tandoori-Huhn gekocht in Honig, Butter und Sahne

13,00 €

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Huhn Tikka Nawabi

geröstetes Huhn ohne Knochen, gekocht mit Honig, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Ingwer

13,00 €

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Chicken Tikka Masala

geröstetes Hühnerfleisch ohne Knochen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten gekocht

13,00 €

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Huhn Madras (scharf)

Hühnerfleisch ohne Knochen mit Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Kokosnuss gekocht

12,50 €

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Currygerichte - Lamm

Curry Lamm Delhi Palace

Currygericht unseres Chefkochs

13,00 €

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Rogan Josh

ein besonderes Lammgericht aus Kaschmir, gekocht mit Ingwer, Nelken, Anis und Knoblauch

13,50 €

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Saag Gosht

Lammfleisch mir Spinat

13,00 €

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Lamm Korma

Lammfleisch gekocht mit Cashewnüssen, schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und Sahne

13,50 €

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Lamm Vindaloo (scharf)

Lammfleisch mit Nelken, Kardamom, Essig, rotem Chili, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln

13,00 €

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Currygerichte - Fisch

Curry Fisch

gekochter Fisch mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzem

13,00 €

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Fisch Madras (scharf)

Fisch gekocht mit Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Kokosnuss

12,50 €

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Karahi Garnelen (scharf)

Riesengarnelen mit indischen Kräutern gewürzt und garniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

16,00 €

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Biryani

Sabzi Biryani

Gemüse-Biryani mit Basmatireis, frischem Gemüse, Kartoffeln, indischem Käse, roten Zwiebeln und Paprika, gewürzt nach Art des Hauses

11,00 €

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Chicken Biryani

Basmatireis mit Hühnerbrustfilet, roten Zwiebeln, Paprika und indischen Gewürzen

13,00 €

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Beilagen

Papadam

dünnes Knabbergebäck aus Linsenmehl mit Kreuzkümmel

2,00 €

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Tandoori Roti (vegan)

Fladenbrot aus Vollkornmehl

2,00 €

vegan

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Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

1,80 €

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Butter Naan

in Butter gerolltes Fladenbrot

2,50 €

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Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

3,50 €

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Paneer Naan

Fladenbrot mit hausgemachtem indischen Käse

4,50 €

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Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit saftigem Lammhackfleisch und indischen Gewürzen

4,50 €

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Desserts

Kulfi

indische Eiscreme

3,50 €

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Gulab Jamun

frittierte Bällchen aus Milch in Sirup

4,00 €

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