Speisekarte von Brandenburger Tor
Zuletzt aktualisiert am 15.05.2025
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GRÜNER SPARGEL
SPARGEL BRUSCHETTA
italienisches Steinofenbrot, grüner Spargel, Parmesan, Olivenöl
7,90
€
Schmeckt mir!
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FLAMMKUCHEN SPARGEL
Sauce á la Hollandaise, grüner Spargel, Cocktailtomaten Tipp: mit Parmaschinken + 1,50 €
13,60
€
Schmeckt mir!
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SPARGELPASTA MIT BÄRLAUCHPESTO UND LACHSFILET
Lachsfilet auf Bandnudeln in Bärlauchpesto, grüner Spargel, Cocktailtomaten, Pinienkerne, Parmesan
21,90
€
Schmeckt mir!
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SPARGEL - BURGER
200g Beef, grüner Spargel, Salat, Bacon, Spiegelei, Sauce á la Hollandaise dazu Steakhouse-Fritten
22,50
€
Schmeckt mir!
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SPARGELSCHNITZEL (Hähnchen oder Schwein)
grüner Spargel und cremige Sauce á la Hollandaise auf dem Schnitzel ihrer Wahl, dazu Steakhouse-Fritten
25,90
€
Schmeckt mir!
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RUMPSTEAK SPARGEL
180g argentinisches Rumpsteak, grüner Spargel, Sauce a la Bernaise, Bratkartoffeln
28,90
€
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RHABARBER- CRUMBLE
Rhabarber-Kompott mit Haferflockenstreuseln und cremigem Joghurt-Eis
6,50
€
Schmeckt mir!
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VORSPEISEN
BRUSCHETTA CLASSICA
italienisches Steinofenbrot mit Tomaten, Knoblauch, Kräutern & Olivenöl
6,90
€
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BRUSCHETTA PARMA
italienisches Steinofenbrot mit Frischkäse, Parmaschinken, Parmesan & Rucola
7,90
€
Schmeckt mir!
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CROSTINI
Crostino Birne -Walnuss-Blauschimmelkäse, und Crostino Ziegenkäse- Honig-Pinienkerne, garniert mit Rucola
7,90
€
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KNOBLAUCHBROT
gerostetes Steinotenbrot mit hausgemachtem Knoblauchdip
4,30
€
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HOCHZEITSSUPPE
Klare Rinderkraftbrühe mit Gemüse, Eierstich und Markklößchen
5,90
€
Schmeckt mir!
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TOMATENSUPPE
mit Créme Fraîche
5,90
€
Schmeckt mir!
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CAMEMBERT (2 STUCK)
mit Preiselbeer-Birne und Toast
12,50
€
Schmeckt mir!
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DIPS
Sauerrahm, Sweet Chilli, Tzatziki, Aioli, BBQ-Sauce
0,90
€
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Salatmayonnaise, Ketchup
0,50
€
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KARTOFFEL
OFENKARTOFFEL-HÄHNCHEN
mit Streifen von der Hähnchenbrust, Sauerrahm und Salatbeilage
14,50
€
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OFENKARTOFFEL GEFÜLLT
mit Spinat gefüllt und mit Feta überbacken, Sauerrahm und Salatbeilage
14,50
€
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PORTION BRATKARTOFFELN
mit Speck und Zwiebeln, dazu zwei Spiegeleier und ein Salatbouquet
14,20
€
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PASTA
LINGUINE AI GAMBERI
in Olivenöl gebratenen Garnelen, Knoblauch, Blattspinat, Cocktailtomaten und rote Peperoni (scharf)
18,90
€
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LINGUINE PESTO VERDE
Basilikumpesto, Ruccola, Parmesan & Pinienkerne
12,70
€
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LINGUINE SALMONE
Lachsfilet, gebraten mit knackigen Cocktailtomaten & Weißweinsauce, verfeinert mit frischem Basilikum
19,90
€
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TORTELLINI RICOTTA SPINAT
Teigtaschen mit Ricotta und Spinat Füllung, geschwenkt in Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, mit Cocktailtomaten & Parmesan
17,30
€
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FLAMMKUCHEN
FLAMMKUCHEN „ELSASSER"
der Klassiker mit Créme Fraîche, Speck und Zwiebeln
12,80
€
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FLAMMKUCHEN „CAPRESE"
Créme Fraîche, Tomaten, Mozzarella, Ruccola Tipp: mit Parmaschinken + 1,50 €
13,20
€
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FLAMMKUCHEN „SPINAT"
Créme Fraîche, Blattspinat, Tomatenwürfel, Kräuter und Knoblauch Tipp: mit Räucherlachs + 2,50 €
13,20
€
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WRAPS
VEGETARISCH
gefüllt mit Tomate, Eisbergsalat, Paprika, Mais, rote Zwiebeln und Kräutersauce
9,50
€
vegetarisch
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RAUCHERLACHS
gefüllt mit Tomate, Eisbergsalat, Ruccola, Räucherlachs & Kräutersauce
13,90
€
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HÄHNCHEN - BBQ
gerüllt mit Tomate, Eisbergsalat, Paprika, Mais, rote Zwiebeln, Hähnchenbrust und BBQ- Sauce
13,90
€
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JUNGE GASTE (BIS 12 JAHRE)
FRED FEUERSTEIN
kleines Schweineschnitzel mit Kroketten & Ketchup
8,30
€
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GOLDTALER
Chicken Crossies mit Pommes frites, Ketchup oder Salatmayonnaise
7,20
€
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TOM & JERRY
Linguine mit Butter oder Ketchup
5,90
€
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BLATTWERKE
SALAT „BRANDENBURGER TOR"
Blattsalate, Tomate, Gurke, Champignons, rote Zwiebeln, Ruccola, Orangenfilets, Pinienkerne, Streifen von der Hähnchenbrust
14,90
€
klein
17,70
€
groß
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SALAT CHAMPIGNON
Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, Croutons, gebratene Champignons
12,70
€
klein
15,50
€
groß
vegan
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SALAT ZIEGENPETER
Blattsalate, geröstete Walnüsse, mit Honig glasierter Ziegenkäse, Tipp: Himbeerdressing mich gibt es nur in einer Größe
19,90
€
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DRESSINGS
Balsamicodressing
Schmeckt mir!
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Joghurtdressing
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Himbeerdressing
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Orangendressing
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Vinaigrette (Essig-Öl)
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EXTRAS
Hähnchenbrust +
4,50
€
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3,50
€
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Feta-Käse +
3,00
€
vegetarisch
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Rindfleisch +
5,00
€
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Garnelenspieß +
5,00
€
Schmeckt mir!
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Ziegenkäse +
4,50
€
vegetarisch
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BURGER
HAMBURGER
200g Beet, Salat, Tomate, Gurke, Ketchup, Burgerdressing, Röstzwiebeln, dazu Steakhouse-Fritten
17,40
€
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CHEESEBURGER
200g Beef, Salat, Chesterkäse, Tomate, Gurke, Ketchup, Burgerdressing, Röstzwiebeln, dazu Steakhouse-Fritten
18,20
€
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HOT-CHILI-BURGER
200g Beef, Salat, Jalapenos, Chesterkäse, Tomate, Gurke, Chilisauce, Burgerdressing, Röstzwiebeln, dazu Steakhouse-Fritten
19,30
€
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BLUE - CHEESE-BEEF-BURGER
200g Beef, Blauschimmelkäse, Datteln, karamelisierte Walnüsse, Salat, Tomate, dazu Steakhouse - Fritten
22,50
€
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BBQ-BURGER
200g Beef, Salat, Käse, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Bacon, BBQ- Sauce, Burgerdressing, dazu Steakhouse-Fritten
19,70
€
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DOUBLE-"BT" - BURGER
2 x 200g Beef, Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Zwiebeln, Ketchup, Burgerdressing, doppelt Käse, dazu Steakhouse-Fritten
24,90
€
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CRUNCHY-CHICKEN-BURGER
200g Hähnchenpatty, Salat, Tomate, Gurke, Salatmayonnaise, Sweet-Chili-Sauce, dazu Steakhouse-Fritten
19,30
€
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KLASSIKER
FILETSPITZEN IN COGNAC -RAHM
Filetspitzen vom Schwein in Cognac-Rahm - Sauce mit Champignons und Zwiebeln, knusprige Röstis, Salatbeilage
21,50
€
Schmeckt mir!
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GYROSPFANNE
(Schwein oder Hähnchen) mit Champignons, Paprika & Zwiebeln dazu Krautsalat und Tzatziki
16,90
€
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GRILLTELLER
Schweinemedaillon, Hähnchenbrust, Rumpsteak, Pfeffersauce, Sauce á la Bernaise, geschmorte Lwiebeln, Speckbohnen, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
24,90
€
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FISCHGRILLTELLER
Lachsfilet, Kabeljaufilet, Garnelenspieß, Weißweinsauce, Salatbeilage, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
27,50
€
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SAUCEN
Pfeffersauce, Champignonrahm, Fruchtcurrysauce Paprikasauce, Sauce á la Hollandaise, Sauce á la Bernaise, gebratene Champignons
2,90
€
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Kräuterbutter, geschmorte Zwiebeln
2,20
€
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BEILAGEN
Steakhouse Fritten, Röstis, Kroketten, Salzkartoffeln, Twister
3,50
€
Schmeckt mir!
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Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln, Kleiner Salat, Ofenkartoffel, Portion Gemüse
4,20
€
Schmeckt mir!
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SCHNITZEL
WIENER ART
vom Schweinerücken mit Zitrone, dazu Steakhouse-Fritten
14,90
€
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CHAMPIGNON RAHM
mit Champignon-Rahm-Sauce, dazu Steakhouse-Fritten
16,90
€
Schmeckt mir!
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PAPRIKA
mit würziger Paprika-Sauce, dazu Steakhouse-Fritten
16,90
€
Schmeckt mir!
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ZWIEBEL
mit Schmorwiebeln, dazu Steakhouse-Fritten
16,40
€
Schmeckt mir!
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PFEFFER
mit Pfeffer-Sauce, dazu Steakhouse-Fritten
16,90
€
Schmeckt mir!
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HÄHNCHEN HAWAII / FLORIDA
Hähnchenschnitzel mit Ananas / Pfirsich und Käse überbacken, dazu Kroketten
16,90
€
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KLEINES KRÜSTCHEN
kleines Schweineschnitzel, Spiegelei Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln
14,90
€
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STEAKS
RUMPSTEAK 180 g
vom argentinischem Rind, mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
21,90
€
Schmeckt mir!
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RUMPSTEAK 250 g
vom argentinischem Rind, mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
24,90
€
Schmeckt mir!
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SCHWEINERÜCKENSTEAK
in geschrotetem Pfeffer, mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
16,90
€
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DESSERT
SCHOKO-SOUFFLÉ „DARK"
Küchlein mit füssigem Kern aus dunkler Schokolade auf einem Fruchtspiegel, garniert mit frischem Obst und Sahne
7,30
€
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SCHOKO-SOUFFLE „WHITE "
Küchlein mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade auf einem ruchtspiegel, garniert mit frischem Obst und Sahne
7,30
€
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APFELCRUMBLE
mit Haferflockenstreussel überbackene Apfelspalten, Vanilleeis
6,20
€
Schmeckt mir!
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HERRENCREME
Vanillepudding, Sahne, Rum und Schokospliter, garniert mit Sahne & Eierlikör
5,00
€
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DAMENCREME
Vanillepudding, Sahne, Baileys, Haselnusskrokant, garniert mit Sahne
5,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brandenburger Tor ist der 15.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.