Speisekarte von Costa Smeralda

Speisekarte

Zuppen-Suppen

Stracciatella alla Romana

Fleichsuppe mit qequirltem Ei und Parmesan

4,60 €

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Crema di Pomodoro

Tomatensuppe

4,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Crema di Aglio

Knoblauchcremesuppe

4,90 €

vegetarisch

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Minestrone

Gemüsesuppe

4,90 €

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Zuppa di Pesce

Fischsuppe

5,80 €

vegetarisch

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Antipasti-Vorspeisen

Bruschetta

4 Brotscheiben mit Tomatenwürfeln

4,50 €

vegetarisch

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L’ Insalata Caprese

Büffelmilchmozzarella mit Tomaten und Basilikum

7,50 €

vegetarisch

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Mozzarella Griglia

Gegrillte Mozzarella mit Rucola, Parmesan und Cherry Tomaten

8,60 €

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Piatto di Formagio Misto

Gemischter Käseteller

9,50 €

vegetarisch

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Prosciutto di Parma su Melone

Parmaschinken auf Melone

9,80 €

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Carpaccio di Tonno

Carpaccio vom Thunfisch an Knoblauchsauce und Rote Beeren

11,20 €

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Vitello tonnato alla Piemontese

Dünn geschnittener Kalbsbraten in Thunfischcreme

11,50 €

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Carpaccio con Rucola e Grana

Rinderfiletscheiben mit Rucola und G.Padana

12,50 €

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Antipasto Misto

Gemischter Vorspeisenteller, auf Wunsch auch vegetarisch, für 2 Pers.

13,70 €

vegetarisch

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L’ Insalate-Salaten

L’ Insalata Mista

Salatblätter, Tomaten, Gurken, Paprika, Rucola, Oliven, Milde Peperoni und dazu Joghurt dressing

5,50 €

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L’ Insalata Sarda

Eisberg, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Oregano, Fetakäse, Rucola und dazu Joghurt dressing

8,30 €

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L’ Insalata Fantasia

Verschiedene Salatblätter, Gurken, Tomaten, Rucola, Mozzarella, Avocado, Champignons und dazu Balsamic dressing

9,10 €

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L’ Insalata con Tonno

Salatblätter der Saison mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Thunfisch und dazu Balsamic dressing

9,50 €

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L’ Insalata di Mare

Eisberg, Tomaten, Gurken, Rucola, Oliven, Meeresfrüchtesalat und dazu Balsamic dressing

10,50 €

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L’ Insalata Capricciosa

Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Rucola, Oliven, Käse, Schinken, Ei und dazu Italian dressing

11,20 €

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L’ Insalata Caesar

Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Zwiebel, Rucola, Croutons, Hähnchenbrust und dazu Caesar dressing

12,50 €

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L’ Insalata Due Angeli

Salatblätter, Tomaten, Rucola, Oliven, Kapern,3 Garnelen, 2 Lachsscheiben und dazu Italian dressing

13,20 €

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Risotto-Reis

Con Verdure

Arborio Reis mit mediterranen Gemüse

10,50 €

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Alla Milanese

Arborio Reis “Mailänder Art” in Safransauce

11,50 €

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Pasta-Nudeln

Lasagne

Schichtnudeln mit Fleischragout und Käse überbacken

9,20 €

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Gnocchi Bolognese al Forno

Frische Gnocchis mit Fleischragout und Käse überbacken

9,20 €

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Gnocchi Sorentina

Frische Gnocchis mit Mozzarella und Basilikum in leichter Tomatensauce

8,80 €

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Tortelloni Gorgonzola

Nudelntaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat in Gorgonzolasauce und Broccoli

11,20 €

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Ravioli Aragosta

Ravioloni gefüllt mit Lachs in Krabben Hummer Sahnesauce

12,50 €

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Ravioli al Tartufo con Porcini

Ravioloni gefüllt mit Trüffeln und Ricotta in eine Cremesauce mit Steinpilzen

12,50 €

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Linguine

Linguine alla Rucola e Parmigiano

Schmale Bandnudeln mit mediterranen Gemüse, Cherrytomaten, Rucola und G. Padano in

9,50 €

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Linguine al Tonno

Schmale Bandnudeln mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln in Tomatensauce

10,20 €

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Linguine Frutti di Mare

Schmale Bandnudeln mit frische Meeresfrüchten, in Tomatensauce

11,20 €

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Linguine Del Pescatore

Schmale Bandnudeln mit Garnelen, Lachs, Knoblauch in Hummer Sahnesauce

12,20 €

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Penne

Penne Arabiata

Kurze Nudeln mit Knoblauch, Peperoni in leichter Tomatensauce

8,50 €

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Penne all ‘ Matriciana

Kurze Nudeln mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, in leichter Tomatensauce

9,20 €

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Penne con Pollo e Broccoli

Kurze Nudeln mit Geschnetzeltem von Hähnchen mit Broccoli in Sahnesauce

10,50 €

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Penne con Filettini alla Chef

Kurze Nudeln mit Geschnetzeltem von Rind mit Zwiebeln, Knoblauch, Rucola, Parmesan in leichter Tomatensauce

12,50 €

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Spaghetti

Spaghetti Bolognese

Hackfleisch in Tomatensauce, Parmesan und Basilikum

8,20 €

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Spaghetti Carbonara

Geräuchertem Speck, Ei, Parmesan, Knoblauch in Sahnesauce

9,20 €

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Spaghetti alla Milanese

Speck, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, in leichter Tomatensauce

9,80 €

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Spaghetti con Scampi

Gebratene Scampis mit Knoblauch, Peperoncini, Cherry Tomaten und Rucola

11,80 €

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Tagliatelle

Tagliatelle Mare e Monti

Bandnudeln mit Champignons und Krabben in Sahne-Fleischragoutsauce

11,20 €

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Tagliatelle con Salsiccia e Tartufo

Bandnudeln mit Italienische Wurst, Schalotte, Knoblauch in leichter Trüffelsauce

12,20 €

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Tagliatelle Salmone

Bandnudeln mit Lachs in Tomaten Sahnesauce

11,50 €

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Tagliatelle Pesto e Scampi

Bandnudeln mit gebratene Scampis, Cherrytomaten in Pestosauce

12,20 €

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Carne di Manzo-Rindfleisch

Bistecca al Griglia

Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter

19,50 €

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Bistecca alla Cipolla

Gegrilltes Rumpsteak mit Zwiebeln

19,80 €

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Bistecca Pizzaiola

Gegrilltes Rumpsteak mit Sardellen, Oliven, Knoblauch, Oregano, Basilicum in Tomatensauce

20,50 €

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Tagliata Toscana

Rumpsteak auf Toscanischer Art

21,50 €

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Filetto al Griglia

Rinderfiletsteak gegrillt mit Kräuterbutter

22,50 €

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Filetto al Pepe Verde

Filetsteak mit grünen Pfeffersauce

24,80 €

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Filetto al Gorgonzola

Filetsteak mit Gorgonzola Spinatsauce

25,10 €

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Filetto al Porcini

Filetsteak mit Steinplizensauce

26,50 €

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Carne di Vitello-Kalbsfleisch

Scaloppine con Funghi

Kalbmedaillon mit Champignon in Rahmsauce

16,50 €

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Saltimboca alla Romana

Kalbmedaillon mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

16,20 €

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Scaloppina Valdostana

Kalbmedaillone mit Schinken und Käse überbacken in Weißweinsauce

16,50 €

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Picatta alla Milanese

Paniertes Kalbschnitzel in pikanter Tomatensauce

16,50 €

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Carne di Maiale-Schweinefleisch

Scalopa con Funghi

Paniertes Schweinschnitzel in Pilzrahmsauce

14,50 €

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Scalopa Hawaii

Paniertes Schweinschnitzel mit Schinken, Ananas, Käse überbacken und dazu Rahmsauce

14,80 €

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Braciole alla Griglia in salsa di Erbe

Gegrilltes Schweinkotelett mit Kräutersauce

14,70 €

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Scalopa Bolognese

Paniertes Schweinschnitzel mit Fleischragoutsauce und Käse überbacken

15,20 €

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Carne di Pollo-Hähnchenfleisch

Pollo con Gorgonzola e Spinaci

Gebratenes Hähnchenbrust in Gorgonzola Spinatsauce dazu Bandnudeln

15,50 €

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Involtini di Pollo

Gefüllte Hähnchenbrust mit Schinken, Käse dazu Champignonsauce mit Bratkartoffeln

15,90 €

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Pesce-Fisch

Luccio al Cardinale

Gebratene Zanderfilet mit Krabben und Champignon in Hummer Sahnesauce

16,20 €

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Salmone Griglia

Gegrilltes Lachs

16,10 €

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Salmone al Scampetti

Gegrilltes Lachs mit Krabben in Weißweinsauce

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gamberoni alla Griglia Gegrilltes Riesengarnelen auf .Rucola dazu Spaghetti Aglio Oglio

16,20 €

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Dorade alla Griglia

Ganze Dorade von Grill

17,50 €

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Sogliola alla Griglia

Ganze Seezunge von Grill

19,50 €

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Per Bambini - Für Kinder

Piccola Margarita

Kl. Pizza mit Tomaten, Käse

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Piccola Salame

Kl. Pizza mit Tomaten, Käse, Salami

4,80 €

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Spaghettini Pomodoro

Spaghetti mit Tomatensauce

4,80 €

vegetarisch

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Bambini Pepite

4 Nuggets mit Pommes

5,20 €

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Scalopina Pollo

Paniertes Hähnchenbrust mit Pommes

5,50 €

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Pizza

Pizza Margherita

Tomaten, Käse

7,50 €

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Pizza Salame

Tomaten, Käse, Salami

7,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Funghi

Tomaten, Käse, Champignons

7,50 €

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Pizza Prosciuto

Tomaten, Käse, Schinken

8,80 €

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Pizza Calabria

Tomaten, Käse, Sardelen, Kapern, Oliven

8,80 €

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Pizza Diavola

Tomaten, Käse, Salami, Peperoni scharf

8,80 €

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Pizza Quatro Formaggi

Pizza mit 4 Käsesorten

9,20 €

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Pizza Vegetale

Tomaten, Käse, Champignon, Paprika, Zwiebeln, Brokkoli, Mais, Oliven

9,10 €

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Pizza Hawaii

Tomaten, Käse, Schinken, Ananas

8,90 €

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Pizza Sarda

Tomaten, Käse, italienische Wurst, Zwiebeln, Oliven

9,30 €

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Pizza Capriciosa

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Oliven, Paprika

9,30 €

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Pizza Tonno

Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven

9,20 €

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Pizza Pollo

Tomaten, Käse, Hähnchenbrust, Zwiebeln, Paprika

9,50 €

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Pizza Quattro Stagioni

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Paprika

9,90 €

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Pizza Salmone

Tomaten, Käse, Lachs, Spinat, Knoblauch

9,80 €

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Pizza Frutti di Mare

Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch

10,50 €

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Pizza Carpacio

Tomaten, Käse, dünn geschnittenem Rinderfilet, Rucola und Parmesan

11,20 €

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Pizza Due Angeli

Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

11,70 €

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Dolce – Desserts

Tiramisu

4,80 €

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Panna Cotta

mit Sahne, Erdbeeren oder Karamel Sauce

4,80 €

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Apfelstrudel mit Vanilleeis

4,50 €

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Vanilla Eis mit Heißes Himber

5,50 €

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Macedonia di Frutta

Obstsalat mit Sahne und Sauce

5,50 €

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