Speisekarte von Binnen un Buten

Suppen

Kartoffelsüppchen

mit knusprigem Speck und Majoran

7,50 €

Schmeckt mir!

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Tomatencremesuppe

mit Mozzarella und Hackbällchen

6,50 €

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Vorspeisen und Salate

kleiner gemischter Salat mit Hausdressing

6,50 €

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Hamburger Gurkensalat süß - sauer

5,00 €

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Tomatensalat

5,00 €

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3 Bruscetta

mit Tomate, Knoblauch und Parmesan

7,50 €

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Hausgemachter Kartoffelrösti

mit Räucherlachstartar, Schmand und Kresse

9,50 €

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Rote Beete Carpaccio

mit Ziegenfrischkäse und gerösteten Walnüssen

9,50 €

Schmeckt mir!

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Mozzarella

mit Kirschtomaten, Pesto und Pinienkernen

8,50 €

Schmeckt mir!

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Herbstlicher Salat

mit Trauben, Kürbis und karamellisierten Walnüssen und gebackenem Brie

12,50 €

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Kleine Scampi Pfanne

mit Oliven, Paprika und Knoblauch-Röstbrot

14,00 €

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Caesars Salat

mit Kirschtomaten Parmesan und Röstbrot, Limonendressing

9,50 €

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Caesars Salat

mit Kirschtomaten Parmesan und Röstbrot, Limonendressing, mit gegrillter Putenbrust

12,50 €

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Caesars Salat

mit Kirschtomaten Parmesan und Röstbrot, Limonendressing, mit 3 gebratenen Riesengarnelen

17,00 €

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Caesars Salat

mit Kirschtomaten Parmesan und Röstbrot, Limonendressing, mit gegrilltem kleinem Rumpsteak

16,00 €

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Vorspeisenvariation

ab 2 Personen eine Auswahl unserer kalten und warmen Vorspeisen pro Person

13,50 €

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unsere Klassiker

hausgemachtes Sauerfleisch im Glas

Apfel-Remoulade und Bratkartoffeln

15,50 €

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Schnitzel vom Land Schwein

mit Rahmkarotten und Bratkartoffeln

18,00 €

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Roastbeef rosa

mit Remoulade und Bratkartoffeln

19,50 €

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Rinderroulade

mit Rotkohl und Kartoffelstampf

13,50 € kleine Portion

19,50 € große Portion

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Grützwurst

mit Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffelpüree

12,50 € kleine Portion

19,00 € große Portion

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Argentinisches Rumpsteak( 200 g ) vom Grill

mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln

26,50 €

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten( 200 g )

mit Rotwein-Zwiebelsauce und Butterspätzle

26,50 €

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Von der Waterkant

"Pannfisch"

Dorschfilet auf Bratkartoffeln mit Senfsauce dazu reichen wir unseren Gurkensalat

22,50 €

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Lachsfilet mit Zuckerkruste auf Schmandgurken

mit Kartoffelstroh und Senfcreme

14,50 € kleine Portion

21,00 € große Portion

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Spaghetti

mit 5 Riesengarnelen Knoblauch, Weißwein und Chili

19,50 €

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Burger, vegetarisch und Flammkuchen

"BuB Burger"

saftig gegrillter 200 g US Beef Burger in geröstetem Foccacia-Brot mit Eisbergsalat, Tomate, Avocado, Bacon, Käse, unserer hausgemachten Special Sauce & Steak Fries

16,50 €

vegetarisch

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Chicken Burger

gegrillte Putenbrust mit Rucola, Mozarella,, Tomaten und Pesto im gerösteten Foccacia Brot Steak Fries

14,00 €

vegetarisch

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Veggie Burger

buntes Grillgemüse mit Pesto, Mozzarella und Rucola im Rosmarin Foccacio Brot mit Süßkartoffel Pommes

15,00 €

vegetarisch

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Luxus Burger

Gegrilltes Rumpsteak mit Champignon-Zwiebel Gemüse, Rucola, Parmesan und Trüffelmayonaise im Foccacio Brot mit Pommes Frites

19,50 €

vegetarisch

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Vegetarisch

Spinat Ricotta Ravioli

mit Kirschtomaten und Rucola

14,00 €

vegetarisch

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Thailändisches Gemüsecurry

mit Kokosmilch, Koriander und Mango Chutney Basmatireis / Vegan

14,00 €

vegan

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Käsespätzle

mit Bergkäse, knusprigen Zwiebeln und kleinem gemischten Salat

12,50 €

vegetarisch

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Flammkuchenspezialitäten

"Klassisch"

mit Speck, Zwiebeln und Käse

11,50 €

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"Raffiniert"

mit geräuchertem Lachs, Sahnemeerrettich und Rucola

14,50 €

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"Mediterran"

mit Grillgemüse und Ziegenfrischkäse

14,50 €

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"Tirol"

mit Tiroler Schinken, Rucola, Kürbiskernöl und Parmesan

16,00 €

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Kindergerichte

Nudeln

mit Tomatensauce

5,50 €

vegetarisch

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kleines Schnitzel von der Pute

mit Pommes Frites

7,50 €

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5 Fischstäbchen

mit Kartoffelstampf

7,50 €

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Dessert, das Süße zum Schlus

Vanilleeis

mit heißen Kirschen und Sahne

6,50 €

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gebackene Marillenknödel

mit Vanillesauce und Aprikosenkompott

7,50 €

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Schokoladentarte

mit Haselnusseis und Beerenkompott

7,50 €

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Kaiserschmarrn

mit Apfelkompott, Vanillesauce und Vanilleeis

5,50 € kleine Portion

8,50 € große Portion

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Cafe Gourmand

3 kleine Dessert Köstlichkeiten und dazu einen Espresso

9,50 €

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Große Dessertvariation für 2 Personen

18,00 €

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Unsere Eissorten

Vanille, Haselnuss, Erdbeer, Zitrone, Straciatella, Schokolade, Joghurt

2,50 €

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Portion Sahne

0,50 €

vegetarisch

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