Restaurant Da Sergio

Damenpfad 12
26548 Norderney


Speisekarte von Restaurant Da Sergio

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Zuletzt aktualisiert am 02.08.2023
Zu unseren Vorspeisen und Suppen servieren wir Ihnen Ciabatta Brot.
PANETTO AGLIO VEGETARISCH
Warmes Pizzabrot mit Knoblauch, Oregano und Aioli-Crème
7,50

vegetarisch vegetarisch

BRUSCHETTAVEGETARISCH
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Pesto, Rucola und Parmesan
7,90
FRITTIERTE SARDINEN
Mit Aioli Crème
9,50
HALBES DUTZEND WEINBERGSCHNECKEN
In Knoblauchsud
10,90
KLEINE GAMBAS
Vom Grill mit Knoblauch und Olivenöl
12,50
CARPACCIO CLASSICO
Hauchdünne Scheiben vom Rind mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan
15,00
VITELLO TONNATO
Gekochte Scheiben von der Kalbsbrust mit leichter Kapern-Thunfischcrème
15,00
THUNFISCH DREIERLEI
Thunfischtatar, Sashimi, Tuna Tataki mit Wasabi-Mayo und Wakame Salat
25,00
ANTIPASTO MISTO
Kalte und warme Vorspeisenvariation
16,00
SCHAFKÄSE "MEDITERRANO"
Mit Oliven, Peperoni, Tomaten, Oregano, rote Zwiebeln (gebacken)
15,00
TATAR DI TONNO
Tatar vom Yellowfin-Tuna mit Soja, Wasabi-Mayo und Wakame Salat
18,50
CALAMARI FRITTI
Serviert mit Zitrone
19,00
BURRATA FRITTAVEGETARISCH
frittierter Burrata mit Parmesancreme, Pesto
12,50
RINDER-TARTARVEGETARISCH
Filet vom Rind aus dem Piemont, Parmesanchip, feine Trüffel-Mayonnaise, Ciabatta-Brot
19,00
Unsere Salate sind wahlweise mit Himbeer-Dressing oder Kräuter-Vinaigrette angemacht. Zu unseren Vorspeisen, Suppen und Salaten servieren wir Ihnen Ciabatta Brot.
INSALATA MISTAVEGETARISCH
Gemischter Gartensalat mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten
5,90
INSALATA DI POLLO
Gebackenes Hähnchenbrustfilet auf buntem Gartensalat, Kirschtomaten, Gurken und Parmesan
15,00
INSALATA GAMBAS / AVOCADO
Gartensalat, gebratene Garnelen, Avocado, frischer Burrata, Parmesan, schwarzer Sesam, Rucola, Balsamico Dressing
16,00
ZUPPA DI POMODOROVEGETARISCH
Tomatensuppe mit Pesto und Olivenöl-Croûtons
8,50
ZUPPA DI PESCE
Fischsuppe mit Fischfiletstücken, Garnelen, Muscheln und frischen Kräutern
13,00
MINI PIZZA
Tomaten, Mozzarella, Schinken oder Salami
8,50
KINDERSPAGHETTI
Wahlweise in Tomaten- oder Fleischsauce
8,50
KLEINES SCHNITZEL WIENER ART
Dazu Pommes Frites
10,50
MAFIA-TELLER
Zum Klauen bei Mama und Papa
PIZZA MARGHERITAVEGETARISCH
Tomaten und Mozzarella
11,00
PIZZA SALAME
Tomaten, Mozzarella und Salami
12,00
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons
13,50
PIZZA FUNGHI E CARCIOFINIVEGETARISCH
Tomaten, Mozzarella, Champignons und Artischocken
13,00
PIZZA HAWAII
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas
13,50
PIZZA QUATTRO STAGIONI
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Artischocken
14,00
PIZZA TONNO E CIPOLLA
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA PROSCIUTTO FUNGHI SALAME
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons und Salami
14,00
PIZZA MAFIOSA
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Paprika, Zwiebeln und Peperoni. Auf Wunsch auch pikant
14,00
PIZZA NORDSEE
Tomaten, Mozzarella, Krabben, Thunfisch und Ei
15,00
PIZZA GORGONZOLAVEGETARISCH
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Spinat
15,00
PIZZA PAZZA
Crème fraîche, Ziegenkäse, Parmaschinken, Feige, Rucola, Walnuss, Honig
17,00
PIZZA SERGIO
Mozzarella, Zucchini, Gorgonzola, tiroler Schinkenspeck, Walnüsse
17,00
PIZZA PARMA
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
17,00
PIZZA GIULIA
Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Rucola und Parmesan
17,00
PIZZA VEGETALEVEGETARISCH
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Paprika, Aubergine, Kirschtomaten
15,50
PIZZA SALMONE
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Lachs, Kirschtomaten
17,00
PIZZA EMILIAVEGETARISCH
Schmand, Fior di Latte, Gorgonzola-Creme, Honig, frische Birne, Babyspinat, Nüsse
17,00
PIZZA MANZO
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Rinderstreifen, Rucola, Jalapenos, Parmesan, rote Zwiebeln, Oliven, Parmesan-Creme
17,00
PIZZA ANNINA
Fior di Latte, Hähnchenstreifen, Avocado, Basilikum, Parmesan, getrocknete Tomaten, Sesam
17,00
SPAGHETTI AGLIO E OLIOVEGETARISCH
Mit frischem Knoblauch, Olivenöl, Peperoni und Parmesan
13,00
LASAGNE AL FORNO
Mit Schinken, Bolognese und Käse überbacken
14,00
SPAGHETTI CON GAMBAS
Mit Zucchini, gebratene Gambas in Tomaten-Knoblauchsud
17,90
PACCHERI FRUTTI DI MARE
mit frischen Meeresfrüchten in Tomaten-Knoblauchsud
17,90
TAGLIATELLE AL SALMONE
Frische Bandnudeln mit Lachswürfeln, Spinat, in einer leichten rosa Lachssauce
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PENNE CON FILETTO
Rinderfiletspitzen mit Gemüse, Kräutern, kräftiges Jus und Parmesan
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TRÜFFELBANDNUDELN
Bandnudeln in Trüffelrahmsauce mit gebratenen Gambas und Parmesan
22,50
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI IBERICO
Frische Bandnudeln mit geschmorten Iberico-Bäckchen, Champignons, geriebenem schwarzen Trüffel aus dem Piemont, Parmesan
18,50
FIOCCHI GORGONZOLA E PERAVEGETARISCH
Hausgemachte Nudelsäckchen gefüllt mit Käse, in einer cremig-würzigen Gorgonzola-Sauce mit Birne und Amarettini-Brösel
18,50
CARAMELLE SPINACI E RICOTTAVEGETARISCH
Gefüllte Pasta mit Spinat, Ricotta, in Salbeibutter
18,50
RAVIOLI MEDITERRANOVEGETARISCH
Gefüllte Pasta mit Aubergine, Gemüse, Mozzarella und Tomate, in Gemüseragout und Rucola
18,50
RAVIOLI BURRATA
Pasta mit Burrata-Füllung in einer Gambas-Ragout-Sauce, verfeinert mit Strauchtomaten, grünem Spargel, Knoblauch und Sherry
18,50
OSSO BOCO
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch in einer feinen Jus mit Kräutern, Rinderfiletspitzen und Parmesankäse
18,50
WILDLACHSFILET
Auf frischem Blattspinat mit Dijonsenfsauce, Ananas, grüner Pfeffer und Salzkartoffeln
27,00
GAMBAS AL AGLIO
Gegrillte Gammas mit Knoblauch und Olivenöl, mit Spaghetti Aglio e Olio
25,00
GAMBAS ALLA SERGIO
Gegrillte Gambas in Pernod-Zucchini-Sauce, mit Bandnudeln
26,00
GEGRILLTE DORADE ROYAL
Vom Grill, im Ganzen serviert mit Spaghetti Aglio e Olio und Parmesankäse
28,00
SEETEUFELFILET ALLA SERGIO
In Pernod-Zucchini-Sauce, mit Bandnudeln
28,90
SEETEUFEL IM LARDOMANTEL
Tomatencarpaccio, Kapern-Butter-Sauce, Salzkartoffeln
28,90
POLLO AL GORGONZOLA
Hähnchenbrustfilets in cremig-würziger Gorgonzolasauce mit Penne und Parmesankäse
19,50
POLLO AI PORCINI
Hähnchenbrustfilet in Steinpilzrahmsauce, Pasta und Parmesan
19,50
SCALOPPINA AL GORGONZOLA
Schweinefilets in cremig-würziger Gorgonzolasauce mit Penne und Parmesankäse
22,00
SCALOPPINA AI PORCINI
Schweinefilet in Steinpilzrahmsauce, Pasta und Parmesan
22,00
KALBSSCHNITZEL
Mit Pommes und Preiselbeeren
24,50
KALBSLEBER ALLA VENEZIANA
Nach venezianischer Art mit Kartoffelpüree
23,00
OSSO BUCO
In Merlot geschmorte Kalbsbeinscheibe, dazu Kartoffelpüree
24,00
KALBSFILET
Mit Pistazienkruste, Sellerie-Püree, Amazing Fries und Jus
28,00
BISTECCA AL BALSAMICO
Rumpsteak in Balsamicosauce mit Rucola, Pasta und Parmesan
29,00
FILETTO AL PEPE VERDE
Rinderfilet in grüner Pfeffersauce mit frischem Blattspinat und Parmesan
35,00
FILETTO AL GORGONZOLA
Rinderfilet in Gorgonzolasauce, Pasta und Parmesan
35,00
DEICHLAMMRÜCKEN
Unter der Olivenkruste mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartofflen
29,00
ROSA LAMMKARREE IM GANZEN GEGRILLT
Vom Grill mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
30,50
GRILLTELLER
Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchenbrustfilet mit Pommes und Beilagensalat
22,50
RUMPSTEAK
Aus dem Roastbeef geschnitten, herzhaft, mit Pommes und Beilagensalat
28,50
TAGLIATA DI MANZO
Tranchiertes Roastbeef auf Rucola, Parmesan, mit Pommes und Beilagensalat
29,50
RIB-EYE-STEAK
Mit charakteristischem Fettauge, saftig, mit Pommes und Beilagensalat
35,00
FILETSTEAK
Das edelste Stück vom Rind, mit Pommes und Beilagensalat
32,00
EXTRA SAUCEN ZUM STEAK
Steinpilz-, Gorgonzola- oder grüne Pfeffer-Rahmsauce
4,00
EINE KUGEL EIS
Wahlweise Vanille, Schoko- oder Erdbeere
2,00
10,50
TIRAMISU
Mit Schokoladensauce
10,50
CHOCOLATE MOUSSE
Mit Vanilleeis und Frucht
10,50
CREME BRULÉE
Mit Bourbonvanille
10,50
SCHOKOLADENSOUFFLÉ
Mit flüssigem Schokokern und Vanilleeis
10,50
ZITRONENSORBET
Mit Prosecco
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Da Sergio ist der 02.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.