Esszimmer

Damenpfad 37-40
26548 Norderney


Speisekarte von Esszimmer

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2023
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Bärlauch Aioli
Oliven
6,50

vegetarisch vegetarisch

Taggiasca & Manzanilla
9,50

vegetarisch vegetarisch

Büffelmozzarella
mit Serano Schinken, Chicorée, Süßkartoffel, und gebratene Wassermelone
14,00
Tomatensalat
mit Grapefruit, Garnele, Dill-Joghurt, Pinienkerne und Wildkräuter
16,00
Rindertatar á la Esszimmer
Wachtelei, Trüffelschmand, Rucola, Parmesan, Brioche und Kapern
16,50
Cappuccino von Bärlauch und Spargel
mit Croûtons und Jakobsmuschel
16,00
Spargelrisotto
mit buntem Spargel, Kirschtomaten, Fetakäse, Frisée und Parmesan
25,00
bekömmlich mit einem Glas Scheurebe
von Nico Espenschied aus Rheinhessen | 0,2
11,00
Lachsfilet im Norimantel
Garnelen, Krabben-Bisque, Pak Choi, Spargel und Belugalinsen
33,00
…hervorragend mit einem Glas Nachschlag
vom Weingut Stahl aus Franken | 0,2l
9,00
Coq au Vin
mit gebratenen Pilzen, Wurzelgemüse und Spätzle
30,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
… einfach nur lecker mit einem Glas Merlot
vom Weingut Zähringer aus Baden | 0,2l
12,50
Lammhüfte
Rosa gebraten, mit Portweinsauce, Baby-Mais, breite Bohnen und Paprika-Polenta
34,00
… grandios mit einem Glas Rioja vom Weingut Byass
aus Spanien | 0,2l
11,50
Ravioli vom Dorsch
Safransud, Keta Kaviar, Spargel, Lauchzwiebeln, Staudensellerie
29,00
… ausgezeichnet mit einem Glas Riesling „Heinrich“
Von Eva Fricke aus dem Rheingau | 0,2l
11,00
Crème Brûlée von Ananas
Karamelisierte Ananas, Kokoseis und Schokoladensegel
15,00
Ofenschlupfer
mit Rhababerkompott und Vanilleeis
13,00
Pralinen
mit einem Espresso
9,50
Frieseneis für die Kids
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Joghurt oder Inselkrokant je
7,50
Himbeere
Hochprozentiges aus Franken | Weingut Stahl | 2cl
5,50

vegan vegan

Salzkaramell
Cremelikör | Paula Pumpernickel | 2cl
5,00

vegan vegan

Grappa
Distilleria Marzadro | 2cl
6,50
Grappa del Olia
wird aus dem Trester der Olive hergestellt | 2cl
8,50
Lagerkorn
Sasse | Münster | 2cl
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Esszimmer ist der 16.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.