Speisekarte von Regina Maris

vorspeisen

Vorspeisen-Büfett

Saisonbedingt, bitte fragen Sie unseren Service

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleiner Salatteller

als Vorspeise oder zum Hauptgang

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Caesar Salat mit Hähnchenbrust

Frisch gehobeltem Parmesan und Baguette

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cocktail von Norddeicher Krabben

dazu Toast und Butter

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gratinierter Ziegenkäse im Speckmantel

mit getrockneten Tomaten, Knoblauch-Olivenöl und Baguette

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ostfriesischer Weichkäse

auf Paprika – Zwiebel – Gemüse überbacken

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Riesengarnelen, in Crème fraîche gebraten

auf herzhaftem Salatbouquet und Baguette

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

suppen

Französische Zwiebelsuppe

unter der Käsehaube

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kräuterrahmsuppe

mit Backerbsen

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ostfriesische Krabbensuppe

mit Cognacsahnehaube

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tomaten-Creme von der Strauchtomate

mit Crème fraîche und Knoblauch Croutons

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

für den kleinen Hunger

Flammkuchen traditionell

Speck & Zwiebeln

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen raffiniert

Lachs & Lauchzwiebeln

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen mediterran

Tomate & Mozzarella

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen süß

Apfel und Zimt

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

fisch - nordseefrisch

Nordsee Seezunge, gebraten

Buttersoße, Salzkartoffeln und Blattsalat

28,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zanderfilet, kross gebraten (Flussfisch)

Tomaten-Zucchini-Gemüse und Tagliatelle

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wolfsbarschfilet, gebraten

Mediterrane Kräutersoße,Balsamico-Linsen und Wildreis

25,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachs, gedünstet

Hummersoße, Basmatireis und Salat

26,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Störtebekers Teller, gebraten

3 fangfrische Nordseefischfilets, Krabben, Kräuterbutter Chinakohl und Bratkartoffeln

26,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kabeljaufilet, gedünstet

Senfsoße, Salzkartoffeln und Blattsalat

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thunfischsteak

Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Kartoffel-Gratin

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schollenfilet Finkenwerder (Speck-Zwiebeln)

Salzkartoffeln und Salat

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

fleisch – bestes vom lande

Gebratene Kalbs- Leber ,,Berliner Art‘’

mit Apfelspalten und Zwiebelringen mit Kartoffelpüree

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Paniertes Schnitzel vom Jungbullen

Rustikale Pommes-Frites und bunten Salat

25,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Norddeicher Rumpsteak

mit Kräuterbutter und frischen Nordseekrabben, Bratkartoffeln und Salat

27,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfeffersteak

Filetsteak mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Kartoffelrösti und Salat

31,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchenbrust mit Mozzarella

überbacken auf Ratatouille und Gnoccis

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinefilet - Geschnetzeltes

Pilz-Lauchgemüse und Basmatireis

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ratsherrenteller

Schweinemedaillons mit frischem Pfannengemüse, Champignons in Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Surf & Turf (Rumpsteak/Garnelen)

mit Süßkartoffelgitter und Salat

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarisches

Gebackener Camembert

Preiselbeeren, Toast und Butter

11,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Ratatouille

Mediterraner Gemüseeintopf mit Auberginen, Paprika, Zucchini und Pasta

12,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Mediterrane Gemüse Patty

mit pikanten Kräuter- Knoblauch-Dip

11,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratene Nudeln

mit mediterranem Gemüse und Parmesan

11,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

dessert

Crème brûlée

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Joghurt-Limonen-Mousse

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kaiserschmarrn

mit Sinbohntjesopp- Rosinen

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carte D‘Or Toffee Eis (Vegan)

Veganes Eis mit Karamellgeschmack auf Sojabasis mit Fruchtdekoration

7,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Trilogie vom Käse

Trauben, Feigensenf und Baguette/Butter

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!