Speisekarte von Hotel Regina Maris

Vorspeisen

Vorspeisen-Büfett

Saisonbedingt, bitte fragen Sie unseren Service

14,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleiner Salatteller

als Vorspeise oder zum Hauptgang

6,50 €

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Caesar Salat mit Hähnchenbrust

Frisch gehobeltem Parmesan und Baguette

14,50 €

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Cocktail von Norddeicher Krabben

dazu Toast und Butter

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gratinierter Ziegenkäse im Speckmantel

mit getrockneten Tomaten, Knoblauch-Olivenöl und Baguette

14,50 €

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Ostfriesischer Weichkäse

auf Paprika – Zwiebel – Gemüse überbacken

11,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Riesengarnelen, in Crème fraîche gebraten

auf herzhaftem Salatbouquet und Baguette

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

unter der Käsehaube

7,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kräuterrahmsuppe

mit Backerbsen

6,90 €

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Ostfriesische Krabbensuppe

mit Cognacsahnehaube

9,50 €

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Tomaten-Creme von der Strauchtomate

mit Crème fraîche und Knoblauch Croutons

7,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für den kleinen Hunger

Flammkuchen traditionell

Speck & Zwiebeln

12,50 €

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Flammkuchen raffiniert

Lachs & Lauchzwiebeln

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen mediterran

Tomate & Mozzarella

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen süß

Apfel und Zimt

10,50 €

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fisch - nordseefrisch

Nordsee Seezunge, gebraten

Buttersoße, Salzkartoffeln und Blattsalat

28,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet, kross gebraten (Flussfisch)

Tomaten-Zucchini-Gemüse und Tagliatelle

24,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wolfsbarschfilet, gebraten

Mediterrane Kräutersoße, Balsamico-Linsen und Wildreis

25,50 €

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Lachs, gedünstet

Hummersoße, Basmatireis und Salat

26,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Störtebekers Teller, gebraten

3 fangfrische Nordseefischfilets, Krabben, Kräuterbutter Chinakohl und Bratkartoffeln

26,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kabeljaufilet, gedünstet

Senfsoße, Salzkartoffeln und Blattsalat

24,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thunfischsteak

Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Kartoffel-Gratin

25,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schollenfilet Finkenwerder (Speck-Zwiebeln)

Salzkartoffeln und Salat

24,50 €

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fleisch – bestes vom lande

Gebratene Kalbs- Leber ,,Berliner Art‘’

mit Apfelspalten und Zwiebelringen mit Kartoffelpüree

22,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schnitzel vom Jungbullen

Rustikale Pommes-Frites und bunten Salat

25,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Norddeicher Rumpsteak

mit Kräuterbutter und frischen Nordseekrabben, Bratkartoffeln und Salat

27,50 €

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Pfeffersteak

Filetsteak mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Kartoffelrösti und Salat

31,50 €

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Hähnchenbrust mit Mozzarella überbacken

auf Ratatouille und Gnoccis

22,50 €

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Schweinefilet - Geschnetzeltes

Pilz-Lauchgemüse und Basmatireis

24,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ratsherrenteller

Schweinemedaillons mit frischem Pfannengemüse, Champignons in Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

25,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Surf & Turf (Rumpsteak/Garnelen)

mit Süßkartoffelgitter und Salat

25,90 €

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Vegetarisches

Gebackener Camembert

Preiselbeeren, Toast und Butter

11,80 €

vegetarisch

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Ratatouille

Mediterraner Gemüseeintopf mit Auberginen, Paprika, Zucchini und Pasta

12,90 €

vegetarisch

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Mediterrane Gemüse Patty

mit pikanten Kräuter- Knoblauch-Dip

11,80 €

vegetarisch

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Gebratene Nudeln

mit mediterranem Gemüse und Parmesan

11,90 €

vegetarisch

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dessert

Crème brûlée

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Joghurt-Limonen-Mousse

6,90 €

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Kaiserschmarrn

mit Sinbohntjesopp- Rosinen

8,50 €

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Carte D‘Or Toffee Eis (Vegan)

Veganes Eis mit Karamellgeschmack auf Sojabasis mit Fruchtdekoration

7,90 €

vegan

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Trilogie vom Käse

Trauben, Feigensenf und Baguette/Butter

15,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Fisch oder Fleisch?

Putenschnitzel

2,90 €

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Schweineschnitzel

2,90 €

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Fish and Chips for Kids

6,00 €

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Vitamine und mehr…

Erbsen

2,00 €

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Möhren

2,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bohnen

2,00 €

vegan

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Mischgemüse

2,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Alles rund um die Kartoffel

Pommes-Frites

2,50 €

vegan

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Salzkartoffeln

2,50 €

vegetarisch

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Bratkartoffeln

2,50 €

vegan

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Reibekuchen mit Apfelmus st.

1,20 €

vegetarisch

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Und dazu…

Nudeln

2,50 €

vegetarisch

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Pfannkuchen st.

1,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Butterreis

2,50 €

vegetarisch

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Bratensauce

1,00 €

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Tomatensauce

1,00 €

vegan

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Mayonnaise/Ketchup

1,00 €

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