Ristorante da Sergio Altes Zollhaus

Am Hafen 1
26506 Norden


Speisekarte von Ristorante da Sergio Altes Zollhaus

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Zuletzt aktualisiert am 21.09.2023
Zu unseren Vorspeisen servieren wir Ihnen Ciabatta-Brot. Für jeden weiteren Korb Ciabatta-Brot berechnen wir Ihnen 1,00 €.
PANETTO AGLIO
warmes Pizzabrot / Knoblauch / Oregano hausgemachte Aglio-Crème
6,90
BRUSCHETTA
geröstetes Ciabattabrot marinierte Strauchtomaten / Pesto Rucola / Parmesankäse
7,50
PANIERTER SCHAFSKÄSE
Salatbouquet / Balsamico-Créme
10,90
FORMAGGIO „MEDITERRANO“
gebackener Hirtenkäse / schwarze Oliven grüne Peperoni / Strauchtomaten rote Zwiebeln / Knoblauch / Oregano
11,90
GEGRILLTE GAMBAS
vom Grill / Knoblauch / rote Peperoni Tomaten / Olivenöl in der Gusspfanne serviert
12,90
VITELLO TONNATO
rosa gekochte Scheiben vom Kalbsrücken Thunfisch-Crème / Kapern
13,90
CARPACCIO CLASSICO
hauchdünne Scheiben vom Rind / Rucola Pinienkerne / Parmesankäse
13,90
CALAMARETTI FRITTI
frittierte Baby-Tintenfische hausgemachte Aglio-Crème / Zitrone
15,90
GEGRILLTER OKTOPUS
Knoblauch / rote Peperoni Tomaten / Olivenöl in der Gusspfanne serviert
16,90
TATAR VOM RINDERFILET
Tatar vom Fassona-Rind aus dem Piemont frittierte Kapern / Wachtelei Trüffel-Mayonnaise / Parmesanchip
17,50
SERGIOS VORSPEISENBRETT
warme und kalte Vorspeisenvariation
18,90
ZUPPA DI POMODORO
Tomatensuppe / Pesto Olivenöl-Croûtons
7,90
ZUPPA DI PESCE
Fischsuppe / Fischfiletstücke Meeresfrüchte / frische Kräuter
10,90
Zu unseren Suppen und Salaten servieren wir Ihnen Ciabatta-Brot. Alle Salate sind mit Balsamico-KräuterVinaigrette angemacht.
INSALATA MISTA
Gartensalat / Gurken / Kirschtomaten rote Zwiebeln / Möhrenraspel
6,90
INSALATA DI POLLO
Gartensalat / Hähnchenbrustfilet / Gurken Kirschtomaten / rote Zwiebeln / Möhrenraspel Parmesankäse
14,90
INSALATA CON GAMBAS E AVOCADO
Gartensalat / gebratene Garnelen Bio-Avocado / Burrata / Kirschtomaten schwarzer Sesam / Parmesankäse Balsamico-Crème
16,90
Die Kinderteller sind ausschließlich für unsere kleinen Gäste!
KINDER-PASTA
Penne / wahlweise in Tomatenoder Fleischsauce
7,90
MINI-PIZZA
Tomatensugo / Mozzarella Schinken oder Salami
7,90
MAFIA-TELLER
zum Klauen bei Mama und Papa
KINDER-SCHNITZEL
mit Amazing Fries / Zitrone
9,90
PIZZA MARGHERITA
Tomatensugo / Mozzarella
9,90

vegetarisch vegetarisch

PIZZA TOSCANA
Tomatensugo / Mozzarella / Blattspinat Hirtenkäse / Kirschtomaten
12,90
PIZZA TONNO E CIPOLLA
Tomatensugo / Mozzarella Thunfisch / rote Zwiebeln
13,50
PIZZA VEGETALE
Tomatensugo / Mozzarella gegrillte Paprika Zucchini / Champignons
13,90

vegetarisch vegetarisch

PIZZA QUATTRO STAGIONI
Tomatensugo / Mozzarella italienischer Kochschinken / Salami marinierte Artischocken / Champignons
14,50
PIZZA MAFIOSA
Tomatensugo / Mozzarella gegrillte Paprika / grüne Peperoni italienischer Kochschinken Salami / rote Zwiebeln
14,50
PIZZA PATRIZIA
Tomatensugo / Mozzarella pikante italienische Salami Hirtenkäse / rote Zwiebeln
14,50
PIZZA PICCANTE
Tomatensugo / Mozzarella pikante italienische Salami Chorizo / rote Peperoni / scharfes Chili-Öl
14,90
PIZZA PARMA
Tomatensugo / Mozzarella Parmaschinken / Rucola / Parmesankäse
14,90
PIZZA SPIANATA ROMANA
Tomatensugo / Mozzarella gezupfte Burrata / geröstete Pinienkerne Spianata Romana (*ital. Salami aus Rom: leicht pfeffrig + kräftig im Geschmack)
15,90
PIZZA BURRATA
Tomatensugo / Mozzarella / italienische Mortadella / Burrata / Pistazienpesto frisches Basilikum
15,90
PIZZA LUISA
Crème fraîche / Mozzarella / Parmaschinken Ziegenkäse / Feigen / Walnusskerne Rucola / Honig
16,50
PIZZA CARLO
Tomatensugo / gegrillter Oktopus Garnelen / marinierte Strauchtomaten grüne Oliven /rote Zwiebeln / Knoblauch
16,90
PIZZA CASTO
Tomatensugo / Mozzarella Rinderfiletstreifen / Kirschtomaten Rucola / Parmesankäse
16,90
EXTRA AGLIO CRÈME DIP
hausgemachte Aglio-Crème
2,90
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Knoblauch / Strauchtomaten rote Peperoni / schwarze Oliven Olivenöl / Parmesankäse
12,50
17,90 optional mit 5 Garnelen extra
LASAGNE AL FORNO
Bolognese- und Béchamelsauce italienischer Kochschinken / Mozzarella
13,90
PENNE CON AVOCADO
Kirschtomaten-Rahmsauce Bio-Avocado / Hähnchenbrustfilet Pesto / Rucola / Parmesankäse
16,50
TAGLIATELLE BOSCAIOLA
leichte Champignon-Rahmsauce Kirschtomaten / Parmaschinken Rucola / Parmesankäse
16,90
TAGLIATELLE AL SALMONE
leichte Tomaten-Rahmsauce gegrillter Fjordlachs / rote Zwiebel Blattspinat / Kirschtomaten
16,90
SPAGHETTI GAMBERI
Tomaten-Knoblauch-Sud gebratene Garnelen / Kirschtomaten Zucchini / Petersilie
17,50
PENNE CON FILETTO
Rotwein-Jus / Rinderfiletstreifen gegrillte Paprika / Champignons / Rucola Parmesankäse
17,90
TAGLIATELLE AL TARTUFO
Trüffelrahmsauce / gebratene Garnelen Lauchzwiebeln / Kirschtomaten schwarzer Trüffel aus dem Piemont Parmesankäse
19,90
EXTRA PARMESANKÄSE
2,50
HAUSGEMACHTE PASTA
GNOCCHI ALLA SERGIO
Basilikum-Pesto-Crème / Kirschtomaten Rucola / Parmesankäse / Burrata
16,50
TORTELLONI AI PORCINI
Steinpilzrahmsauce / Steinpilzfüllung Lauchzwiebeln / Kirschtomaten Parmesankäse
16,90
CARAMELLE SPINACI E RICOTTA
Walnuss-Crème Spinat- und Büffel-Ricotta-Füllung Blattspinat / Walnusskerne / Parmesankäse
17,90
TÄGLICH FRISCHER FISCH Alle Fischgerichte werden mit einem kleinen gemischten Salat serviert. Zusätzliche Beilagen oder Änderungen sind gegen Aufpreis möglich.
SLÄNDISCHER FJORDLACHS
Filet vom Grill / Zitronenpfeffer crèmiger Blattspinat / Rosmarinkartoffeln
23,90
MEERESFRÜCHTE PFANNE
Tomaten-Weißwein-Sauce / Baby-Calamari Garnelen / Oktopus /Knoblauch Kirschtomaten / Spaghetti Aglio e Olio Parmesankäse
25,50
RIESENGAMBAS (WILDFANG)
vom Grill / Zitronen-Kräuter-Vinaigrette Aglio Crème / Spaghetti Aglio e Olio Parmesankäse
35,90
ZARTES STEINBEISSER-FILET
Zucchini-Pernod-Rahmsauce frische Bandnudeln / Parmesankäse
24,50
GEGRILLTE DORADE ROYAL
im Ganzen serviert Spaghetti Aglio e Olio / Parmesankäse
26,50
GAMBERONI ALL´AGLIO
gegrillte Garnelen in Knoblauchsud Kirschtomaten / Aglio-Crème Spaghetti Aglio e Olio / Parmesankäse
24,90
POLLO AL GORGONZOLA
Hähnchenbrustfilets / Gorgonzolasauce Walnusskerne / Penne / Parmesankäse
18,90
POLLO AI PORCINI
Hähnchenbrustfilets / Steinpilzrahmsauce Lauchzwiebeln / Kirschtomaten Penne / Parmesankäse
18,90
SCALOPPINA AL GORGONZOLA
Filets vom Duroc-Schwein Gorgonzolasauce / Walnusskerne Penne / Parmesankäse
19,90
SCALOPPINA AI PORCINI
Filets vom Duroc-Schwein Steinpilzrahmsauce / Lauchzwiebeln Kirschtomaten / Penne / Parmesankäse
19,90
WIENER SCHNITZEL
hauchdünnes Kalbsschnitzel / Zitrone Wild-Preiselbeeren / Amazing Fries
24,90
DEICHLAMMRÜCKEN
unter einer Oliven-Ziegenkäsekruste kräftige Jus Erbsen-Püree mit frischer Minze Rosmarinkartoffeln
29,90
ITALIAN BURGER (MEDIUM PLUS GEBRATEN)
Ciabatta-Bun / 200g Bio-Beef Mozzarella / Rucola / Tomaten Aglio Crème / rote Zwiebeln Sergios Burger-Sauce / Amazing Fries
18,90
VEGGIE BURGER (VEGAN)
Ciabatta-Bun / Burger aus Bio-Kräuterseitlingen vom Grafthof gegrillte Paprika / Gartensalat / Tomaten Avocado-Mayo / rote Zwiebeln Amazing Fries
18,90

vegan vegan

GRILLTELLER
Filet vom Duroc-Schwein / Rumpsteak Hähnchenbrustfilet / Schweinerückensteak rote Zwiebeln/ Amazing Fries grüne Pfeffer-Rahmsauce / Salat
23,90
PREMIUM RUMPSTEAK 280 g oder 400 g
Grain fed / Kräuterbutter Amazing Fries / Salat
29,90
39,90
TAGLIATA DI MANZO 260 g
Tranchiertes Rumpsteak / Rucola Parmesankäse / Balsamico-Crème Rosmarinkartoffeln / Salat
29,90
PREMIUM FILETSTEAK 250 g
Grain fed / Kräuterbutter Amazing Fries / Salat
34,90
EXTRA-SAUCEN ZUM STEAK
Gorgonzola- oder grüne Pfeffer-Rahmsauce
2,90
EINE KUGEL EIS
Vanille
1,90
SCHOKOLADENSOUFFLÉ
mit crèmigem Schokokern Kugel Vanilleeis
8,90
SERGIOS TIRAMISU
der Klassiker
8,90
SÜßES DUETT
Panna Cotta / Tiramisu
9,90
PANNA COTTA
sahniges Dessert fruchtiger Beerenkompott
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante da Sergio Altes Zollhaus ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.