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Cortina Ristorante Italiano

Norddeicher Straße 214
26506 Norden

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Speisekarte von Cortina Ristorante Italiano

Zuletzt aktualisiert am 19.05.2022
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Bruschetta Pomodoro e Basilico
gebackene Brotscheibe mit frischen Tomaten, frischem Basilikum und Knoblauch
5,00 €
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Bruschetta Piccante (scharf)
geröstetes Brot mit pikanter italienischen Salamit, Tomatenwürfeln und Parmesan
7,00 €
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Grissini mit Tzatziki
Pizzabrotstangen mit Knoblauch und Gewürzmischung
6,00 €
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Mozzarello Caprese
Mozzarella mit Tomaten, frischem Basilikum und Balsamicocreme
9,00 €
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Carpaccio di salmone
hauchdünne Lachsscheiben mariniert mit Zitrone, Olivenöl und Rucola
12,00 €
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Antipasto della Casa
lassen Sie sich überraschen
12,00 €
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Pecorino Impanato
panierter Schafskäse mit Zitrone, Cherrytomaten und Gurken-Garnitur
8,50 €
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Prosciutto e Melone
Parmaschinken mit Honigmelone Scheiben
9,00 €
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Spiedini di Gamberi (2 Stück)
Garnelenspieße in Koblauchsauce
13,00 €
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Alle Suppen werdem mit hausgebackenem Weißbrot serviert.
Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe
5,00 €
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Minestrone
italienische Gemüsesuppe
5,00 €
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Krabbensuppe nach ostfriesischer Art
verfeinert mit Cognac, frischen Nordseekrabben und Sahne
6,00 €
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Zuppa di Cipolle
Zwiebelsuppe
5,00 €
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Insalata Tonno
bunt gemischter Salatteller mit Thunfisch, Oliven, Edamer Käse und einem Dressing nach Wahl
8,00 €
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Insalata Cesare
Römersalat mit Caesar-Dressing, Parmesanflocken, House Croutons und gegrillten Hähnchenbruststreifen
10,00 €
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Insalata Greca
gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und einem Dressing nach Wahl
8,50 €
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Insalata Funghi
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Champignons und einem Dressing nach Wahl
10,00 €
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Insalta di tonno con cipole
gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl
8,00 €
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Vormaggi misti (für 2 Personen)
Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, Weintrauben, Nüssen und Feigensenf
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Fleischgerichte werden mit einem Beilagensalat sowie einer Beilage nach Wahl serviert.
Paprikaschnitzel
in Scheiben geschnittenes Kalbfleisch von der Keule mit Paprikaschoten und fruchtig-pikanter Paprika-Tomatensauce
13,50 €
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Jägerschnitzel
Schweineschnitzel mit einer Sauce nach Wahl
13,50 €
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Schnitzel nach Wiener Art
dünnes paniertes und gebackenes Schweineschnitzel
12,00 €
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Pollo al Gorgonzola
Putensteak in einer Gorgonzolasauce
14,00 €
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Pollo al Peppe
Putenbrustfilet in einer Pfeffersauce
15,00 €
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Scaloppina al Gorgonzola
Schweinemedallions in einer Gorgonzolasauce
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina al Limone
Schweinemedallions in einer Zitronen-Sahnesauce
15,00 €
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Scaloppina ai Funghi
Schweinemedallions in euiner Champignon-Sahnesauce
15,00 €
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Saltinbocca alla Romana
Schweinelendenfilet mit Parmaschinken und feiner Sauce mit Salbei
17,00 €
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Bistecca alla Griglia
Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter
19,00 €
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Bistecca al Pepe
Rumpsteak gegrillt in einer Pfeffersauce
22,00 €
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Grigliata di Carne
• 1 Scheibe Schweineladenfilet• 1 Schweinemedallion• 1 Putensteak• 1 kleines Rumpsteak• Kräuterbutter und Sauce Bernaise
22,00 €
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Bistecca alla Boscaiola
gegrilltes Rumpsteak mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
22,00 €
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Filetto di salmone al forno con patate
mit einer Sauce und einer Beilage nach Wahl
14,00 €
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Sogliola alla Mugnaia
ganze Scholle gebraten mit einer Beilage nach Wahl
14,00 €
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Misto de pesce
Fischplatte mit Seelachs, Scholle, Gambas und Sauce Hollandaise
19,00 €
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Spiedini di Gamberoni
Gambaspieß mit 6 Gambas in einer Knoblauchsauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat
19,00 €
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Filetti di sogliola con Gamberetti
gebratenes Schollenfilet mit Pazifikschrimps, dazu eine Beilage nach Wahl
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gamberoni in Padella (6 Stück)
Gambas in einer Cognac-Rahmsauce mit Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat
18,50 €
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Spaghetti alla Napoletana
im Tomatensauce mit Basilikum
8,00 €
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Spaghetti alla Pesto
in Pestosauce
8,50 €
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Spaghetti aglio e olio (scharf)
mit frischem Knoblauch, Peperoni und Olivenöl
8,50 €
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Spaghetti all Arrabiata
mit Champignons, Zwiebeln, Speck und pikanter Tomatensauce
9,50 €
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Spaghetti Tonno
mit Sahnesauce und Thunfisch
9,00 €
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Spaghetti alla Carbonara
mit Speck, Ei und Sahnesauce
10,00 €
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Tagliatelle al Gorgonzola
in Edelschimmelkäse-Sahnesauce
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle ai Quattro Formaggi
mit 4 verschiedenen Käsesorten und Sahnesauce
10,00 €
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Tagliatelle Madonna
mit frischen Tomaten, Mozzarella, Pinienkernen, Rucola und gehobelten Parmesan
11,00 €
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Tagliatelle con salmone e granchio a la Provence
mit geräuchertem Lachs, Krabben und Kräuter a la Provence
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne all Arrabiata (scharf)
mit Champignons, Zwiebeln, Speck und scharfe Tomatensauce
9,50 €
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Penne al Salmone
in Lachs-Sahnesauce
11,50 €
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Penne al Gorgonzola
in einer Gorgonzolausauce
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne con Broccoli e Spinaci
mit Broccoli und Spinat in einer Sahnesauce
9,00 €
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Penne al Tonno
mit Sahnesauce und Thunfisch
9,00 €
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Penne ai Frutti di Mare
mit frischen Meeresfrüchten in Tomatensauce
11,50 €
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Tortellini al Prosciutto
in Schinken-Sahnesauce
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini al Frac
mit Cognac-Schinken-Sahnesauce
10,00 €
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Tortellini al Tonno
in Thunfisch-Sahnesauce
9,00 €
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Tortellini Deliziosi
in Fleisch-Sahnesauce
10,00 €
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Tortellini alla Panna
mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen in Sahnesauce
10,00 €
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Ravioli ai Porcini
mit Steinpilzen gefüllte Ravioli in einer Sahne-Trüffelaromasauce mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
12,00 €
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Ravioli Gorgonzola e Noci
mit einer Gorgonzola-Walnußfüllung und Parmesanscheiben
12,00 €
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Rigatoni
mit Sahnesauce und Putenschinken
10,00 €
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Rigatoni Rose
mit Bolognesesauce, Erbsen, Sahne und Parmesan
10,00 €
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Rigatoni al Tonno
mit Sahnesauce und Thunfisch
9,00 €
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Rigatoni ai quattro Formaggi
mit 4 verschiedenen Käsesorten und Sahnesauce
10,00 €
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Rigatoni Vegetable
mit verschiedenem Gemüse und Tomaten-Sahnesauce
9,50 €
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Lasagne
Lasagne mit Rinderhackfleisch, Käse und Basilikum
10,00 €
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Canneloni
Teigröllchen gefüllt mit einer Hackfleisch-Tomaten-Sahnesauce
10,00 €
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Tortelloni al Forno
überbackene Tortellini mit einer Schinken-Sahnesauce
9,50 €
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Tortellini col Tonno
überbackene Penne mit einer Thunfisch-Sahnesauce
9,00 €
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Penne Vegetable
überbackene Penne in Tomaten-Sahnesauce mit Gemüseauflauf
9,50 €
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Melanzane alla Parmiggiana
überbackene Auberginen mit Schinken, Mozzarelle, Parmesan und Tomatensauce
10,00 €
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Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.
6,50 €
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Pizza Mozzarella
mit Tomatenscheiben, Mozzarella und Balsamico
8,50 €
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Pizza Prosciutto
mit Schinken
8,50 €
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Pizza Salame
mt Salami
8,00 €
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Pizza Funghi
mit frischen Champignons
8,00 €
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Pizza Prosciutto e Funghi
mit Schinken, frischen Champignons und Oregano
9,00 €
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Pizza Salame e Prosciutto
mit Schinken, Salami und Oregano
9,00 €
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Pizza tonno e Cipolla
mit Zwiebeln und Thunfisch
9,00 €
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Pizza Diavolo
mit Salami, Artischocken, Sardellen, Kapern und Peperoni
9,00 €
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Pizza Sucuk
mit Sucuk und Peperoni
10,00 €
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Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
9,50 €
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Pizza Quattro Gusti
mit Schinken, Salami, Champignons und Thunfisch
9,50 €
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Pizza Quattro Formaggi
mit Gorgonzola, Mozzarella, Hirtenkäse und Gouda
9,50 €
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Pizza Napoli
mit Sardellen, Kapern, Oliven und Oregano
9,50 €
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Calzone, 26cm x 15cm
gefüllt mit Tomaten, Schinken, Champignons, Oregano und einem Ei
9,50 €
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Pizza Frutti di Mare
eine Hälfte mit Tomatensauce, Schinken und Champignons, die andere mit Meeresfrüchten und Knoblauch
12,00 €
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Pizza Toscana
mit Spinat und Schafskäse
9,50 €
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Pizza dello Chef
mit Hünchenbruststreifen, Rucola, Parmesan und Sauce Hollandaise
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Capricciosa
mit Schinken, Salami, frischen Paprika, frische Champignons und milde Peperoni
11,00 €
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Pizza Gorgonzola
mit Mozzarella und Oregano
11,00 €
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Pizza Sauce Hollandaise
mit Spargel, Schinken und Sauce Hollandaise
10,50 €
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Pizza Italia
mit Landschinken, Rucola und Parmesan
12,00 €
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Pizza Mafioso
mit Schinken, Salami, Peperoni und Zwiebeln
11,00 €
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Pizza Krabben
mit Krabben und Knoblauch
11,00 €
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Pizza Vegetaria
mit gegrillter Paprika, Aubergine, Zucchini und frischen Champignons
11,00 €
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Piatti per Bambini - Kindergerichte
Pommes frites
2,50 €
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Kindergericht - Nuggets
• 6 Chicken Nuggets• Pommes frites
7,00 €
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Kindergericht - Pizza
• Pizza (Ø 24cm) nach Wahl
6,00 €
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Tiramisu Classico al Caffe
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cortina Ristorante Italiano ist der 19.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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