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Preesters Huis

Waasterstigh 17
25946 Nebel

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Speisekarte von Preesters Huis

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Zuletzt aktualisiert am 14.02.2022
„Oma ́s“ Gurkensüppchen nach altem Rezept
mit frischem Dill und Streifen vom Räucherlachs
9,80 €
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Käse – Lauchsuppe
mit Bratwurstknödel
8,80 €
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Preester`s Krabbensuppe
mit frischen Nordsee Krabben
9,80 €
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Süppchen vom süßen Senf
mit geräucherten Garnelen
8,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
und für Sie zubereitet die besten Kohlgerichte der norddeutschen und friesischen Küche. Unseren Kohl beziehen wir vom Kohlhof Wischmanns in Dithmarschen, die Kartoffeln dazu von Bauer Martinen Süddorf - Amrum
„ Fisch nach Art des Hauses “ Kabeljaufilet gebraten auf geschmortem Spitzkohl und Butterkartoffeln
19,80 €
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„ Rübezahl “
Filet vom Seelachs gebraten auf Steckrübenstampf mit Kartoffeln und Möhrchen und Salat
19,80 €
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der Klassiker der friesischen Küche Kohlpudding
nach altem Rezept von Oma Else Weißkohlauflauf mit Rinderhack im Ofen gegart dazu Specksauce und Salzkartoffeln
19,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Winterkabeljau (Skrei)
gebraten auf Dithmarscher Grünkohl und Bratkartoffeln
21,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frikadellen vom Amrumer Lamm
mit geschmortem Spitzkohl und Bratkartoffeln
19,80 €
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Handgedrehte Wirsingroulade
gefüllt mit Lammhack vom Amrumer Lamm dazu Speckrahmsauce und Butterkartoffeln
19,80 €
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Klassisch -Grünkohl
aus Dithmarschen mit Kassler, Kochwurst und Schweinebacke vom Schleswig – Holsteiner Landrasse - Schwein und Salzkartoffeln
18,80 €
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Holsteiner Rübenmus
(mit Steckrüben, Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln, gegart mit rauchfrischem Kassler ) dazu servieren wir Kassler und Kochwurst
18,80 €
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Königsberger Klopse vom Holsteiner Kalb
klassisch mit feiner Karpernsauce dazu Salzkartoffeln und Salat
19,80 €
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unter diesem Label verarbeiten wir nur Fische die von Deutschen Küstenfischern in nachhaltiger Fischerei in der Nordsee gefangen wurden
große Nordsee-Scholle ca. 500g
mit Butterkartoffeln und Salat
19,80 €
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mit Bratkartoffeln und Salat
21,80 €
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Port. Nordsee Krabben zur Scholle
5,00 €
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„ Das Duett “
Baby Steinbutt und Nordsee Seezunge für Sie gebraten mit Butterkartoffeln und Salat
27,80 €
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Nur auf Vorbestellung !
mal etwas Besonderes zu Zweit ? unsere große Fischplatte ( für 2 Personen ) mit allen „Platten“ die wir haben ( Scholle, Butt, Sandscholle Rotzunge, Steinbutt und Nordsee –Seezunge ) dazu Butterkartoffeln und Salat
36,80 €
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„ Pfeffersteak“
zartes Klintumer Kalbsfilet ca. 220g vom Grill auf Pfeffersauce dazu Pommes Frites und Salat
25,80 €
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Husumer Entrecôte (Rib Eye)
ca. 250g, mit frischen Rahmpfifferlingen Pommes Frites und Salat
25,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„ Friesensteak “
Husumer Rumpsteak ca. 200g vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, Rahmchampigons, Pommes Frites und Salat
23,80 €
26,80 € mit Nordsee-Krabben
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Husumer Rumpsteak
250g vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Pommes Frites und Salat
25,80 €
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„ Porrenpann “
klassische Krabbenpfanne mit Rührei vom Föhrer Landei, reichlich Nordsee –Krabben auf Bratkartoffeln und Salat
26,80 €
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Fish and Chips
Seelachsfilet gebraten mit haugemachter Remoulade Pommes Frites und Salat
19,80 €
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„Preester ́s Pannfisch“
frisches Seelachsfilet gebraten auf Senfsauce mit Bratkartoffeln und Salat
20,80 €
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Oma ́s Kabeljaufilet
auf der Haut gebraten dazu Oma ́s Gurkengemüse mit frischem Dill und Butterkartoffeln
20,80 €
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„Quer Beet“
Preester ́s Fischteller mit Filet ́s vom Steinbeißer, Kabeljau, Seelachs und Garnele auf Senfsauce dazu Butterkartoffeln und Salat
23,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Preesters Huis ist der 14.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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