Eichhofen

Von-Rosenbusch-Str. 3
93152 Nittendorf


Speisekarte von Eichhofen

Zuletzt aktualisiert am 09.09.2023
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Süßkartoffelchips, Sauerrahm-Dip
6,00
Gazpacho, weißer Tomatenschaum
7,00
Sommerrolle
Gemüse, Sprossen, Erdnuss, Koriander, Sesam
11,00
Tatar vom Weidebullen-Filet
Sauerteig-Chip
15,00
„Brot zum Bier“,
Olivenöl, Ringelblumen-Butter, Eichhofener Käseaufstrich, Kräuterfrischkäse
6,00
Vollkorn-Leinsaat-Brote
Kräuter-Frischkäse, Radieserl, Kirschtomaten, Salat
9,00
Wurstsalat vom Biohof Beer
Knacker, rote Zwiebel, Emmentaler, Landbrot
11,00
Bio-Bratwürstl
Sauerkraut, Landbrot, Senf
11,00
Sauerteigbrot
Gegrilltes Gemüse, Rucola, Grana Padano, Mandelcreme
11,00

vegan vegan

Wildkräutersalat
vom eigenen Kräutergarten Gebackener Brie, Preiselbeer-Vinaigrette
13,00

vegan vegan

Zweierlei Blumenkohl, Hummus, Ofen-Blumenkohl, Aubergine
15,00

vegan vegan

Frische Tagliatelle, Pfifferlinge, Salbei, Kirschtomate
17,00

vegan vegan

Biergulasch vom Bio-Schwein, Beerhof
Reiberknödel, Wurzelgemüse, Eichhofener Dunkles, Salat
16,00
Eichhofener Burger
vom Bio-Rind und Weidelamm Sauerteig-Bun, Bacon, Relish, Avocado, Pommes
20,00
Zwiebelrostbraten
vom Jura-Roastbeef Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Salat
27,00
Confierter Bachsaibling
Zweierlei Fenchel, weißer Tomatenschaum, Kokos
24,00
Geschmorte Bio-Schweinebäckchen
Olive, Kartoffel, Aprikosen, rosa Pfeffer, Rosmarin
22,00
Schnitzel „Wiener Art“
vom Biohof Beer Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren
17,00
Dunkles Schokoladenmousse
Frische Beeren, Minze, Bruchschokolade
7,00
Heidelbeer, Lavendel, Halbgefrorenes
Eingelegte Marillen, Joghurt, Limette
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eichhofen ist der 09.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.