Speisekarte von Weingut & Gastehaus Hubertus M. Apel
Zuletzt aktualisiert am 10.01.2024
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Leckereien aus der Winzerküche
Würzige Tomatensuppe
mit hauseigenem Basilikum-Pesto
5,50
€
Schmeckt mir!
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Knusprig überbackenes Gourmetbrot
Frischkäse, geriebener Käse, Schinkenwürfel, Knoblauch und Kräuter
7,80
€
Schmeckt mir!
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Unsere beliebte „Quiche Lorraine nach Art des Hauses“
mit kleinem Salatbouquet
8,80
€
4,90
€
als Vorspeise
Schmeckt mir!
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Apel’s Duo aus Quiche Lorraine und Gourmetbrot
8,80
€
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Herzhafter Griebenschmalz auf Bauernbrot
4,50
€
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Olivenschälchen
mit ofenfrischem Baguette
4,50
€
Schmeckt mir!
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Salate der Saison
Mit Senfkruste überbackener Schafskäse auf knackigem Gartensalata,und unserem hauseigenen Balsamico Dressing
14,80
€
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Salat mit Pute
mit Streifen von der gebratenen Putenbrust und unserem hauseigenen Balsamico Dressing
15,80
€
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Beilagensalate
4,50
€
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Winzersteaks auf Rebholz gegrillt
Nur an Wochenenden und Feiertagen
Pikantes Winzersteak
mit hausgemachten Bratkartoffeln und buntem Salatteller
14,90
€
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Pikantes Winzersteak
mit hausgemachtem Kartoffelsalatb,nach Oma ´s Rezep
12,90
€
Schmeckt mir!
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Hauptgerichte – Apel´s Klassiker
Schweineschnitzel
mit Champignonrahm-Sauce mit Pommes Frites und kleinem Salatteller
15,90
€
12,90
€
Seniorenteller
Schmeckt mir!
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und kleinem Salatteller
13,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hackbraten „Zigeuner Art“
mit Pommes Frites und kleinem Salatteller
12,90
€
Schmeckt mir!
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Pasta Verde
Tagliolini mit frischem Gemüse der Saison an leichter Crèmesauce und frisch geriebenem Grana Padano
15,90
€
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Bauern Sülze
mit hausgemachten Bratkartoffeln und buntem Salatteller garniert mit Zwiebeln, Senf und Meerrettich
13,90
€
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Ham mat Fritten
Roher und gekochter Schinken aus Luxemburg mit Pommes Frites und buntem Gartensalat
16,90
€
Schmeckt mir!
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Apel’s Winzerburger
Hausgemachter Burger aus saftigem Beef vom hiesigen Metzger mit Tomate, Rucola, Cheddar Käse, Bacon, Zwiebelchutney,herzhaftem Dip und Pommes Frites
15,90
€
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Rumpsteak (300g) mit selbstgemachter Kräuterbutter
mit hausgemachten Bratkartoffeln und buntem Salatteller
25,90
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak (300g) in Pfefferrahmsauce
mit Pommes Frites und buntem Salatteller
26,90
€
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Rumpsteak (300g) mit Zwiebeln
mit hausgemachten Bratkartoffeln und buntem Salatteller
26,90
€
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Fischgerichte
Filet vom Zander auf der Haut gebraten mit Tagliolini Pasta
und feiner italienischer Tomatensauce,gehobeltem Grana Padano und Basilikum Pesto
19,90
€
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Echter norwegischer Räucherlachs mit Honig-Senf Dipp
dazu hausgemachte Bratkartoffeln und Salatbouquet
17,90
€
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Aus der kalten Küche
Strammer Max
Roher Schinken aus Luxemburg auf Bauernbrot und 2 Spiegeleier
13,90
€
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Käsevariation aus dem Dreiländereck
mit Feigensenf, Butter und Bauernbrot
13,90
€
vegetarisch
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Käsewürfel 150g
Gouda und Lindenberger garniert mit Salzgebäck und Trauben
7,50
€
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Für die Kleinen von heute und Großen von morgen
Selbstgemachte Hähnchen-Nuggets
mit Pommes Frites und Ketchup
8,90
€
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Bratwurst
mit Pommes Frites und Ketchup
6,90
€
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Nudeln mit Tomatensauce
5,90
€
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Pommes Frites
mit Ketchup und Mayo
4,50
€
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Eine süße Verführung oder eine nette Versuchung
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit 2 Kugeln Eis, an feiner Vanille-Sauce
7,90
€
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Crème brûlée
mit feiner Bourbon-Vanille
6,90
€
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Vanille-Eis
mit Pfirsich-Likör
7,90
€
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Zitronensorbet
mit Elbling-Sekt-brut
6,90
€
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Zitronensorbet
mit Marc vom Burgunder
7,90
€
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Gemischtes Eis
5,90
€
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Gemischtes Eis
mit Sahne
6,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weingut & Gastehaus Hubertus M. Apel ist der 10.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.