knackig frischer Blattsalat mit gekochtem Schicken, Käse, Tomaten, Ei unf luftigem Dressing
Schmeckt mir!
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Frische Champignons
mit Bratkartoffeln, in Butter sortiert, mit Zwiebeln, Kräutern und Zitrone abgeschmeckt
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Fuhre Mist
im Schubkarren serviert (vom Schwein / vom Rind)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Piratentopf
Filetstücke von Rind und Schwein, in einer feurigen Pfeffersauce im Töpfchen serviert dazu Spätzle und Salat
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Rumpsteak „Cäpten Cook“
zartes Rückensteak mit Knoblauchkräuterbutter und Röstzwiebeln, dazu frische Bratkartoffeln und Salat der Saison
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Filetspitzen „Merlin“
Filetstück vom Rind, in Rahmsauce mit Cognac vollendet, dazu Spätzle und Salat der Saison
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klabautermann ist der 22.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.