Landgasthaus Jägerhof

Hausgemachte #Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Klößen

Vorspeisen Trilogie

Lachstatar, #Garnelen in Knoblauchöl, Tomaten Mozzarella Spieße

Kleiner bunter Salatteller

Angeschmolzener Ziegenkäse

mit frischen Feigen Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Chili

Büffelmozzarella

Cherrytomaten, Rucola,Olivenöl

Vorspeisen Trilogie

Lachstatar, #Garnelen in Knoblauchöl, Tomaten Mozzarella Spieße

Niedersächsische Hochzeitssuppe

mit Eierstich, Mettbällchen, Spargel und Nudeln

Tomatencremesuppe

verfeinert mit Sahne und Basilikum

Kartoffelsuppe

mit Cabanossi

Beilagensalat

Kleiner bunter Salatteller

Großer bunter Salatteller

mit Käse, Schinken, gekochtem Ei und gebratener Pute

mit Schafskäse, Oliven und gebackenen Zwiebelringen

mit gebratener Pute und Ananas und #Curry verfeinert

Zu allen Salaten servieren wir Ihnen frisches #Baguette, Balsamico, Himbeer- oder Joghurt-Dressing.

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel

mit Dijon-Senf-Sauce, gebratenen Kräutersaitlingen, glacierten Kirschtomaten und Brandteigkartoffeln

Nienhagener Grillpfanne

gebratene Medaillons von Schwein, Rind und Pute, #Bratkartoffeln, Pfannengemüse, Grilltomate, Speck, Pfeffersauce, Kräuterbutter

#Putensteak Florentiener Art

mit Spinat, Tomaten, Käse überbacken, Palmenherzensauce und Kartoffelrösti

Hausgemachte #Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Klößen

Geschmorte Kalbsbäckchen Schalotten .Rotweinsauce, Möhren, Zucherschoten, Gemüse, Kartoffelgratin

Lammrückenfilet rosa gebratenen

Thymiansauce, Speckbohnen, Brandteigkartoffeln

#Argentinisches Rumpsteak

mit gebratenen Champignons, Folienkartoffel und Kräuterbutter

200 g

300 g

Unser Premiumsteak Flat Iron

aus der Schulter des amerikanischen Rindes geschnitten, sehr zart und saftig und einzigartig im Geschmack mit Speckbohnen und #Bratkartoffeln

200 g

350 g

Gebratene #Forelle Müllerin Art

Petersilienkartoffeln und Gurkensalat

Gebratenes Kabeljaufilet

Blattspinat, Zitronensauce und frische Bandnudeln

Matjesfilet Hausfrauen Art

mit #Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln

Spaghetti mit Muscheln und #Garnelen

in Weißweinsauce, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Rucola

Zigeuner Art

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites

#Hamburger Art

paniertes Schweineschnitzel mit #Bratkartoffeln und Spiegelei

Jägerhof

paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Kroketten

Spinattaler

Kartoffelrösti mit Spinat, Tomaten, Käse überbacken und Palmenherzensauce

Frische Bandnudeln mit Kräutersaitlingen

in Olivenöl geschwenkt mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

Celler rohe Roulade

mit #Bratkartoffeln

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit #Bratkartoffeln, Salatgarnitur und Remouladensauce

Spiegeleier

mit #Bratkartoffeln und Salatgarnitur

#Currywurst

mit Pommes Frites und hausgemachter Sauce

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Butter Toastbrot und Salatgarnitur

#Apfelstrudel

mit Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne

Gebackene Apfelringe

mit Zucker-Zimt und Vanillesauce

#Mousse au Chocolat, Creme Brulee, Sorbet

Fischstäbchen mit Pommes Frites

#Schnitzel mit Pommes Frites