Hotel-Restaurant Platon

Zaziki

Aus feinsten Zutaten wie griechischem Joghurt, frischen Gurken, Knoblauch und Gewürzen

Choriatiki

Original griechischer Bauernsalat mit Schafskäse (Feta), Tomaten, Gurken, Peperoni, Paprika, Oliven, Zwiebeln und reinem Olivenöl

Hähnchensalat

Gemischter bunter Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

Hochzeitssuppe (Hühnersuppe)

Tagessuppe

Zaziki

Aus feinsten Zutaten wie griechischem Joghurt, frischen Gurken, Knoblauch und Gewürzen

Zaziki mit extra Knoblauch

Aus feinsten Zutaten wie griechischem Joghurt, frischen Gurken, extra Knoblauch und Gewürzen

Kopanisti

Püirierter griechischer Schafskäse (Feta)

#Dolmadakia

Gefüillte Weinblätter mit Reis, dazu Zaziki

Feta

Griechischer Schafskäse mit Olivenöl, Zwiebelringen und Oregano

Feta #Saganaki

Schafskäse (Feta) panie

Feta überbacken

Schafskäse (Feta) mit Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Oliven

Manitaria Gemista (pikant)

Frische Champignons, gefüllt mit Schafskäse (Feta), mit Käse üiberbacken

Gegrillte Peperoni pikant

(ca. 15 Min. Zubereitungszeit)

Gegrillte frische Spitzpaprika

Mit Olivenöl und Knoblauch

Schafskäse-Blätterteigtasche

Mit Honig und Sesam angerich tet (ca. 15 Min. Zubereitungszeit)

Gebratene Auberginen und Zucchini

Serviet mit Zaziki

#Dolmadakia

Gefüllte Weinblätter mit Reis, dazu Zaziki

Käsebällchen

Panierte Käsebällchen aus vier verschiedenen Käsesorten

Skordopsomo Knoblauchbrot

Kleiner gemischter Salat

Vom Salatbuffet

Choriatiki

Original griechischer Bauernsalat mit Schafskäse (Feta), Tomaten, Gurken, Peperoni, Paprika, Oliven, Zwiebeln und reinem Olivenöl

Hähnchensalat

Gemischter bunter Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

Chefsalat

Gemischter bunter Salat nach Art des Hauses, mit 2 GarnelenspieBen

Gratinierter Ziegenkäse

Angerichtet auf einem bunten, gemischten Salat

Rosmarinkartoffeln

Reis

Pommes Frites

Kroketten

Mayonnaise

Ketchup

Gemischtes Gemüse

in Butter gedünstet

Folienkartoffel

mit Zaziki

Folienkartoffel

mit Kräuterbutter

Mediterranes Gemüse

Frische gebratene Paprika, Zwiebeln und Champignons

#Metaxasauce

Champignon-Rahmsauce

Orangencremesauce

Rotweinsauce

Pfeffersauce

Knoblauchsauce

Reisnudeln überbacken

Griechische Reisnudeln in einer feinen Tomatensauce, mit Käse überbacken

Gemischtes Gemüse in Sahnesauce

Möhren, Blumenkohl, Brokkoli und Kartoffeln in einer feinen Sahnesauce, mit Käse überbacken

Briam

Gebratene Auberginen, Zucchini und Kartoffeln in einer feinen Tomatenknoblauchsauce, mit Käse überbacken

Briam mit Schafskäse (Feta)

Gebratene Auberginen, Zucchini und Kartoffeln in einer feinen Tomatenkrnoblauchsauce, mit Schafskäse (Feta) üiberbacken

Kretanische Kartoffeln

Kartoffeln und frische Champignons in einer feinen Rahmsauce, mit Käse überbacken

Moussaka #Vegetarisch (ca. 20-30 Min. Zubereitungszeit)

Würziger Auflauf aus Auberginen, Zucchini, frischen Champignons und Kartoffeln. In einer feinen Tomaten- und Béchamelsauce

#Moussaka (ca. 20-30 Min. Zubereitungszeit)

Wiürziger Auflauf aus Auberginen, Zucchini, und Kartoffeln, mit feinem Tomaten-Hackfleisch und Béchamelsauce

Gyros #Metaxasauce

Mit Käse überbacken

#Gyros Sahnesauce

Mit Käse überbacken

#Gyros Sahneknoblauchsauce

Mit Käse überbacken

Kotopoulo Fileto

Zartes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in einer feinen #Metaxasauce, mit Käse überbacken

#Souvlaki

2 Schweinespieße mit frischen Champignons in einer feinen #Metaxasauce, mit Käse überbacken

#Bifteki Gemisto

Riesenhacksteak, gefüllt mit griechischem Schafskäse (Feta), Tomaten und Peperoni in einer feinen #Metaxasauce, mit Käse überbacken

#Gyros

#Gyros mit frischen Champignons in einer feinen Knoblauchsauce

Kotopoulo Fileto

Zartes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons, Paprika und Zwiebeln in einer feinen Rotweinsauce

Fileto Chirino

3 Schweinemedaillons mit frischen Champignons in einer feinen Rahmsauce

Fileto Arni

Lammfilet mit frischen Auberginen, Zucchini und Champignons in einer goldfarbenen Lammsauce

Platon Ptanne

Aus vers chiedenen Filetspitzen, mit frischen Champignons in einer feinen Pfeffersauce mit grüinen Pfefferkörnern

#Gyros Teller

Cyros mit Reis und Pommes

#Gyros Metaxa

Cyros in einer feinen #Metaxasauce, dazu Reis und Pommes

Sikoti (Schweineleber)

Gegrilt, mit gedüinsteten Zwiebeln, dazu Reis und Pommes

#Souvlaki Skaras

2 gegrillte Schweinespieße, mit feinen Gewürzen und Kräuterbutter, dazu Reis und Pommes

#Bifteki Gemisto

Riesenhacksteak, gefüllt mit griechischem Schafskäse (Feta), Tomaten und Peperoni, dazu Reis und Pommes

Paidakia Skaras

#Lammkoteletts mit feinen Gewirzen, dazu Reis und Pommes

Kotopoulo Skaras

Zartes gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit feinen Gewürzen und Kräuterbutter, dazu Reis und Pommes

Kotopoulo (Spezialteller)

Zartes Hüähnchenbrustfilet in einer feinen Orangencremesauce, dazu Reis und Pommes

Lukas-Spezialteller

Rinderfilet, Lammfilet, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet in einer feinen Rotweinsauce, dazu Reis und Pommes

Geschmorte Lammkeule

In einer goldfarbenen Lammsauce, Beilagen nach Wahl

Arni Fileto vom Grill

Lammfilet mit Kräuterbutter, dazu Reis und Pommes

Arni Fileto vom Grill Spezial

Lammfilet mit frischen geschmorten Champignons, Paprika und Zwiebeln, dazu Reis und Pommes

Platon Platte

#Gyros, 2 Lammfilets, 2 Rinderfilets, 2 Hähnchenbrustfilets, 2 Schweinefilets, dazu Reis und Pommes

Eleni Platte

Gyros, 2 SchweinespieBe, 2 Bifteki (gefüllt mit Schafskäse), 2 #Lammkoteletts, 2 Leber, dazu Reis und Pommes

Lukas Platte

Gyros, 2 #Bifteki (gefüllt mit Schafskäse), 2 Hähnchenbrustfilets, 2 Schweinesteaks, dazu Reis und Pommes

Tante Annas Platte [ohne Schweinefleisch]

2 Lammfilets, 2 Hähnchenbrustfilets, 2 Rinderfilets, 2 #Lammkoteletts, dazu Reis und Pommes

Korfu Teller [ohne Schweinefleisch]

1 Lammfilet, 1 Hähnchenbrustfilet, 1 Rinderfilet, 1 Lammkotelett, dazu Reis und Pommes

Lindos Teller

Gyros mit 2 #Bifteki, dazu Reis und Pommes

Kamiros Teller

#Gyros mit 1 Schweinespieß, dazu Reis und Pommes

Kalithea Teller

Gyros mit 1 #Bifteki (gefüllt mit Schafskäse), dazu Reis und Pommes

Faliraki Teller

#Gyros mit Leber, dazu Reis und Pommes

Kreta Teller

Gyros mit 2 #Lammkoteletts, dazu Reis und Pommes

Simi Teller

#Gyros mit 1 Hähnchenbrustfilet, dazu Reis und Pommes

Leros Teller

Gyros mit 1 Leber, 1 Schweinespieß und 1 #Bifteki, dazu Reis und Pommes

Rhodos Teller

#Gyros mit 1 Schweinefilet, 1 Lammfilet und 1 Rinderfilet, dazu Reis und Pommes

#Rumpsteak

#Rumpsteak (250-300 g) mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Zaziki

#Rumpsteak

#Rumpsteak (250-300 g) mit Kräutebutter, gerösteten Zwiebeln, frischen Champignons und Paprika, dazu Folienkartoffel mit Zaziki Pfeffersteak Madagaskar

#Rumpsteak (250-300g)

in pikanter Sauce mit grüinen Pfefferkörnen, dazu Folienkartoffel mit Zaziki

Garnelenspieße

3 Black Tiger-Gamelenspieße in der Pfanne gebraten, verfeinert mit Olivendl und Knoblauch, dazu Reis und Gemise

Black Tiger #Garnelen

7 Black Tiger #Garnelen in der Pfanne gebraten, verfeinert mit Olivenöl und Knoblauch, dazu Reis und Gemise

Kalamaris

Kalamarisringe, dazu Reis und Gemise

Pangasiusfilet

Nach Art des Hauses, dazu Reis und Gemüse

Fischplatte

1 Garnelenspieß, Pangasiusfilet, #Sardinen und Kalamaris, dazu Reis und Gemüise

Fischplatte für zwei Personen

2 Carnelenspieße, Pangasiusfilet, #Sardinen und Kalamaris, dazu Reis und Gemüise

Geräucherte Lachsforelle

(400-600 g)

Geräuchertes Lachsfilet

Ohne Gräten, (300-400g)

Geräucherte #Dorade

aus dem Mittelimeer (400-60 g)

Geräucherter #Wolfsbarsch

aus dem Mittelmeer (400-600 g)

Geräucherter Rotbarsch

Geräucherte exotische Fische

Gegrilltes Lachsfilet

Ohne Cräten, (300-400 g)

Gegrillte #Dorade

aus dem Mittelmeer (400-600 g)

Gegrillter #Wolfsbarsch

aus dem Mittelmeer (400-600 g)

Gegrillte Lachsforelle

(400-600 g)

Gegrillter Rotbarsch

Gegrillte exotische Fische

Gyros #Metaxasauce

Guyros in einer feinen #Metaxasauce, mit Kase uberbacken

#Gyros Sahneknoblauchsauce

mit Käse überbacken

#Souvlaki

1 Schweinespieß mit frischen Champignons in einer feinen #Metaxasauce, mit Käse überbacken

Kotopoulo Fileto

Zartes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in einer feinen #Metaxasauce, mit Käse überbacken

#Gyros Teller

#Gyros mit Reis und Pommes

#Souvlaki Skaras

1 gegrillter Schweinespieß, mit feinen Gewiürzen und Kräuterbutter, dazu Reis und Pommes

Kotopoulo Skaras

Zartes gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit feinen Gewirzen und Kräuterbutter, dazu Reis und Pommes

Sikoti (Schweineleber)

Gegrillt, mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Reis und Pommes