Gasthaus Landhaus Alte Schmiede

Dorfstraße 13
14823 Niemegk-Lühnsdorf


Speisekarte von Gasthaus Landhaus Alte Schmiede

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Zuletzt aktualisiert am 15.12.2023
Landhaus Brotkorb
Landbrot mit zweierlei Dips, Kräuter und Gänseschmalz
4,50
Ragout fin
von der Martinsgans mit Nusschampignons gratiniert mit Greyerzer
9,50
Gebratene Gänseleber
mit Feldsalat, Dijon Senfdressing, gerösteten Kürbiskernen und gebratener Kalbsleber
10,00
Port au feu
von der Martinsgans mit Gemüse
7,50
Suppe vom Muskatkürbis
Mit Öl und Kernen
7,00
Zweierlei gefüllte Gnocchi
Mit Rübengemüse und mariniertem Rucola
16,00

vegetarisch vegetarisch

Sojageschnetzeltes
Mit Pilzen, buntem Gemüse dazu Gnocchi
17,50

vegetarisch vegetarisch

Käsefondue
Aus Tete de Moine, Apenzeller und Greyezer in der Brottasse serviert dazu Trauben und Krustenbrot
14,50

vegetarisch vegetarisch

Confierte Entenkeule und rosa gebratenes Medaillon vom Rinderfilet
in Orangensauce, dazu gebratener Rosenkohl und Kürbis Karoffelmousse
38,00
Steak vom Fläminger Hirsch und Rehbraten
mit Preiselbeersauce, dazu gebratene Pilze Kohlrabi und Süßkartoffelgnocchi mit frittiertem Salbei
35,00
Martinsgans „Klassisch“
mit Apfel Rotkohl, Grünkohl und gefüllten Kartoffel Klößen
34,50
Bauernfrühstück nach Landhausart
mit Gewürzgurken, dazu Landhaussalat
16,50
Knusprig gebratene Flämingforelle „aus der Komthurmmühle“
mit Trauben - Nussbutter, dazu Kräuterkartofeln und kleiner Landhaussalat
19,50
Bratapfel - Nussgnocchi
dazu Marzipan - Vanillesauce und Rotkohlsorbet
8,00
Schokoladen Soufflé
mit Cassis Feigen, Kumquats und Tonkabohnen Eis
8,50
Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Sauce und Sahne
7,50
Heiß & Kalt
2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
8,00
Schmiedebecher
Schokoladen und Nusseis dazu Baileys,karamellisierte Nüsse und Sahne
8,00
Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus und Apfelstroh dazu Eierlikör und Sahne
8,00
Landhaus Blechkuchen
4,00
Kuchenteller
Auswahl unserer Landhauskuchen
4,50
Extras
Frisch geschlagene Sahne
2,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Landhaus Alte Schmiede ist der 15.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.