BEST WESTERN Queens Hotel Pforzheim-Niefern

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen,

Kräuterflädle und Gemüsewürfeln

Hokkaidokürbiscremesuppe mit Kürbiskernen

und Schwarzwälder Schinken-Grissini

Bunter Salatteller

Saisonale Rohkost- und Blattsalate mit Hausdressing, gerösteten Nüssen und Croutons

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen,

Kräuterflädle und Gemüsewürfeln

Hokkaidokürbiscremesuppe mit Kürbiskernen

und Schwarzwälder Schinken-Grissini

Bunter Salatteller

Saisonale Rohkost- und Blattsalate mit Hausdressing, gerösteten Nüssen und Croutons

Style 1: Sesam-Putenstreifen

Style 2: Mini Frühlingsrollen mit Asiadip

Style 3: Gebratene Garnelenspieße

Schwarzwälder Schinken

mit Kürbisantipasti und Salatbukett dazu #Baguette

Vorspeisenteller

Tatar vom norwegischen Räucherlachs an Dillsenfsoße und kleinem Kartofferösti

Paniertes #Schnitzel „Wiener Art“

vom Schweinerücken oder Putenbrust mit Pommes Frites

Paladin #Burger

mit Premium Rindfleisch, Mango-Currysoße und geschmolzenem Brie, roten Zwiebelringen, Tomate und Salat auf Brioche Bun, dazu Wedges

Add on: Zwei Scheiben Bacon

Grillvariation

mit kleinen Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit Speck dazu Kräuterbutter und #Bratkartoffeln

Schwäbischer #Zwiebelrostbraten

an Balsamico-jus mit Röstzwiebeln, Rahmkraut und handgeschabten Spätzle

Kürbistagliatelle in Sahnesoße

mit gehobeltem Parmesan und gebratenem Chicorée

Schupfnudel-Krautpfanne

mit gebratenen Champignons und Blattsalat

Gebratenes Kabeljauloins an Zitronensoße

mit glasiertem Gemüse und Dillkartoffeln

Gebratenes Zanderfilet an Rahmlauch

und Kardamomreis

pro Umbestellungen der Gerichte berechnen wir

für Ketchup oder Mayonnaise berechnen wir

Hausgemachtes Waldhonigparfait

mit Beerenragout

Haselnuss Crème Brûlée

mit Früchtegarnitur

Zwetschgen-Zimtragout

mit Walnusseis und Schlagsahne