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Restaurant ELIES (im Seehotel Niedernberg)

Leerweg 1
63843 Niedernberg

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Speisekarte von Restaurant ELIES (im Seehotel Niedernberg)

Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024
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für unsere kleinen Gäste
Bambi
Blattsalat mit Joghurtdressing, Nüssen & Croutons
3,50 €
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Hänsel & Gretel
Nudelsuppe mit Gemüseeinlage
3,50 €
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Pikachu
Pommes Frites rot / weiß
3,50 €
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Asterix & Obelix
Chicken Nuggets oder kleines Kalbsschnitzel mit Gemüse & Pommes
8,00 €
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Findet Nemo
Backfischfilet mit Möhrchen & Kartoffelstampf
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pumuckl
Pasta mit Tomatensauce & Parmesan
6,00 €
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Max & Moritz
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Frisch und knackig
Beilage von Winterlichen Salaten mit Getrüffeltem Hausdressing Karotten, Rettich, Granatapfel und Mais Crunch
7,00 €
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dazu wahlweise
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Gratinierter Ziegenkäse | Birnen Chutney
14,50 € klein
19,50 € groß
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Pikante Chili-Rinderfiletstreifen
16,50 € klein
21,50 € groß
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Rosmarin-Knoblauchgarnelen
17,50 € klein
23,50 € groß
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Verdrehte Jahreszeit
Vietnamesische „Sommerrollen“ | Veganer Thunfisch Kim Chi von Grüner Papaya | Sriracha Mayonnaise | Kantonesische Erdnüsse
13,50 €

vegan vegan

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Winterlachs
Geflämmtes Färöer Lachsfilet | Gurkencreme | Gepickelte Radieschen Kräutersalat | Senfkorn Vinaigrette
15,50 €
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Von Barcelona bis Bern
Carpaccio vom „Lomo de Bellota“ | Selleriesalat | Walnussdressing Buchenpilze | Belper Knolle
16,00 €
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Allerlei vom Acker
Steckrübencremesuppe | Gemüse Knusperröllchen | Feldsalathaube
9,00 €
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Powerbrühe
Essenz vom Kalbstafelspitz | Geliertes Wurzelgemüse | Kerbelröschen
9,50 €
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Mediterraner Winter
Acquerello Risotto | Herbsttrompeten | Geschmorter Chicorée Veganer Hirtenkäse | Paprika Coulis | Macadamia Nüsse
22,50 €

vegan vegan

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Knödel mal anders
Hausgemachte Gnocchi | Gorgonzola Paltufa Marinierte Baby Birnen | Pekannüsse
23,50 €

vegan vegan

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Fluss & Meer
Cappellacci von Lachs und Skrei Flusskrebssalat | Erbsenpüree | Calamansi Beurre Blanc
28,50 €
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Leckeres Teufelchen
Arrosiertes Seeteufel Filet | Bronze Fenchel Sautierte Zuckererbsen | Kräuter Risoni
29,50 €
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„Vienna Calling“
Gebackenes Wiener Kalbsschnitzel | Kartoffelgröstl Gurken-Dillsalat | Wildpreiselbeeren | Zitronen Schnitz
28,00 €
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Beschwipstes Bäckchen
Geschmorte Kalbsbäckle | Single Malt Jus Rosenkohl Gröstl | Süßkartoffelpüree
28,50 €
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Purer Genuss
200g US Prime ibp Roastbeef | Morcheljus Pancetta Bohnen | Bergkäse Croissant
39,50 €
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Süßer Moment
Unser süßer Moment - eine kleine Süße Verführung mit einer Tasse duftendem Espresso
8,50 €
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Vanuari 63%
Veganer Schokoladenring | Nuss Crumble | Yuzu Gel Cremiges Eis & Geschmortes von der Roten Bete
13,50 €

vegan vegan

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Kaffeehaus
Plantagen-Kaffeemousse | Creme vom Baileys Bourbon Vanille Cookie | Kahlúaeis | Winter Kirsch Crunch
13,50 €
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Zum Schluss das Beste …
Rohmilchkäseauswahl vom fränkischen Affineur Waltmann Tessiner Feigensenf | schwarze Walnüsse | Früchtebrot
17,50 €
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Exklusiv für Sie, unsere hauseigenen und saisonalen Sorbets und Eiskompositionen. Serviert mit verschiedenen viel Liebe.
„Die Cremigen“
Bergmilch-Joghurteis | Salzbutter-Karamelleis | Valrhona-Schokoladeneis mit Brownie Stückchen Madagaskarvanilleeis | Pistazieneis
3,90 €
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„Die Fruchtigen“
Weinbergpfirsichsorbet | Heidelbeersorbet | Birnensorbet | Himbeere Sorbet
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant ELIES (im Seehotel Niedernberg) ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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