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Clostermanns Restaurant & Bar

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Heerstraße 2a
53859 Niederkassel

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Speisekarte von Clostermanns Restaurant & Bar

Zuletzt aktualisiert am 12.06.2025
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Als Apéro

Gebackener Fetakäse
Tomaten | Pinienkerne | Wassermelone
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pulpo Moscardini all’arrabbiata
12,00 €
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Chef‘s Choice Menü in vier Gängen

Chef's Choice Menü
Lassen Sie sich in vier Gängen von unserem Küchenchef kulinarisch überraschen
69,00 €
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Chef's Choice Menü vegetarisch
Lassen Sie sich in vier vegetarischen Gängen von unserem Küchenchef kulinarisch überraschen
59,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Wunschmenü in drei Gängen

Stellen Sie sich mit je einer Vorspeise, Hauptgang und Dessert Ihrer Wahl Ihr individuelles 3-Gang Wunschmenü zusammen
Wunschmenü in drei Gängen mit Hauptgang Fleisch oder Fisch
59,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wunschmenü in drei Gängen mit Hauptgang Vegetarisch
49,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisen

Burrata
bunte Tomaten | Minze | Mango-Chili-Salsa | Röstbrot | Kräuteröl
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Thunfisch
Pfirsich | Romanasalat | Ponzu | Teriyaki-Sud
18,00 €
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Carpaccio-Rolle vom Rind
Minze | Keniabohne | Edamame | Tomate | Schalotten
18,00 €
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Pfifferlingscremesuppe
Trüffelravioli | gebratene Pfifferlinge
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rheinische Kartoffelsuppe
Mettenden | Majoran
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln | Kopfsalat | Preiselbeeren | Zitrone
32,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet vom Kalb
Sherrysauce | Pfifferlinge | Bohne | weiße Polenta | Olive | Cashew
39,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratene Entenbrust
Jus | Linsen-Passionsfrucht-Salat | Minze | Tomate
34,00 €
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Gebratenes Lachsfilet
Beurre Blanc | Linsen-Passionsfrucht-Salat | Minze | Tomate
32,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seeteufel & Pulpo | Beurre Blanc
Blumenkohl | Romanesco | Nduja | Zitronenthymian
36,00 €
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Trüffelrisotto
gebratene Pfifferlinge | Parmesan
30,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Miso-Zucchini
Kichererbse | Tomate | Zwiebel | Minze | Cashew
24,00 €

vegan vegan

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Dessert

Erdbeere
Blätterteig | Pistazie | Mascarpone | Rübenkraut
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango-Bombe
Pfirsich | Mangosorbet | blonde Schokolade
13,00 €
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Zitronensorbet – am Tisch aufgegossen –
wahlweise Vodka Grey Goose oder Champagne Mailly Grand Cru Réserve
11,00 € Vodka Grey Goose
13,00 € Champagne Mailly
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Affogato al caffè
Espresso | Vanilleeis
7,00 €
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Crème brûlée
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fünf Sorten Käse
karamellisierte Pekannüsse | Feigen | Quittensenf | rotes Johannisbeer Chutney
17,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

bis zwölf Jahre
Kartoffelsuppe
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Fischstäbchen vom Dorsch
Bratkartoffeln oder Pommes | Ketchup | Mayonnaise
15,00 €
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Pasta
hausgemachte Tomatensauce | Parmesan
11,00 €
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Kleines Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln oder Pommes | Ketchup | Mayonnaise
15,00 €
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Vanilleeis
Schokoladensauce
4,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
Erdbeeren | Sahne
5,00 €
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Für kleinere Gruppen

zwischen 13 und 20 Personen
Gemeinsamer Auftakt
Eine bunte Zusammenstellung unserer liebsten Vorspeisen in die Tischmitte – perfekt zum Probieren und Teilen
18,00 €
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Filet vom Kalb
Sherrysauce | Pfifferlinge | Bohne | weiße Polenta | Olive | Cashew
39,00 €
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Gebratenes Lachsfilet
Beurre Blanc | Linsen-Passionsfrucht-Salat | Minze | Tomate
32,00 €
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Trüffelrisotto
gebratene Pfifferlinge | Parmesan
30,00 €
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Erdbeere
Blätterteig | Pistazie | Mascarpone | Rübenkraut
13,00 €
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Fünf Sorten Käse
karamellisierte Pekannüsse | Feigen | Quittensenf | rotes Johannisbeer Chutney
17,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Clostermanns Restaurant & Bar ist der 12.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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